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楼主:liuy16

[锅碗瓢盆] 说说我家的Staub铸铁锅,更新650楼 [复制链接]

2021年度勋章获得者

发表于 2021-6-16 09:17 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2022-4-22 20:42 编辑

在陆海空飘了两个月的龙虾把手,终于收到了,差点以为又寄丢了呢! 本来是打算给松露白海鲜锅的,但是因为形状,感觉不是很好抓握,还是决定配给小蓝圆锅了,完美!

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能吃是福,善吃是智
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2021年度勋章获得者

发表于 2021-6-16 09:26 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2021-6-16 09:31 编辑

关于staub普通的7个把手,最重的是牛把手,其次是蜗牛,最轻的是鱼,感觉最轻便好握的是兔子,所以目前我还是把兔子配给了28cm海鲜锅。

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能吃是福,善吃是智

发表于 2021-6-16 09:33 |显示全部楼层
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美食陪美器!不过也只有楼主这样热爱做饭的人士才会对器具有配套要求。

LC,Staub, 我各有一个,LC 早就淘汰,使用感很一般。Staub 确实好用的多。

但素,我等懒人现在炖肉一律用高压锅了。

Staub 几乎束之高阁。。。

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2021年度勋章获得者

发表于 2021-6-16 09:36 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2021-6-16 09:39 编辑
sydnewcomer 发表于 2021-6-16 09:33
美食陪美器!不过也只有楼主这样热爱做饭的人士才会对器具有配套要求。

LC,Staub, 我各有一个,LC 早就淘 ...


我很同意,我朋友拥有的staub,区别是只有一个或多个,喜欢的就是拥有多个。

而高压锅被我束之高阁了。
能吃是福,善吃是智

发表于 2021-6-16 09:37 |显示全部楼层
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感谢分享,已收藏。

发表于 2021-6-16 09:37 |显示全部楼层
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经典帖子,收藏了。
我只收了一个蓝色28cm带蒸锅的,很美貌,就是觉得炖出来的肉有点柴,不知道为啥。
还想收个鱼锅蒸鱼,LZ给点建议哪里买比较好?英文名字是啥?谢谢。
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2021年度勋章获得者

发表于 2021-6-16 09:49 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2021-6-16 09:56 编辑
talpey 发表于 2021-6-16 09:37
经典帖子,收藏了。
我只收了一个蓝色28cm带蒸锅的,很美貌,就是觉得炖出来的肉有点柴,不知道为啥。
还想 ...


专门蒸鱼用32cm鲤鱼锅不错的,叫Staub - Oval Gratin with Fish Lid, 32 cm, La Mer,我是用28cm松露白海鲜锅蒸鱼,你也可以考虑买海鲜锅, 叫STAUB Cast Iron Chistera 28 cm,可能Amazon 海淘便宜些。鲤鱼锅之前Myer有,petersofkensington也有,但是现在好像都缺货,victoriasbasement有货,但是价钱是$399。
能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-6-16 11:53 来自手机 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-6-16 10:17
在陆海空飘了两个月的龙虾把手,终于花了2个月收到了,差点以为又寄丢了呢! 本来是打算给松露白海鲜锅的, ...

好看好看~~~

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没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

2018年度勋章

发表于 2021-6-16 14:03 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-6-16 09:26
关于staub普通的7个把手,最重的是牛把手,其次是蜗牛,最轻的是鱼,感觉最轻便好握的是兔子,所以目前我还 ...

这7个的总价是不是够买一个锅了

2021年度勋章获得者

发表于 2021-6-16 22:11 来自手机 |显示全部楼层
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royalpark55 发表于 2021-6-16 14:03
这7个的总价是不是够买一个锅了

差不多吧

发表于 2021-6-17 14:50 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-3-30 07:35
目前的心得是,20cm小红妈咪锅真是个万能锅,又能煮饭(4杯米左右),又能煮汤和一顿的肉菜。又很好买,pet ...

20cm小红妈咪锅 ebay peterofkensington store 20% off after discount $195.20 + ebay gift card if you have

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2021年度勋章获得者

发表于 2021-6-17 17:02 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2021-6-17 17:03 编辑
cathli 发表于 2021-6-17 14:50
20cm小红妈咪锅 ebay peterofkensington store 20% off after discount $195.20 + ebay gift card if you ...


这个价钱很不错
能吃是福,善吃是智

发表于 2021-6-17 18:59 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-6-17 17:02
这个价钱很不错