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查看: 2593|回复: 29

[甜品烘焙] 黑芝麻奶酥贝果 [复制链接]

发表于 2022-11-26 16:37 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2022-11-27 14:51 编辑

继续消耗黑芝麻之黑芝麻奶酥贝果～～～

面团用料，高筋面粉250克，黑芝麻粉20克，酵母3克，牛奶170克，奶粉10克，糖6克，盐3克～～～

奶酥内陷，黑芝麻粉60克，室温软化黄油20克，奶粉30克，糖粉6克，淡奶油6克～～～

煮贝果生胚的糖水，500克水，25克糖～～～

预热烤箱200度烤20分钟左右～～～

没赶上下午茶，明天早餐是妥妥哒～～～

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能吃是福，善吃是智

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发表于 2022-11-26 17:00 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

棒棒哒~

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liuy16	+ 1	谢谢～～～

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发表于 2022-11-26 20:19 来自手机 |显示全部楼层

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又有新品出炉啦

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liuy16	+ 10	嗯～～～

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发表于 2022-11-26 20:21 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

历害。

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liuy16	+ 5	谢谢～～～

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发表于 2022-11-26 20:30 |显示全部楼层

此文章由 sydnewcomer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydnewcomer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇刚在一个群里看到类似产品要卖八块一个呢，手慢还没抢到。。。。楼主有这手艺也省钱了。

发表于 2022-11-26 20:31 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-11-26 20:19
又有新品出炉啦

第一次尝试做有内馅的贝果，感觉挺简单，但是做起来，还是要花些时间，好在成品挺满意的～～～

能吃是福，善吃是智

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发表于 2022-11-26 20:33 |显示全部楼层

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sydnewcomer 发表于 2022-11-26 20:30
哇刚在一个群里看到类似产品要卖八块一个呢，手慢还没抢到。。。。楼主有这手艺也省钱了。 ...

哈哈，那是省钱了，不过确实是花时间的产品，时间省不了～～～

能吃是福，善吃是智

发表于 2022-11-27 06:30 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好！

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发表于 2022-11-27 09:05 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

，营养美味！

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liuy16	+ 10	谢谢～～～

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发表于 2022-11-27 10:19 |显示全部楼层

此文章由李闲闲原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者李闲闲所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

中式甜甜圈

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发表于 2022-11-27 10:32 来自手机 |显示全部楼层

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李闲闲发表于 2022-11-27 10:19
中式甜甜圈

又去google了下，贝果起源于波兰，不是中式的呢~~~

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发表于 2022-11-27 12:56 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-11-26 21:31
第一次尝试做有内馅的贝果，感觉挺简单，但是做起来，还是要花些时间，好在成品挺满意的～～～ ...

家人有口福咯，这个挺费功夫哒！

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

发表于 2022-11-27 14:20 来自手机 |显示全部楼层

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真不错啊！看着就香！

发表于 2022-11-27 14:22 |显示全部楼层

此文章由 gumtreesteps 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gumtreesteps 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好香啊，楼主太厉害了，真让人羡慕。