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[煎炒炖煮] Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-16 09:52 |显示全部楼层
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-16 09:52 |显示全部楼层

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-16 09:52 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2023-12-10 11:07 编辑

豆制品类
香辣孜然烤豆腐
豆腐卧鸡蛋
香煎脆皮豆腐
虾仁豆腐蒸水蛋
肉末煎豆腐
香煎豆腐肉饼
白菜焖豆腐泡
肉末豆腐蒸蛋


蔬菜类
芹菜叶煎蛋
白菜鸡蛋饼
凉拌酸辣土豆片
香煎玉米饼
虾米粉丝烩白菜
蚝油炒土豆丝
番茄炒菜花
豆芽炒酸菜
九层塔煎蛋
番茄炒蛋
韭菜炒虾仁
苦瓜炒鸡蛋
Chilli Basil Pumpkin Stir-Fry
烤羽衣甘蓝脆片—Oven Baked Kale Chips
叁巴蒸秋葵 Sambal Steamed Okra
蔬菜咖喱
芦笋炒鸡肉
四季豆炒烧肉
四季豆炒鸡蛋
素烧杂菇豆腐


沙拉
金枪鱼鸡蛋沙拉
金枪鱼土豆牛油果沙拉拌美乃滋芥末酱
土豆培根沙拉
培根土豆芦笋沙拉
烤蔬菜沙拉
培根菠菜水波蛋沙拉
鸡肉苹果菠菜沙拉
红薯菠菜沙拉
南瓜菠菜沙拉
芒果牛油果Salsa
鸡肉芒果沙拉
鸡肉牛油果沙拉和烤卷饼脆片
土豆吞拿鱼意粉沙拉


点心
奶香燕麦馒头(面包机揉面)
饺子皮豆沙饼
南瓜红枣发糕
黑芝麻核桃豆渣馒头
黑芝麻馒头
鲜肉酥饼
四季豆猪肉馅饼
麻辣烧饼
土豆泥葱肉馅饼
花卷
糖鼓酥饼
猪肉葱花馅饼
迷你葱油饼
梅干菜鲜肉烧饼
蒸南瓜糕
烤馄饨
咖喱肉末土豆馅饼
韭菜虾米鸡蛋馅饼
南瓜韭菜包子
葱花猪肉包子
卷饼杯焗蛋
麻辣土豆饼
三文鱼土豆饼
红薯吞拿鱼米饼
虾仁土豆饼
香脆培根土豆饼


甜品
纯香蕉冰淇淋(原味和草莓味)
红薯汤圆(黑芝麻馅和核桃馅)


其他
炼乳桃胶奶茶
姜蒜辣椒酱
开放式三明治(内附微波炉水煮荷包蛋做法)
刈包
微波炉版草莓酱 Strawberry Curd
微波炉版柠檬酱 Lemon Curd

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tryitagain + 5 感谢分享
sherry597 + 2 感谢分享
Balabala + 2 感谢分享

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-16 09:52 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2023-3-11 15:25 编辑

马来西亚/印尼/印度美食
炸香蕉球(Kuih Kodok )
Roti
香菜咖喱鸡 Coriander Chicken Curry
印尼咖喱虾
印尼香辣鸡 Ayam Rica Rica
印度风味烤鸡块 Oven Baked Chicken Tikka
印度风味黄油鸡、蒜香印度饼 Butter Chicken & Garlic Naan


娘惹美食
娘惹阿叁鱼 Nyonya Assam Fish
酸辣五花肉焖土豆
娘惹炒面 Nyonya Mee
娘惹胭脂鸡 Inche Kabin(烤箱版)
娘惹豆酱焖鸡和五花肉 Nyonya Babi Ayam Pongteh
干煎亚叁虾(Assam Prawns)
叁巴酱 Sambal Tumis
叁巴虾膏辣酱 Sambal Belacan


新加坡美食
简易版家常咖喱土豆鸡翅
香辣猪肉脯/肉干
海南鸡饭
水粿 Chwee Kueh
潮州卤五花肉 Teochew Lo Bak
潮州卤鸭 Teochew Lo Ark
潮州肉骨茶 Teochew Bak Kut Teh
肉骨茶 Bak Kut Teh
豆酱炒鸡肉 Stir Fry Chicken with Taucheo
星洲炒米粉
烤江鱼仔 Baked Ikan Bilis


