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[面食面点] 初试小木苹果糕 [复制链接]

欢喜心

圣靴族

发表于 2022-7-1 10:54 |显示全部楼层

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初试小米苹果糕，做的一般般，不过很容易做，分享一下哈

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欢喜心

圣靴族

发表于 2022-7-1 10:55 |显示全部楼层

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1、 200克小米洗后浸泡2小时左右，手一捏容易碎的时候，控干水分倒在破壁机里；
2、王破壁机里面加3各鸡蛋和一个切小块的苹果；再加入稍许牛奶，选果汁键打细；
3、把打碎的糊糊倒入一个大碗，加3-4克酵母粉和一勺白糖充分搅拌，再加普通面粉400克，继续搅拌粘稠，盖上保鲜膜放在温暖处发酵；
4、葡萄干和蔓越莓干切碎倒入发酵好的面里搅匀
5、小碗抹上食物油，面糊倒7分满，撒黑芝麻
6、再发酵10分钟
7、冷水上锅，水开后25分钟，蒸好焖5分钟

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欢喜心

圣靴族

发表于 2022-7-1 10:58 |显示全部楼层

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小碗里面的油刷少乐，所以起糕的时候黏住了碗，不好看

zklu

水晶靴族

发表于 2022-7-1 10:59 来自手机 |显示全部楼层

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不错哦！应该很好吃。

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-7-1 11:17 来自手机 |显示全部楼层

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很棒哦！
盘子好看哒

缨子

白金靴族

发表于 2022-7-1 12:06 |显示全部楼层

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好棒！小米养胃。被你的题目吸引啦，心想这是什么？

aiwen

金靴族

发表于 2022-7-1 13:19 |显示全部楼层

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看着很棒，谢谢分享！

vin

草鞋族

发表于 2022-7-1 16:32 |显示全部楼层

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不错

Junko

白金靴族

发表于 2022-7-1 17:13 |显示全部楼层

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看题目，半天没明白，小米啊啊啊。。。

细雨漫步

白金靴族

发表于 2022-7-1 17:34 |显示全部楼层

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欢喜心

圣靴族

发表于 2022-7-1 21:54 |显示全部楼层

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zklu 发表于 2022-7-1 10:59
不错哦！应该很好吃。

味道还好，没有我想象中的好

欢喜心

圣靴族

发表于 2022-7-1 21:55 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2022-7-1 11:17
很棒哦！
盘子好看哒

我也觉得盘子的味觉更好，秀色可餐哈哈

欢喜心

圣靴族

发表于 2022-7-1 21:56 |显示全部楼层

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缨子发表于 2022-7-1 12:06
好棒！小米养胃。被你的题目吸引啦，心想这是什么？

小米苹果的题目是很吸引人，做的过程挺享受的，比吃还要享受

欢喜心

圣靴族

发表于 2022-7-1 21:59 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2022-7-1 13:19
看着很棒，谢谢分享！

没有做好坑坑洼洼的

欢喜心

圣靴族

发表于 2022-7-1 22:01 |显示全部楼层

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vin 发表于 2022-7-1 16:32
不错

谢谢噢

欢喜心

圣靴族

发表于 2022-7-1 22:05 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2022-7-1 17:13
看题目，半天没明白，小米啊啊啊。。。

小米苹果两款手机？

做的米糕

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harbridge

版主

发表于 2022-7-2 21:06 |显示全部楼层

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这个我可以试一下

欢喜心

圣靴族

发表于 2022-7-3 11:57 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2022-7-2 21:06
这个我可以试一下

试试哈，冬天吃养胃

liuy16

白金靴族

发表于 2022-7-3 12:28 |显示全部楼层

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家里没有苹果，不知道香蕉行不行～～～

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明河素月

版主

发表于 2022-7-3 12:32 |显示全部楼层

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原来是小米苹果糕，看标题还疑惑了一下

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欢喜心

圣靴族

发表于 2022-7-3 21:24 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-7-3 12:28
家里没有苹果，不知道香蕉行不行～～～

试试吧，应该更好吃，好吃要告诉一下哦

liuy16

白金靴族

发表于 2022-7-4 14:53 |显示全部楼层

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欢喜心发表于 2022-7-3 21:24
试试吧，应该更好吃，好吃要告诉一下哦

发现家里没有小米，更没有苹果，只能做了红枣黑米发糕，也非常好吃～～～

能吃是福，善吃是智

欢喜心

圣靴族

发表于 2022-7-4 21:17 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-7-4 14:53
发现家里没有小米，更没有苹果，只能做了红枣黑米发糕，也非常好吃～～～ ...

绝对更好吃

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