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楼主:ayeeda

[煎炒炖煮] 大热天，大碗凉面，打发十二张嘴嘴的圣诞晚宴(姗姗来迟d做法添加，累s个乖乖隆滴隆) [复制链接]

发表于 2017-1-14 19:23 |显示全部楼层

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fenfen 发表于 2016-12-30 22:15
这这这，求切片技巧和摆盘技巧，看着就流口水

切片的话，主要靠刀，摆盘的话，注意色彩对比就好啦

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
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发表于 2017-1-14 20:21 |显示全部楼层

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楼主是大厨出身

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发表于 2017-1-15 00:12 |显示全部楼层

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发表于 2017-1-15 17:52 来自手机 |显示全部楼层

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好厲害，樓主在哪開店:)

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发表于 2017-1-15 19:13 来自手机 |显示全部楼层

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看着都有解馋

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发表于 2017-1-17 21:25 |显示全部楼层

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yesido 发表于 2017-1-13 22:46
问个比较傻的问题。蓑衣黄瓜不是还连在一么？吃的时候怎么分开呢？

这个的确是问题。吃的时候需要另外的手帮忙扯断。
请客图好看。平常自家的话，每隔两刀切断就好了

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不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
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发表于 2017-1-17 23:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 1997 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 1997 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

凉面用哪种面？阳春面还是鸡蛋面？

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发表于 2017-1-18 20:34 |显示全部楼层

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真棒 MARK 谢谢分享

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发表于 2017-1-20 20:46 |显示全部楼层

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1997 发表于 2017-1-18 00:24
凉面用哪种面？阳春面还是鸡蛋面？

凉面用的阳春，蛋面太细了

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不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
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发表于 2017-1-21 18:37 |显示全部楼层

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慢慢学习

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发表于 2017-1-22 14:50 |显示全部楼层

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发表于 2017-1-24 00:11 来自手机 |显示全部楼层

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发表于 2018-7-6 15:56 |显示全部楼层

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夫妻肺片

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