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[煎炒炖煮] 酸菜包里的水能够喝吗? [复制链接]

发表于 2021-12-2 07:17 |显示全部楼层
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本帖最后由 董建奎 于 2021-12-2 09:50 编辑

华人店里买来的酸菜包,一般都有腌渍(水)。这能够放在汤里面烧吗?
如果不能喝的话,酸菜是否应该把腌渍洗干净了才能烧?
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发表于 2021-12-2 07:31 |显示全部楼层
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我不建议喝

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发表于 2021-12-2 07:41 来自手机 |显示全部楼层
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很苦,菜也最好洗一下

发表于 2021-12-2 08:26 |显示全部楼层
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不建议喝,用水洗干净再吃。

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发表于 2021-12-2 09:00 |显示全部楼层
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一般酸菜都洗干净,焯水后再用。王刚师傅教的

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发表于 2021-12-2 10:11 |显示全部楼层
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不能吃吧?
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发表于 2021-12-2 10:41 来自手机 |显示全部楼层
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我会洗洗,炒毛豆

发表于 2021-12-2 10:49 |显示全部楼层
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没什么问题,酸菜水成分跟泡菜里的水所含成分基本一样,吃酸菜 = 吃酸菜水,只是量不同。
如果说腌渍蔬菜不健康,那就少吃点。

发表于 2021-12-2 10:55 |显示全部楼层
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口味奇特!

发表于 2021-12-2 11:30 |显示全部楼层
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最好不要,腌制食品亚硝酸盐偏高

发表于 2021-12-2 12:19 |显示全部楼层
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洗一下再炒着吃
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发表于 2021-12-2 12:22 来自手机 |显示全部楼层
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可以,但没必要

发表于 2021-12-7 21:53 来自手机 |显示全部楼层
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试一下 再告诉我们

发表于 2021-12-7 21:57 |显示全部楼层
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亚硝酸盐偏高

发表于 2021-12-8 08:56 |显示全部楼层
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亚硝酸盐+1

发表于 2021-12-8 20:33 |显示全部楼层
此文章由 fuyingjia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fuyingjia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
既然亚硝酸盐高那连酸菜也省啦。 想吃就没那么高要求。。

不怕咸的可以直接喝阿。
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