泰国美食
Tom Yum 炒米粉
泰式九层塔炒肉碎 Pad Kra Prao Moo
泰式香茅青柠烤三文鱼
泰式红咖喱炒米粉
泰式沙拉馄饨杯
泰式烤鸡肉串
泰式辣酱炒五花肉
泰式香茅青柠蒸虾
泰式腰果鸡
泰式蒜香炒鸡肉 Thai Garlic Pepper Chicken (gai pad gratiem)
泰式煎五花肉
泰式烤鸡翅
泰式生菜包
泰式涼拌五花肉
泰式青柠蒸鱼
泰式椰汁咖喱面
泰式椰汁鸡汤
Tom Yum 蒸鱼
泰式冬炎炒饭
泰式鸡肉沙拉


越南美食
越式焦糖五花肉
越式焦糖鸡块
越式鱼露香茅炒虾
越式烤鸡(Ga Ro Ti )、越式红饭 Vietnamese Tomato Paste Rice (Com Do Ca Chua)
越式煎猪排
越式蛋黄酱 Vietnamese Mayo
越南鸡丝河粉 Pho Ga
越式干烧虾

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Serenity + 6 你太有才了
紫菱儿 + 5 感谢分享
webbug + 3 感谢分享

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-7-16 09:52 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2024-1-19 14:03 编辑

韩国/日本料理
韩式泡菜炒五花肉
韩式泡菜炒饭
韩式辣酱烤鸡翅
韩式辣炖鸡 Dakbokkeumtang、糖饼 Hotteok
泡菜煎饼 Kimchi Pancake/Kimchijeon
日式红豆包


西餐
鸡肉芦笋甜椒披萨(内附披萨饼皮做法)
香脆猪扒 (烤箱版)、简单土豆泥
土豆培根意大利蛋饼 Frittata(烤箱版)
健康美味的香脆烤薯角
Shakshouka
烤箱版Buffalo Wings
Chicken & Bacon Pizza
烤薯条 Oven Baked French Fries
香脆烤鸡柳—Crunchy Baked Chicken Strips
Juicy Oven Baked Wings
意大利“馄饨” Wonton Ravioli


墨西哥餐
墨西哥辣味鸡肉卷 Mexican Chicken Fajitas
墨西哥辣肉酱 Mexican Pork Chilli
Chipotle Chicken Quesadillas
墨西哥卷饼 Flour Tortilla
吞拿鱼卷饼Tuna Quesadilla
墨西哥鸡柳卷饼和牛油果沙拉 Chicken Tortilla Wraps & Guacamole


意大利面/意大利粉
香辣小番茄虾仁意面
芝士焗肉酱通心粉
干炒猪柳意面
鸡肉四季豆炒意面
麻婆意面
三文鱼番茄意粉
吞拿鱼番茄意粉
辣炒通心粉--Spicy Fried Macaroni
烤番茄拌三色意粉


饭和面类
鸡腿焖饭(电压力锅版)
芋头五花肉焖饭(电压力锅版)
红薯鸡肉焖饭(电压力锅版)
豆角五花肉焖饭(电压力锅版)
南瓜焖饭(电压力锅版)
香菇土豆鸡肉焖饭(电压力锅版)
卷心菜五花肉焖饭(电压力锅版)

三文鱼西兰花蛋炒饭
苦瓜虾仁炒饭
香脆江鱼仔蛋炒饭
梅干菜腊肠炒饭
腊肠豆角蛋炒饭
培根蛋炒饭
蒜香芦笋炒饭
焗饭
炒糯米饭

家常海鲜炒面
客家肉碎面
广州香脆炒面(烤箱版)
家常炒面
炒乌冬面
蒜蓉辣醬素炒面 Garlic Sriracha Noodles

老干妈菠菜鱼饼炒米粉
家常炒米粉
苦瓜虾仁炒米粉
客家炒米粉
南瓜炒米粉


地方特色
老北京传统面食~懒龙(肉龙)


上海小吃~条头糕


蚂蚁上树 (肉末粉丝)
四川小吃糖油果子(天鹅蛋)
川渝小吃~红糖糍粑
成都传统小吃~红糖锅盔
四川名小吃~汤麻饼
四川传统面点~军屯锅盔
宫保鸡丁
甜水面
鱼香豆腐
麻婆豆腐
口水鸡
四川三大炮
泸州白糕


福州特色传统小吃~搓糍
福州传统小吃~芋粿
福建芋头泥
福州枕头包
福清光饼

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