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楼主:harbridge

[煎炒炖煮] 跟风做了一回栗子烧鸡 [复制链接]

发表于 2017-4-28 19:00 |显示全部楼层
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好吃
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发表于 2017-4-29 00:31 来自手机 |显示全部楼层
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zbpaul 发表于 2017-4-27 13:46
版主这是婉转的提醒我使用一种温柔的方法吗?嗯,下次试试用滚水先煮熟,再拨皮。上次是锤子,钳子,剥蟹 ...

我今天包了一晚上。。。我先晒了一天,然后铁锅稍微炒热 表皮有点黑,然后放袋子里摔打两下,然后慢慢包的。。。比生着好很多。煮水的感觉潮湿也不太好包。或者我煮过了,有点碎。。。

发表于 2017-4-29 04:39 |显示全部楼层
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色香味都齐了,照片好吸引人啊。。怎么调的呀

发表于 2017-5-1 06:07 |显示全部楼层
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清清爽爽的一顿,赞

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2017-5-1 06:51 |显示全部楼层
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先去板栗硬壳,拿小刀在底部处一撬,然后剥开。全部硬壳撬好后,烧开水,分批放板栗进去烫,只要烫湿润,拿出来趁热剥软皮,凉了,再泡。热的时候软皮很容易剥。全剥好冻冰箱,留着慢慢吃

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尽阅天下菜谱,  品味人生真谛.

发表于 2017-5-1 07:31 |显示全部楼层
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闲夏采薇 发表于 2017-5-1 06:51
先去板栗硬壳,拿小刀在底部处一撬,然后剥开。全部硬壳撬好后,烧开水,分批放板栗进去烫,只要烫湿润,拿 ...

这个办法好,剥的时候用毛巾一搓更容易。

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-5-1 08:56 来自手机 |显示全部楼层
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菜菜都吸眼球,盘子也漂亮。

2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2017-5-1 09:05 |显示全部楼层
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进来学习一下剥栗子大法

发表于 2017-5-1 09:08 |显示全部楼层
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兔宝和猪宝 发表于 2017-5-1 09:05
进来学习一下剥栗子大法

指甲受委屈了

发表于 2017-5-1 15:14 |显示全部楼层
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第二个是蒸蛋羹吗?颜色超好看啊!像牛奶

发表于 2017-5-1 15:18 |显示全部楼层
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特屋安 发表于 2017-5-1 15:14
第二个是蒸蛋羹吗?颜色超好看啊!像牛奶

是的
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发表于 2017-5-1 17:49 |显示全部楼层
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头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2017-5-1 17:56 |显示全部楼层
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这个菜菜挺好的,好吃还下饭,还补肾

发表于 2017-5-1 18:55 |显示全部楼层
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第三个是什么呀

发表于 2017-5-1 19:05 |显示全部楼层
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同样做了栗子烧鸡,卖相差楼主滴好几条马路。低头默默扒饭吃菜

发表于 2017-5-1 19:36 |显示全部楼层
此文章由 骄傲啊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 骄傲啊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着眼馋
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