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楼主:Lovelyvi

[甜品烘焙] 15分钟搞定晚餐，感谢超级好用的铸铁锅 [复制链接]

发表于 2016-12-15 13:46 |显示全部楼层

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不错的，挺好呀

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发表于 2016-12-15 15:25 |显示全部楼层

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Lovelyvi 发表于 2016-12-15 14:24
可以寄澳洲的我是给店主留言之后他们另开了一个listing给我，用信用卡付款合下来是120澳币包邮 ...

谢谢！我以前在pchome买过好多，貌似以前可以直接网上下单的，原来现在要联系店主了~~

不过，偶的急性子，刚在raysoutdoor入了一个，现在加上邮费50多，，先买来试试victory:

大猫，大猫！！！

发表于 2016-12-15 15:41 |显示全部楼层

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发表于 2016-12-15 20:14 来自手机 |显示全部楼层

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lazypiggy 发表于 2016-12-15 13:09
楼主的老公是外国人吗？

Abc算是半个外国人吧

发表于 2016-12-15 21:11 |显示全部楼层

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请问LZ 你这个锅的尺寸是22CM 的还是28 CM 的？

发表于 2016-12-15 21:20 |显示全部楼层

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入手了2年的铸铁锅，还没有这样用过，要试试

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发表于 2016-12-15 21:22 来自手机 |显示全部楼层

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哈哈被骗进来了

发表于 2016-12-15 21:34 |显示全部楼层

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melinana 发表于 2016-12-14 16:12
不过铸铁锅真的实用炒炖烤都很方便

我还是没有用出铸铁锅的好处，我家有一个LC，一直只用来炖汤，别的不会，能赐教两招吗？

发表于 2016-12-15 21:38 来自手机 |显示全部楼层

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清咖一杯发表于 2016-12-15 22:34
我还是没有用出铸铁锅的好处，我家有一个LC，一直只用来炖汤，别的不会，能赐教两招吗？ ...

赐教不敢，一起网上找方子共同进步吧。除了炖汤，我烤羊腿盐焗鸡炖牛腩红烧肉三杯鸡全用staub，一样的入厨水平，确实好吃。而且习惯了都不觉得重了。

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认真做事潇洒做人

头像被屏蔽

发表于 2016-12-15 21:39 |显示全部楼层

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清咖一杯发表于 2016-12-15 22:34
我还是没有用出铸铁锅的好处，我家有一个LC，一直只用来炖汤，别的不会，能赐教两招吗？ ...

没说的那么神

最大的好处是，保温能力强，节约能源。

酱牛肉会吗？

[yt]P_vqHqZFqLM[/yt]

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发表于 2016-12-15 21:40 |显示全部楼层

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LZ，我正发愁明晚吃啥，看看家里有五花肉，有胡萝卜，土豆，西兰花，荷兰豆，我有一个很少用的LC，可以把这些蔬菜放在下面，然后直接把五花肉放上面加点黑胡椒，然后一起烤吗？
不好意思，请赐教

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发表于 2016-12-15 21:44 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2016-12-15 22:39
没说的那么神

最大的好处是，保温能力强，节约能源。

酱牛肉做过，不过还真没用这个铸铁锅，做出来味道也一般，我闺女不太捧场

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发表于 2016-12-15 21:47 |显示全部楼层

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清咖一杯发表于 2016-12-15 22:44
酱牛肉做过，不过还真没用这个铸铁锅，做出来味道也一般，我闺女不太捧场 ...

和铸铁不铸铁关系不大，是你技术不行。。。

认真看视频

关键是要敢于放料。。。

比如，酱油啊、盐啊、糖啊，多放一些没关系

但是，味道比较重的东西，比如香叶，千万别放太多

发表于 2016-12-15 21:53 |显示全部楼层

此文章由 nicecat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nicecat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么刷这个锅呀？谁回答一下呀

发表于 2016-12-15 21:55 |显示全部楼层

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hotornot 发表于 2016-12-15 22:47
和铸铁不铸铁关系不大，是你技术不行。。。

认真看视频

那个视频我还真是认真看完了，我好像没有先用盐腌，卤料真是没放那么多东西，下次试试

发表于 2016-12-16 19:58 |显示全部楼层

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感谢LZ，我今天照做了，放的是小羊排，蔬菜放了南瓜，土豆，胡萝卜，玉米，荷兰豆，洋葱，味道还蛮不错的