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[其他类别] 【圣诞礼物DIY】南瓜牛油狗狗饼干 [复制链接]

发表于 2011-12-15 16:41 |显示全部楼层
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我和Luca粑的圣诞活动已经安排好了,当然Luca也早早的被安置好了。在要回国之际,大型物品不打算添置了,其他东西又不擅长,想来想去,觉得做个狗饼干还是可以挑战的。俺家很少下厨,烤箱更是用的少之又少,这些狗狗饼干做了我整整一个晚上~

成品图




大家生蛋+圆蛋快乐


[ 本帖最后由 舞美拉 于 2011-12-15 17:29 编辑 ]

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参与人数 9积分 +133 收起 理由
dormimi + 6 你太有才了
Sparky + 8 不错不错,等我给spark也做来试试
无翼而飞 + 10 你太有才了

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发表于 2011-12-15 16:55 |显示全部楼层

做法很简单,难得我也做不来

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原材料:南瓜,低筋粉,butter,鸡蛋2只,麦片,香蕉





1.南瓜洗干净,去籽,切块蒸熟,趁热把皮去掉,把南瓜压烂
2.趁南瓜还是热的时候,把butter切小块放进南瓜泥里,没一会就闻到浓郁的butter味道了

***压好的南瓜泥***

3.南瓜与低筋面粉1:1揉好
recipe上写的是1:1,由于没有买到低筋面粉,在美食版搜了一下,玉米粉和plain flour的比例1:4也是可以的
4.取出一颗蛋的蛋黄备用,剩下的蛋白和一整颗蛋家进step3里。
***备用蛋黄和揉进南瓜面团里的蛋液***

5.再把燕麦放进去,拿叉子/勺子搅拌,如果太粘就再加一些面粉搅拌,成型就用手一边揉一遍加面粉,到面团不粘手为之。
***揉好的面团***


6.讲面团用保鲜纸抱起来,放进冰箱30分钟,醒面~
7.30分钟后,将面团取出,捏成你喜欢的形状,铺在锡纸/烘纸上,在放进烤箱前,涂上蛋黄液,这样烤出来比较美也比较香
***涂好蛋黄液,准备进烤箱啦***


将烤箱预热后,放进200度的烤箱,烤20分钟(时间温度依照烤箱不同调整,建议看饼干成金黄色的时间为准)

出炉啦。。。。



[ 本帖最后由 舞美拉 于 2011-12-15 17:16 编辑 ]

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参与人数 2积分 +9 收起 理由
Cactin + 6 卖相好,我都想吃~!
disdie + 3 感谢分享

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发表于 2011-12-15 17:24 |显示全部楼层
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麻麻不让吃



[ 本帖最后由 舞美拉 于 2011-12-15 17:28 编辑 ]

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参与人数 4积分 +25 收起 理由
crystal0617 + 3 辛苦了
无翼而飞 + 8 好可爱啊
datou2z + 12 好可爱啊

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发表于 2011-12-15 17:50 |显示全部楼层
此文章由 dk2009 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dk2009 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇~这个~人应该也可以吃的吧?
偶不小心流口水了~

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2011-12-15 18:00 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
要求借模具一用

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2011-12-15 18:02 |显示全部楼层
此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不让吃就不吃,太乖了
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禁止发言

发表于 2011-12-15 18:46 |显示全部楼层
此文章由 hbo147258 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hbo147258 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个嬷真好.象轻嬷

发表于 2011-12-15 20:20 |显示全部楼层
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原帖由 dk2009 于 2011-12-15 17:50 发表
哇~这个~人应该也可以吃的吧?
偶不小心流口水了~

满屋子的香味,我忍不住咬了一口,硬邦邦的,还没味道

发表于 2011-12-15 20:29 |显示全部楼层
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原帖由 胡须康 于 2011-12-15 18:00 发表
要求借模具一用

好!今天割草没割完,明后天完工了把trimmer跟膜具一起拿给你

发表于 2011-12-15 20:31 |显示全部楼层
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原帖由 Tiger_Karen 于 2011-12-15 18:02 发表
不让吃就不吃,太乖了


哈,昨晚可把他吃爽了,到后来闻到薯片都木有反应了

发表于 2011-12-15 20:32 |显示全部楼层
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原帖由 hbo147258 于 2011-12-15 18:46 发表
这个嬷真好.象轻嬷


什么是轻嬷?
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发表于 2011-12-15 20:35 |显示全部楼层
此文章由 coolabe 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 coolabe 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 舞美拉 于 2011-12-15 20:20 发表

满屋子的香味,我忍不住咬了一口,硬邦邦的,还没味道

关键是LUCA喜欢吃就好啊,赞一个

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-12-15 21:33 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好可爱呀! 麻麻太贴心了

发表于 2011-12-16 10:21 |显示全部楼层
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原帖由 coolabe 于 2011-12-15 20:35 发表

关键是LUCA喜欢吃就好啊,赞一个

硬邦邦的做磨牙棒最好不过了