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有国人用steam oven 吗？ [复制链接]

world2160

木屐族

发表于 2021-7-16 19:04 |显示全部楼层

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本帖最后由 world2160 于 2021-7-16 19:09 编辑

最近做厨房装修，留意了一下steam oven. 我们喜欢蒸东西吃。请问steam oven 适合广东人蒸菜口味吗？比如蒸鱼，蒸肉饼，蒸包子什么的。推介吗？就是考虑到价钱太贵了。好像要2000-3000.不好用就亏大了。

我们很少用干oven.

irisjiangyy

皮靴族

发表于 2021-7-16 19:09 |显示全部楼层

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本帖最后由 irisjiangyy 于 2021-7-16 19:11 编辑

强烈推荐，非常好用，用得最多的，蒸鱼很均匀，再推荐装一个给碟子加热的，可以把饭菜放在里面保温的。

world2160

木屐族

发表于 2021-7-16 19:10 |显示全部楼层

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irisjiangyy 发表于 2021-7-16 19:09
强烈推荐，非常好用，用得最多的，蒸鱼很均匀

有什么牌子型号推介呢？

irisjiangyy

皮靴族

发表于 2021-7-16 19:13 |显示全部楼层

我家买的Miele , 上面我说的两种加一起的高度刚好和oven 一样，这样可以和oven 并排放一起，很整齐美观。

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jabezyu	+ 4	感谢分享

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会长一生推

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禁止发言

发表于 2021-7-16 19:18 来自手机 |显示全部楼层

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同问，这个有集成微波炉的功能的吗

world2160

木屐族

发表于 2021-7-16 19:19 |显示全部楼层

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irisjiangyy 发表于 2021-7-16 19:13
我家买的Miele , 上面我说的两种加一起的高度刚好和oven 一样，这样可以和oven 并排放一起，很整齐美观。 ...

steam oven 也可以用来做普通干oven吗？还是一定要分开买？

irisjiangyy

皮靴族

发表于 2021-7-16 19:23 |显示全部楼层

我是分开买的，steam oven 就是蒸东西的，oven 分开买的，装了九年了，太好用了，尤其收到老人们的欢迎

huangkan

皮靴族

发表于 2021-7-16 19:39 来自手机 |显示全部楼层

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买了costco的westinghouse的，非常便宜，很实用

huangkan

皮靴族

发表于 2021-7-16 19:42 来自手机 |显示全部楼层

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world2160 发表于 2021-7-16 19:19
steam oven 也可以用来做普通干oven吗？还是一定要分开买？

蒸的功能只是在烘烤功能加上喷水，所以烘烤功能是一定有的

Zwlt123

皮靴族

发表于 2021-7-16 20:57 |显示全部楼层

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记得看清蒸汽是不是连续性释放的，有的是达到100左右就没有蒸汽了，蒸出来的东西就干

cantonese

金靴族

发表于 2021-7-16 21:05 |显示全部楼层

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正，你不會後悔滴

y12345678

金靴族

发表于 2021-7-16 21:06 |显示全部楼层

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本帖最后由 y12345678 于 2021-7-16 19:09 编辑

可以，注意分清楚
convection oven、steam-only oven、steam assisted oven和combi oven的区别

convection oven = 传统烤箱
steam-only oven = 蒸箱，不能烤
steam assisted oven = 烤制的时候，同时释放一点蒸汽。不能蒸东西，前面说烤的很干的大概率是这个。
combi oven = 又称combination oven，前面三者的功能都有，最贵。