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[面食面点] 火烧火燎的天儿里就要吃一块糖酥火烧（附做法） [复制链接]

发表于 2017-1-18 15:22 |显示全部楼层

此文章由彪悍小Kiki 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者彪悍小Kiki 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由彪悍小Kiki 于 2017-1-18 16:28 编辑

最近的朋友圈，各种关于土澳天气的刷屏，没办法，因为太！热！了！
这样自带烤箱效果的夏天里，请珍惜每一个依旧围绕在灶台边汗如雨下为三餐忙活的人，因为他们和烤串儿之间，只剩下一根竹签儿的距离了。

周末晚上还不算太热，于是，把娃放倒鼓起勇气挽起袖子关掉空调（为了醒面松弛温度更适合），做了一炉糖酥火烧（其实就是糖烧饼），因为白天和朋友聚会的时候，其中一个朋友带了几块，娃和娃爹抢着吃，搞的我都没吃几口，一赌气，自己做了吃！
我参考的是下厨房的方子（请猛戳下面的链接），中秋的时候做过几轮奶黄和鲜肉月饼，作烧饼就觉得简单多了。只是油酥的部分，因为家里炒菜的植物油用完了，改成了等量的黄油，出炉的时候特别香。另外，为了其酥更多，我折叠了多次，松弛了多次，纯属个人喜好。喜欢吃其他馅儿的，可以换糖芝麻，花生，葱油，肉松，鲜肉，也都没问题。

http://www.xiachufang.com/recipe/100490787/

刚出炉的烧饼，那个酥脆香甜，忍住只吃了一块

第二天早饭，全家围坐啃烧饼

好啦，今天的悉尼又是妥妥的38度，想吃BBQ的亲们，请起身缓慢走向室外，我会给你们撒上盐和孜然，你们自己记得翻面儿啊~

祝夏安。

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评分

参与人数 10	积分 +53	收起理由
gumtree33	+ 4	你太有才了
GardenOfDreams	+ 11	你太有才了
flyfly	+ 4	你太有才了

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发表于 2017-1-18 15:29 |显示全部楼层

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只有这火烧火燎的天才能做出这样的好饼。

看到这金黄金黄的烧饼真想咬一口。

发表于 2017-1-18 15:52 |显示全部楼层

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korum 发表于 2017-1-18 16:29
只有这火烧火燎的天才能做出这样的好饼。
看到这金黄金黄的烧饼真想咬一口。 ...

哈哈谢谢加分！
其实还是吃货的动力驱使着我不断挖坑跳坑填坑啊~

发表于 2017-1-18 18:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我是来看图识字的

lemonteawithice

发表于 2017-1-18 18:42 |显示全部楼层

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哈哈哈，配图好欢乐啊，看了就开心

发表于 2017-1-18 19:05 |显示全部楼层

此文章由 Disorder 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Disorder 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Disorder 于 2017-1-18 20:07 编辑

Lz google map 找不到汗蒸馆地址

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参与人数 2	积分 +7	收起理由
彪悍小Kiki	+ 2	配合的太好，不得不给你加分
coeur	+ 5	你也太有才了

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发表于 2017-1-18 19:05 |显示全部楼层

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很欢乐卖相很好

发表于 2017-1-18 19:46 来自手机 |显示全部楼层

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哈哈哈！棒棒哒！为你点赞！

发表于 2017-1-18 21:10 来自手机 |显示全部楼层

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好久没看到这么有才的美食贴了哇！

发表于 2017-1-18 21:17 来自手机 |显示全部楼层

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看着太馋了

发表于 2017-1-18 21:28 |显示全部楼层

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好饿

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发表于 2017-1-18 21:45 |显示全部楼层

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做的比下厨房的还要好

发表于 2017-1-18 22:20 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2017-1-18 22:54 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好手艺

发表于 2017-1-19 07:52 |显示全部楼层

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这火烧做的太漂亮了，色泽层次一级棒！

发表于 2017-1-19 07:59 |显示全部楼层

此文章由 nomad0309 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nomad0309 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原来是烧饼，楼主做的真漂亮

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