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楼主:航迹云

[其他] 航航小厨房(55) 【红烧黄鳝&腊味拼盘】 [复制链接]

发表于 2011-8-23 23:20 |显示全部楼层
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腊味合蒸啊,妹妹你馋死额也
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发表于 2011-8-23 23:20 |显示全部楼层
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原帖由 航迹云 于 2011-8-23 22:15 发表

就等你来了,香肠好吃得板。。。
吃了还想吃,咋办喃?

明年请早,今年最后几根都给你了。明年一起灌香肠吧。今年稍微肥了点点。

发表于 2011-8-23 23:20 |显示全部楼层
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黄鳝?

来澳洲后就没吃过这东西啊?! 口水哗哗的啊。。。

香肠,我还是爱吃川味的,广式的一般。。。

退役斑竹 2012年度奖章获得者

发表于 2011-8-23 23:23 |显示全部楼层
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这个菜色香味都全了,馋得我。。。我每次去喝茶必点的是豉汁蒸鳝,。。。
航MM每天的菜式都不一样,很有兴趣知道你大概多少天煮的菜才会重复。。。

发表于 2011-8-23 23:25 |显示全部楼层
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原帖由 乘物以游心 于 2011-8-23 22:20 发表
黄鳝?

来澳洲后就没吃过这东西啊?! 口水哗哗的啊。。。

香肠,我还是爱吃川味的,广式的一般。。。

我家的广味肠凡是吃过的都会追问要方子的,发哥。

发表于 2011-8-23 23:25 |显示全部楼层
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原帖由 可可 于 2011-8-23 22:20 发表

明年请早,今年最后几根都给你了。明年一起灌香肠吧。今年稍微肥了点点。

这个提议很好~~今年灌的我腰酸背痛。。手工灌啊,一点点拿漏斗弄啊, 有没有,有没有~~

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航迹云 + 5 安慰一下

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2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-23 23:26 |显示全部楼层
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原帖由 PACIFIC 于 2011-8-23 22:17 发表


这个是中国产品吗,还是其它亚洲国家的?

容我去楼下翻一下垃圾桶哈!

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EMMA-208 + 1 太逗了!

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我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-23 23:27 |显示全部楼层
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原帖由 ys98 于 2011-8-23 22:17 发表
这个航航真不得了

腊味拼盘你家有滴,这个对你没有鸭梨。
卖黄鳝的地址我也PM你了,所以也只是时日问题哈!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

发表于 2011-8-23 23:27 |显示全部楼层
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原帖由 可可 于 2011-8-23 22:25 发表

我家的广味肠凡是吃过的都会追问要方子的,发哥。

这个我证明~~我们没要方子是因为可可长期供应,你说对吧,可可?

发表于 2011-8-23 23:28 |显示全部楼层
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原帖由 sexmonk 于 2011-8-23 22:25 发表

这个提议很好~~今年灌的我腰酸背痛。。手工灌啊,一点点拿漏斗弄啊, 有没有,有没有~~

我都成熟练工了,前后连婆婆朋友几家的香肠,我家装了4个猪前腿,整猪腿自己一点点剔骨然后手工切的哦。然后灌肠,也是最原始的擀面杖加漏斗。

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FAN2Y + 2 最后两分,向你学习~~现在灌是不是天气太热了。。
乘物以游心 + 5 又见高人啊!!

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2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-23 23:29 |显示全部楼层
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原帖由 Harvey_021 于 2011-8-23 22:19 发表
求腊味拼盘(酱肉、广式香肠)做法

酱肉我是跟蓉儿学的,我去帮你翻翻她的酱肉帖哈!
广式香肠我是从可可那儿顺滴,做法不详哈!

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。
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发表于 2011-8-23 23:30 |显示全部楼层
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原帖由 sexmonk 于 2011-8-23 22:27 发表

这个我证明~~我们没要方子是因为可可长期供应,你说对吧,可可?

可以可以,我每次带一节来然后蹭一顿饭,哈哈哈哈

2011年度奖章获得者

发表于 2011-8-23 23:30 |显示全部楼层
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原帖由 amon54 于 2011-8-23 22:20 发表
腊味合蒸啊,妹妹你馋死额也

跟你今天撞菜了。。。
你不是刚吃了腊排骨咩?

我的心是湛蓝的天空,你是贯穿始终那抹航迹云。。。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-8-23 23:31 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
航航的这个是鳝段,太平洋说的是鳝丝