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楼主:kacja

[面食面点] 自制油条（应大家要求，将所有图片及制作过程在一楼更新！！！） [复制链接]

图图

铜靴族

发表于 2010-6-3 14:11 |显示全部楼层

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也准备试试,希望一次成功,不要做出麻花什么的

泛泛之辈

布鞋族

发表于 2010-6-3 20:25 |显示全部楼层

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我试着做了一次，结果成了麻花！我想不通呀，为什么会是麻花呢？我可是一步一步照着做的呀

牛油果

皮靴族

发表于 2010-6-4 14:22 |显示全部楼层

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经典！收藏了，谢谢LZ:)

stephanie

皮靴族

发表于 2010-6-6 16:45 |显示全部楼层

回复 99# 的帖子

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说出你的心里话

布鞋族

发表于 2010-6-7 11:36 |显示全部楼层

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口水

2flowers

木屐族

发表于 2010-6-7 13:50 |显示全部楼层

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不错:)

月亮Y

铜靴族

发表于 2010-6-7 19:24 |显示全部楼层

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收藏了!我老公也很爱吃油条,来了澳洲就吃不到了,我从网上找了好多做油条的方法也做了N次,基本上和楼主的差不多.炸时油要没住油条,炸完可把油倒到一个瓶子里,下次再用..刚才看了99楼的照片笑得眼泪都快出来了.自己也总结了几点供大家参考1.面一定要软.第2.面一和好一定要饧8小时以上.第3.油不能太少(以没住油条为最好)第四.油要热到用一个筷子放进去时有小汽泡再把油条下锅.第5.要用自筷子不停的边压边翻动锅内油条.