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[一日三餐] 怎样做sushi才好吃？ [复制链接]

舟之

银靴族

发表于 2016-3-25 21:58 来自手机 |显示全部楼层

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做了半天，孩子们说外面的好吃！听了我这心里哇凉哇凉滴！求招谢谢大家

大胃

水晶靴族

发表于 2016-3-26 07:18 |显示全部楼层

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楼主先说说自己怎么做的吧, 用的什么米，什么醋

sushi做的特别特别好挺难的，但要好过外卖的那种相当容易

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-3-26 07:30 |显示全部楼层

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外面店里现在貌似都是机器弄的是吧

brittle

银靴族

发表于 2016-3-26 07:35 来自手机 |显示全部楼层

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主要是拌米的那个醋。。。店里卖的放很多很多糖的。。。基本上是一杯寿司醋一杯糖。。。隔夜先把糖放进去。。因为要溶化很久。。

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
superdigua	+ 6	感谢分享

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waacy

皮靴族

发表于 2016-3-26 13:20 |显示全部楼层

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同问，自己做的远没有外卖的好吃
自己是用糙米，隔夜泡一晚上，然后煮完热的时候加买的sushi 醋，加merin不知道是不是这么拼。
然后关键还有teriyaki鸡的味道也不对。tuna的味道也不对，买的是罐头，加了日本小人牌mayo混合的。
然后卷的步骤经常夹心的东西掉出来。。- -@#

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-3-26 13:34 |显示全部楼层

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放比卡丘美奶滋

sayaaz

金靴族

发表于 2016-3-26 13:55 |显示全部楼层

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waacy 发表于 2016-3-26 14:20
同问，自己做的远没有外卖的好吃
自己是用糙米，隔夜泡一晚上，然后煮完热的时候加买的sushi 醋，加merin不 ...

寿司用糙米，那能好吃吗？

敬畏耶和华是智慧的开端，认识至圣者便是聪明。

waacy

皮靴族

发表于 2016-3-26 19:40 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2016-3-26 14:34
放比卡丘美奶滋

比卡丘美奈子是不是就是我买到的那个小人牌。有一个红色的小人

waacy

皮靴族

发表于 2016-3-26 19:41 |显示全部楼层

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sayaaz 发表于 2016-3-26 14:55
寿司用糙米，那能好吃吗？

减肥不能吃好吃的米。。

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-3-26 20:59 |显示全部楼层

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是做 sushi 卷或是握 sushi ?

KaTharina

金靴族

发表于 2016-3-26 21:02 |显示全部楼层

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放醋放油放糖

微风细雨

白金靴族

发表于 2016-3-27 06:21 来自手机 |显示全部楼层

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要买寿司米专门做寿司的日本醋
饭熟了后把醋拌到米饭里

不过我现在是简单的方法用海苔包米饭加三文鱼
既食即包这是跟韩国同事学的也可以加其它食材

米很重要所谓的寿司口感

简单的幸福幸福的简单

Junko

白金靴族

发表于 2016-3-27 11:36 |显示全部楼层

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https://youtu.be/McNU0YparI0

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
Limo	+ 5	谢谢姐

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tinger_B

木屐族

发表于 2016-3-27 11:56 |显示全部楼层

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醋和糖的比例

sdxz2002

金靴族

发表于 2016-3-27 13:49 来自手机 |显示全部楼层

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我做的也不好吃

ying2014

铜靴族

发表于 2016-3-27 16:59 |显示全部楼层

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有难度

渔妇

金靴族

发表于 2016-3-27 20:16 |显示全部楼层

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