新足迹 › 论坛 › 澳洲生活区 › 医药保健 › 养肠胃的益生菌Kefir 酸奶

精华好帖回顾
· 呆呆买房记---我们在"远东"的家(填坑完毕) (2007-11-17) daidailx	· 第二页又新加了粉底刷~清点一下几年来用过的粉底和base吧~ (2014-4-21) qiuxin
· 爸爸菜谱 - 百叶结烧肉 (2008-7-29) patrickzhu	· 不经历风雨，怎么见彩虹——成长的烦恼：校园bully——遇到问题儿童怎么办？#194 (2017-2-28) 小小白虎

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 16185|回复: 109

[养生保健] 养肠胃的益生菌Kefir 酸奶 [复制链接]

xming

银靴族

发表于 2022-1-13 06:42 |显示全部楼层

此文章由 xming 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

过来常用优酸乳，现在转向传统的Kefir 酸奶，发现它对由于饮食不当，消化不良而引起的胃不适有立竿见影的作用。

这个在两大超市都有卖。

评分

参与人数 4	积分 +13	收起理由
fuyao	+ 3	感谢分享
Thyme	+ 4	感谢分享
mouse006	+ 2	感谢分享

查看全部评分

GEWEIYA

银靴族

发表于 2022-1-13 07:16 |显示全部楼层

此文章由 GEWEIYA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GEWEIYA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酸奶好处多。

gracekjia

皮靴族

发表于 2022-1-13 09:57 |显示全部楼层

此文章由 gracekjia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gracekjia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主可以买 Kefir 菌种自己做酸奶

xming

银靴族

发表于 2022-1-13 10:42 |显示全部楼层

此文章由 xming 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gracekjia 发表于 2022-1-13 10:57
楼主可以买 Kefir 菌种自己做酸奶

这倒是个好主意。一来成品很贵，7澳元一升。二来自己做的酸奶很稀，而买的也很稀。

观自在，发真诚，善护念，逍遥游。

江上往来人

铜靴族

发表于 2022-1-13 11:00 |显示全部楼层

此文章由江上往来人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者江上往来人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我买超市的kefir, 回来以1：10的比例(大概)加入牛奶，就可以在家制作kefir了。

评分

参与人数 2	积分 +5	收起理由
jenny1994	+ 3	感谢分享
mouse006	+ 2	感谢分享

查看全部评分

xming

银靴族

发表于 2022-1-13 11:15 |显示全部楼层

此文章由 xming 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

江上往来人发表于 2022-1-13 12:00
我买超市的kefir, 回来以1：10的比例(大概)加入牛奶，就可以在家制作kefir了。 ...

你是买粉还是颗粒的？网上说粉是一次性的，而颗粒可以自己不限次培养。

观自在，发真诚，善护念，逍遥游。

江上往来人

铜靴族

发表于 2022-1-13 11:19 |显示全部楼层

xming 发表于 2022-1-13 12:15
你是买粉还是颗粒的？网上说粉是一次性的，而颗粒可以自己不限次培养。 ...

直接买超市里面的一立升的kifie酸奶就可以了。

江上往来人

铜靴族

发表于 2022-1-13 11:21 |显示全部楼层

xming 发表于 2022-1-13 11:42
这倒是个好主意。一来成品很贵，7澳元一升。二来自己做的酸奶很稀，而买的也很稀。 ...

我也有菌种，但发现和成品做种做出来的差别不大。

静好如初

圣靴族

发表于 2022-1-13 12:28 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

江上往来人发表于 2022-1-13 11:19
直接买超市里面的一立升的kifie酸奶就可以了。

哪种好喝哇？有木有链接。。

xming

银靴族

发表于 2022-1-13 12:33 |显示全部楼层

此文章由 xming 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

江上往来人发表于 2022-1-13 12:19
直接买超市里面的一立升的kifie酸奶就可以了。

超市里买的kefir酸奶做引子，用一般牛奶来做酸奶，这样做出来的酸奶其kefir菌种会不会越来越低？来是Kefir菌种需要特别的培养方法？

观自在，发真诚，善护念，逍遥游。

gracekjia

皮靴族

发表于 2022-1-13 15:58 |显示全部楼层

此文章由 gracekjia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gracekjia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xming 发表于 2022-1-13 12:15
你是买粉还是颗粒的？网上说粉是一次性的，而颗粒可以自己不限次培养。 ...

我看到Gumtree上有很多在卖菌种的，我只有water kefir，没养milk kefir

gracekjia

皮靴族

发表于 2022-1-13 15:58 |显示全部楼层

此文章由 gracekjia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gracekjia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

江上往来人发表于 2022-1-13 12:21
我也有菌种，但发现和成品做种做出来的差别不大。

菌种做酸奶好做吗？看到Gumtree上有卖菌种的

江上往来人

铜靴族

发表于 2022-1-14 18:44 |显示全部楼层

静好如初发表于 2022-1-13 13:28
哪种好喝哇？有木有链接。。

Coles 里大概有3,4,种吧。差别不大。你可以各买一个试一下。不过，一瓶可以做10瓶呢。可以慢慢来吧。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	感谢分享

查看全部评分

江上往来人

铜靴族

发表于 2022-1-14 18:50 |显示全部楼层

xming 发表于 2022-1-13 13:33
超市里买的kefir酸奶做引子，用一般牛奶来做酸奶，这样做出来的酸奶其kefir菌种会不会越来越低？来是Kefi ...

我就直接用一般全脂牛奶做的，菌种一直发育的很好。只要温度合适，容器杀菌消毒好，不要发酵过度，都还不错的。如果觉得菌种不行了，超市再买一瓶就好了。一瓶可以做很多次的，只要放在冰箱冷藏，过期了也没有关系的。如果有杂菌，一般可以看的出来的。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
xming	+ 3	你太有才了

查看全部评分

江上往来人

铜靴族

发表于 2022-1-14 18:55 |显示全部楼层

gracekjia 发表于 2022-1-13 16:58
菌种做酸奶好做吗？看到Gumtree上有卖菌种的

菌种做酸奶也很好。也简单。只要把菌种放入新鲜牛奶了就可以了，和超市里买来的成品一样操作。
唯一一点是，如果不想做的时候，要放入冰箱保存。超市成品可以想做的时候去买，到处都有卖的。

yutoubao

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[养生保健] 养肠胃的益生菌Kefir 酸奶 [复制链接]

评分

评分

评分

评分