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楼主:iamwhoami

[地方特色] 营口卤青虾 [复制链接]

发表于 2017-2-20 16:50 |显示全部楼层

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活虾难得啊，这种活着腌的虾爬子更好吃

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发表于 2017-2-20 21:44 |显示全部楼层

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发表于 2017-2-20 21:47 |显示全部楼层

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馋人

发表于 2017-2-20 22:00 |显示全部楼层

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iamwhoami 发表于 2017-2-20 15:14
活虾要洗干净，最好用高度酒泡一下再拌，吃的时候要剥皮，虾头不吃
澳洲无污染天然水域的野生活虾还好吧 ...

高度白酒只是心里安慰不可能有效杀死寄生虫

偶尔吃一次问题不大

发表于 2017-2-20 22:11 |显示全部楼层

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发表于 2017-2-21 08:18 |显示全部楼层

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类似醉虾啊

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发表于 2017-2-21 20:07 |显示全部楼层

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iamwhoami 发表于 2017-2-20 15:29
说到生吃海鲜，看看大家能不能猜出来这是啥

沙虫，好东西

发表于 2017-2-21 20:50 |显示全部楼层

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活虾怎么来的？

发表于 2017-2-21 21:07 |显示全部楼层

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八爪魚爪子

发表于 2017-2-21 21:09 |显示全部楼层

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關鍵是怎麼讓蝦活到到家

发表于 2017-2-21 21:12 |显示全部楼层

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看到营口进来的说的我都馋死了

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发表于 2017-2-21 21:33 |显示全部楼层

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赞赏了

发表于 2017-2-21 22:05 |显示全部楼层

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石平佳发表于 2017-2-21 21:07
沙虫，好东西

不是

开贴说橱柜

发表于 2017-2-21 22:09 |显示全部楼层

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本帖最后由 iamwhoami 于 2017-2-21 23:25 编辑

jimmy19 发表于 2017-2-21 22:07
八爪魚爪子

你太有才了，一下就猜对了

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开贴说橱柜

发表于 2017-2-21 22:15 |显示全部楼层

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本帖最后由 iamwhoami 于 2017-2-21 23:24 编辑

jimmy19 发表于 2017-2-21 22:09
關鍵是怎麼讓蝦活到到家

捞呗
捞完了千万别放水里带回来，除非一桶水里只有几只虾，否则虾一多，很快把水里的氧气耗尽，就全都憋死了，即使一直打氧气也不行，而且泡时间长虾都发白不新鲜了，捞出来就放空捅里面，最好温度低一点，这样一两个小时到家大部分虾还活蹦乱跳的

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开贴说橱柜

发表于 2017-2-21 22:47 |显示全部楼层

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牛啊，兄弟

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发表于 2017-2-22 07:49 来自手机 |显示全部楼层