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[其他] Single男做饭系列之 烤羊排 [复制链接]

2013年度奖章获得者

发表于 2008-12-4 21:29 |显示全部楼层
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昨天发的包子贴得到大家的鼓励,搞得我更加跃跃欲试啊,现在我算是明白为神马美食版人气那么旺了。
回到家冰箱里翻了翻,找到今天之主角 - 吃剩下羊排两块

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tommyinnz + 2 I服了U!
patrickzhu + 12 偶对你的景仰如滔滔江水

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退役斑竹

发表于 2008-12-4 21:30 |显示全部楼层
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沙发。楼主忘记挖坑了吧?

[ 本帖最后由 joaquin 于 2008-12-4 21:38 编辑 ]

2013年度奖章获得者

发表于 2008-12-4 21:30 |显示全部楼层
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自然解冻羊排,然后去gym,回来洗个澡跑去coles买配料

配料全家福 - 芦笋一把,bacon一盒, avocado 和土豆各一



[ 本帖最后由 steprego 于 2008-12-4 21:34 编辑 ]

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2013年度奖章获得者

发表于 2008-12-4 21:31 |显示全部楼层
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2楼真快。。。

土豆洗净下锅煮,加点盐听说容易剥皮。 一大锅水就煮一个土豆了,自己都觉得浪费。



bacon切小粒



芦笋洗净去老根


[ 本帖最后由 steprego 于 2008-12-4 21:37 编辑 ]

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2013年度奖章获得者

发表于 2008-12-4 21:31 |显示全部楼层
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羊排入microwave开烤,我的microwave是带grill功能的,就用grill了,两面各烤8分钟



撒上调料继续两面各烤3分钟
调料露个脸


[ 本帖最后由 steprego 于 2008-12-4 21:57 编辑 ]

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2013年度奖章获得者

发表于 2008-12-4 21:32 |显示全部楼层
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avocado切开用一半




bacon下热锅稍微扒拉几下,出油,然后煮好的土豆去皮和avocado,bacon粒搅成泥



[ 本帖最后由 steprego 于 2008-12-4 21:48 编辑 ]

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qianqian2007 + 3 也喜欢这个.明天就试.
Unless + 2
老陶 + 10 喜欢这个土豆泥

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2013年度奖章获得者

发表于 2008-12-4 21:32 |显示全部楼层
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芦笋下开水过下,装盘,所有演员一齐登场 da~da~


[ 本帖最后由 steprego 于 2008-12-4 21:50 编辑 ]

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r.wang7 + 3 你太有才了
astina + 18 你太有才了
jxky0107 + 4 谢谢奉献

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2013年度奖章获得者

发表于 2008-12-4 21:34 |显示全部楼层
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切开看看


[ 本帖最后由 steprego 于 2008-12-4 21:52 编辑 ]

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参与人数 2积分 +14 收起 理由
Lisa + 2 灵的
joaquin + 12

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2013年度奖章获得者

发表于 2008-12-4 21:53 |显示全部楼层
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发完收工,虽然成品卖相一般,不过味道超好,不夸张,特别是那个土豆avocado bacon泥,第一次做结果味道还真不错。

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参与人数 1积分 +8 收起 理由
steveking + 8 谢谢奉献

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退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2008-12-4 21:55 |显示全部楼层
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这个做法很地道,摆盘也颇有功夫,LZ 对烹饪有研究呀

2013年度奖章获得者

发表于 2008-12-4 21:55 |显示全部楼层
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原帖由 joaquin 于 2008-12-4 21:30 发表
沙发。楼主忘记挖坑了吧?


初来乍到没经验啊,都不懂挖坑

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参与人数 1积分 +10 收起 理由
肥羊 + 10 漂亮

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发表于 2008-12-4 21:57 |显示全部楼层
此文章由 lisacai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lisacai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做的很不错呀

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2008-12-4 21:58 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
土豆泥做的不错。其实LZ如果不胖的话,土豆里再加点黄油就更好了。配上Sour Cream,那个味道太棒了。

羊排有没有腌过啊?就撒了那个STEAK SPICE?