开坛--韩国泡菜

2017-8-16 08:26| 发布者: mutley_p | 查看: 6632| 原文链接

5 年前开始做酸菜泡菜，墨村的冬天正合适。但是缸要选水封的坛子。4周的酝酿，泡菜坛子可以开封了。开开盖子闻到了微酸的清香。韩国泡菜在店里买的除了辣味没有别的。一坛子装两颗大白菜！萝卜用自己种的香菜葱都是自己园子了的！嘻嘻。尝了一口。哇东北的酸菜加微辣！好吃！成功！！可惜了一坛子的汁水还是做个酸汤鱼或者水煮肉片。冰箱没地方啦。汁水便宜了下水道吧。

雪里蕻也腌好了。

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