说说我家的Staub铸铁锅，更新650楼

liuy16

songlijingchina 发表于 2021-3-18 17:34
黑金饭斧150多的时候我犹豫了
现在170多 有点不开心， 想再等等。
之前图便宜买了个淘宝仿货 到手手感差太 ...

现在12cm饭釜是$180，容量是16cm的一半，16cm饭釜现在$250以上，太好用了。

whitebone

这些照片虽然我都看过，但是再欣赏一遍仍然很过瘾。
本来我都没打算买小绿了，看了你的照片，我又把他放在我的wish list上了

liuy16

whitebone 发表于 2021-3-18 18:15
这些照片虽然我都看过，但是再欣赏一遍仍然很过瘾。
本来我都没打算买小绿了，看了你的照片，我又把他放在 ...

其实我觉得照片没有实物好看的，小绿真是很美貌。小红妈咪锅网上的照片也没有实物好看。

猫儿不笨

楼主家人福气太好了

猫儿不笨

看菜色楼主是南方人

liuy16

猫儿不笨 发表于 2021-3-18 20:46
看菜色楼主是南方人

我如果再把我做过的面食帖子汇总，那么我就是北方人了 ，工程不小，还是不汇总了，而且我做过的西式糕点也不算少呢。

songlijingchina

liuy16 发表于 2021-3-18 16:46
现在12cm饭釜是$180，容量是16cm的一半，16cm饭釜现在$250以上，太好用了。

原来180 是12cm！！
差点买错。 16cm 好用 ！ 很好用 ！
从此淘汰电饭煲
想问你的16 黑金多少钱入的？

liuy16

songlijingchina 发表于 2021-3-19 08:14
原来180 是12cm！！
差点买错。 16cm 好用 ！ 很好用 ！
从此淘汰电饭煲

我也把我家的电饭锅淘汰了，黑金饭釜我是$200买的，算是我能买到的最好价钱了。

hidec

别人家的老婆

songlijingchina

liuy16 发表于 2021-3-19 14:41
我也把我家的电饭锅淘汰了，黑金饭釜我是$200买的，算是我能买到的最好价钱了。 ...

哈哈 那我就定个小目标吧 200下手～

angelashu

所有这些菜式其实1-2个Staub足以，海鲜锅和鱼锅overlap，其他那些更是可以互相替代。24cm的staub来一个做红烧等颜色重的菜式，22cm的LC来一个做各种汤，一般的环保厨房足够用了， 当然如果像楼主对锅具有着狂热的热情，可以买买买。

Flaminga

angelashu 发表于 2021-3-19 21:02
所有这些菜式其实1-2个Staub足以，海鲜锅和鱼锅overlap，其他那些更是可以互相替代。24cm的staub来一个做红 ...

你还是数多了。其实就一口铸铁大炒锅，带一个密封性好点的盖子就完全胜任了。中国农村都是这样一个灶台，一口锅，什么菜都能烧，什么汤不能熬啊……
这完全取决于个人喜好追求。有人就是喜欢讲究品质，日本人切鱼的刀具有多少种，那是一把汪吾铨菜刀就能媲美的嘛？

赵又廷

Flaminga 发表于 2021-3-19 22:16
你还是数多了。其实就一口铸铁大炒锅，带一个密封性好点的盖子就完全胜任了。中国农村都是这样一个灶台， ...

哈哈哈哈哈

liuy16

songlijingchina 发表于 2021-3-19 21:35
哈哈 那我就定个小目标吧 200下手～

希望你也能买到好价钱的。

cty535

songlijingchina 发表于 2021-3-19 08:14
原来180 是12cm！！
差点买错。 16cm 好用 ！ 很好用 ！
从此淘汰电饭煲