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[面食面点] 泰式椰汁咖喱面 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-20 09:32 |显示全部楼层
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本帖最后由 Smiley 于 2017-2-20 08:30 编辑







@jinluo   


材料:
250g 鸡腿肉(切小块、加入1/2茶匙鸡粉和2茶匙生抽腌制30分钟)
15 - 20 只鲜虾
3 - 5 只小鱿鱼(切圈)
1 - 2支香茅(切小段)
6 - 8片姜
2根指天椒(切半)
1条青辣椒(切片)
1条红辣椒(切片)
2 - 3 汤匙泰式辣酱
4汤匙青柠汁
4汤匙鱼露
1茶匙鸡粉
1 - 1.5L 鸡汤
270ml椰奶
1个小红椒(切小块)
250g 豆芽(川烫)
400g 意面


做法:
意面放入煮开的水中,加入适量盐,煮熟捞出备用。

锅里热油,加入香茅,姜,青红辣椒,指天椒和泰式辣酱稍微炒片刻。

加入鸡汤,大火滾起。加入鸡肉,红椒和椰奶转小火再煮滚。加入海鲜,最后加入鱼露,鸡粉和青柠汁。

将意面放入碗里,将豆芽放在意面上,淋上汤即可。

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lavender_z + 5 感谢分享
Serenity + 6 你太有才了Love Curry!
jinluo + 8 你太有才了

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发表于 2017-2-20 10:14 |显示全部楼层
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sf

发表于 2017-2-20 10:16 |显示全部楼层
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板凳

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-2-20 10:17 |显示全部楼层
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躺椅

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jinluo + 5 你太有才了

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-20 10:22 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2017-2-20 09:14
sf

早上好

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-20 10:23 |显示全部楼层
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Renny 发表于 2017-2-20 09:16
板凳

早安
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-20 10:24 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2017-2-20 09:17
躺椅

早上好

发表于 2017-2-20 10:28 |显示全部楼层
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看着就香

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2017-2-20 10:31 来自手机 |显示全部楼层
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Smiley 发表于 2017-2-20 10:24
早上好

谢谢mm,早安!
一大早就闻到香喷喷的面条^_^

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Serenity + 6 我很赞同

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2017-2-20 10:31 |显示全部楼层
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rabbitmel 发表于 2017-2-20 09:28
看着就香

谢谢

发表于 2017-2-20 12:50 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2017-2-20 10:17
躺椅

躺椅都搬出来了

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Serenity + 6 你太有才了
lavender_z + 5 好可爱啊

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赠人茉莉,手留余香
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发表于 2017-2-20 13:47 |显示全部楼层
此文章由 hcl0118 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hcl0118 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2017-2-20 14:35 |显示全部楼层
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看的肚子好饿

发表于 2017-2-20 15:01 |显示全部楼层
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