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查看: 6486|回复: 30

[甜品烘焙] 榛子蛋白脆饼 [复制链接]

发表于 2010-2-11 12:25 |显示全部楼层

此文章由 cctang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这款饼干偶是参考杏仁蛋白饼干（https://www.oursteps.com.au/bbs/v ... d=128732&page=1）做的，
主要是上次趁特价时买了一包榛子粉要消耗掉~ 材料的分量修改了，效果还真不错~ 哈哈哈~

榛子的香味很明显，而且颜色很好看~
看得出放了很多榛子粉哦~

材料：
蛋白两个
低筋面粉  70g
糖  60g
榛子粉  60-70g （喜欢可以多放）
做法：
1.糖+牛油打发至奶白色，逐个加入蛋白,打匀
2.低筋面粉+榛子粉分2-3次加入蛋白糊中打匀
3.放挤花袋里挤出条形，190度烤15分钟

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参与人数 9	积分 +53	收起理由
jessiewang09	+ 4	感谢分享
毛虫与蝴蝶	+ 2
aumount	+ 3	做了一下，好吃

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发表于 2010-2-11 12:28 |显示全部楼层

此文章由 moka 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moka 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肯定又脆又香。

发表于 2010-2-11 12:32 |显示全部楼层

回复 2# 的帖子

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谢谢mm~~

发表于 2010-2-11 13:02 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃好看
给我爸爸看，让他做。
等下加分哈。

发表于 2010-2-11 16:18 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有能力佩服啊

发表于 2010-2-11 16:22 |显示全部楼层

此文章由 t_guoguo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 t_guoguo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

榛子粉哪儿有卖
还有其他的果仁粉吗核桃什么的

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发表于 2010-2-11 16:31 |显示全部楼层

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看着就想做,一会儿试试去

发表于 2010-2-11 17:12 |显示全部楼层

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遇到问题了,榛子粉哪儿有卖啊

发表于 2010-2-11 17:29 |显示全部楼层

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原帖由 t_guoguo 于 2010-2-11 05:22 PM 发表
榛子粉哪儿有卖
还有其他的果仁粉吗核桃什么的

偶在coles买的~ 还有杏仁粉，核桃粉好像没见过~

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
t_guoguo	+ 1	谢谢奉献

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发表于 2010-2-11 18:55 |显示全部楼层

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买到了对就在COLES 谢谢，一会儿就去做

发表于 2010-2-11 19:30 |显示全部楼层

此文章由 t-bag 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 t-bag 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去好好吃的样子

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发表于 2010-2-11 19:46 |显示全部楼层

此文章由刺青小紫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者刺青小紫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我发现你每次做的东东都十分好吃~
= =|||
引诱我去做~

发表于 2010-2-11 19:51 |显示全部楼层

回复 12# 的帖子

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呵呵,多做点给宝宝吃嘛

发表于 2010-2-12 08:31 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有榛子粉，一定香死了

发表于 2010-2-13 21:46 |显示全部楼层

回复 14# 的帖子

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哇~精华~ yeah~~ 谢谢薇版~
现在才看到啊......

发表于 2010-2-13 23:15 |显示全部楼层

此文章由 SKYJYL 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 SKYJYL 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蓓想问一下,我做出来的饼干有点硬是什么原因呢?而不是脆.

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发表于 2010-2-14 13:28