新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 自制生煎包

精华好帖回顾
· “会计专业”如何找工作，及Industry工作中问题解惑 --- 长期咨询帖 (2009-3-26) SkyLine	· 讨论一下在澳洲BI或者DW相关领域的个人发展方向 (2007-5-30) jl162401
· 两岁儿童教育笔记 (2009-3-11) JuliaTung	· 宝宝趣事——还用找吗？（继续骗分分） (2007-9-26) poloand

123 / 3 页下一页

楼主:Huwuwo

[面食面点] 自制生煎包 [复制链接]

花生

钻石靴族

发表于 2017-2-22 21:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相不错

oceans

皮靴族

发表于 2017-2-22 21:24 |显示全部楼层

此文章由 oceans 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oceans 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Huwuwo 发表于 2017-2-22 07:35
这样一锅大约15 分钟。你先在锅底擦点油，把生的包子码好，开小火三分钟到包子表皮变熟后，加入一小饭碗 ...

谢谢！收藏了，有空试试，希望能有lz的水准

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-2-22 21:25 |显示全部楼层

此文章由 Huwuwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Huwuwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Huwuwo 于 2017-2-22 22:30 编辑

面要发吗？[/quote]

我这次用的是自发粉，你可以用发面做，（皮子比较软，但肉馅里的汁被发面的皮子吸收一些了，所以肉馅汁不多），也可以用不发的面做，皮子较硬，但肉馅汁多。

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-2-22 21:27 |显示全部楼层

此文章由 Huwuwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Huwuwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

七月的小倩发表于 2017-2-22 08:15
看上去很好吃

谢谢

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-2-22 21:28 |显示全部楼层

此文章由 Huwuwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Huwuwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sz;ww;wq 发表于 2017-2-22 08:39
厉害，种菜、做饭样样出彩。

谢谢

9112001

金靴族

发表于 2017-2-22 21:31 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下次咬一口，也好让我们看看是什么馅

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-2-22 21:31 |显示全部楼层

此文章由 Huwuwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Huwuwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oceans 发表于 2017-2-22 22:24
谢谢！收藏了，有空试试，希望能有lz的水准

最好包牛肉馅的，好吃不油

adige

铜靴族

发表于 2017-2-22 21:34 |显示全部楼层

此文章由 adige 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 adige 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美食太诱人啦！

toro

皮靴族

发表于 2017-2-22 21:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 toro 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 toro 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求麵皮餡料做法啊~~~

oceans

皮靴族

发表于 2017-2-22 21:35 |显示全部楼层

此文章由 oceans 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oceans 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Huwuwo 发表于 2017-2-22 22:31
最好包牛肉馅的，好吃不油

好滴，谢谢啦

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-2-22 21:47 |显示全部楼层

此文章由 Huwuwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Huwuwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

toro 发表于 2017-2-22 22:35
求麵皮餡料做法啊~~~

和面（这次我用的是自发粉）--- 醒15 分钟-- 搓成大约 5个/ 一两面粉的小荠子--- 擀成中间微厚四周薄薄的像做小包子一样的皮子。
肉馅-- 加葱，姜，水少许，一个鸡蛋，盐，胡椒粉少许，打匀变成软软的肉馅。
像包小包子一样包起了就OK了。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
chuanh	+ 3	你太有才了

查看全部评分

chuanh

白金靴族

发表于 2017-2-22 21:49 |显示全部楼层

此文章由 chuanh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chuanh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一把好手

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-2-22 21:50 |显示全部楼层

此文章由 Huwuwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Huwuwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

9112001 发表于 2017-2-22 22:31
下次咬一口，也好让我们看看是什么馅

好的，我这次包的馅是猪肉加了少许韭菜，让先生多吃韭菜。

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-2-22 21:53 |显示全部楼层

此文章由 Huwuwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Huwuwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chuanh 发表于 2017-2-22 22:49
一把好手

谢谢小同志，我是退休老太，吃饱饭没事专门琢磨着吃喝玩乐。

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-2-22 21:55 |显示全部楼层

此文章由 Huwuwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Huwuwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chuanh 发表于 2017-2-22 22:49
一把好手

谢谢被夸奖的七十多岁的老太婆。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jeff117888	+ 2	你太有才了

查看全部评分

Huwuwo

银靴族

发表于 2017-2-22 21:58 |显示全部楼层

此文章由 Huwuwo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Huwuwo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

adige 发表于 2017-2-22 22:34

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 自制生煎包 [复制链接]

评分

评分