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干烧豆酱虾

2017-4-27 08:06| 发布者: Smiley | 查看: 4594| 原文链接








材料:
15 只虾(洗净,剪开后背,挑出虾线)
3 瓣蒜(切碎)
2 粒红葱(切丝)
1-1.5 汤匙豆酱(切碎)
3 根指天椒(切片)
葱花


调味料:
1 茶匙蒸鱼豉油
1/2 汤匙番茄酱
1 茶匙糖
4-6 汤匙水

做法:
把调味料拌均,备用。

锅里热油,加入虾翻炒至两面变色,出锅备用。

在同一个锅里再加点油,爆香蒜和红葱,再加入辣椒碎和豆酱炒香,倒入调味料煮滚,倒入虾翻炒拌匀,最后撒葱花拌均即可。
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