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楼主:尹小雅

盘点一下我最常用的厨房小家电 [复制链接]

发表于 2020-2-17 21:54 来自手机 |显示全部楼层
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楼主肯定有一个很大的厨房
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发表于 2020-2-20 21:49 来自手机 |显示全部楼层
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坐等更新

发表于 2020-2-20 22:37 |显示全部楼层
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大同电锅蒸东西, 或者直接内锅垫张锡纸烤面包什么的, 都是很方便, 唯一缺点就是占地方

发表于 2020-2-20 23:20 来自手机 |显示全部楼层
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Janet 发表于 2020-2-20 21:37
大同电锅蒸东西, 或者直接内锅垫张锡纸烤面包什么的, 都是很方便, 唯一缺点就是占地方 ...

是的所以我家没有电饭煲

2016年度奖章获得者

发表于 2020-2-23 09:48 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2020-2-16 01:24
1.大同电锅,我已经在论坛里安利了无数次,台湾家庭100%都会有的家电,堪比电饭煲的普及率,但是他比电饭煲 ...

楼主的蒸屉上都是眼儿吗?我的咋就外围一圈儿眼儿,中间没有眼:((

过好每一天。。。

发表于 2020-2-23 10:06 |显示全部楼层
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lalasong 发表于 2020-2-17 20:17
电饭锅电高压锅空气炸锅电蒸锅用得都多
好多东西都是用顺手了就爱用了,比如Blender和豆浆机,面包机,用上 ...

电饼铛我们倒是经常用,煎饺子什么的。
澳洲人民去年比往常多存了1000亿澳元现金在银行,没地方花
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发表于 2020-2-23 10:14 来自手机 |显示全部楼层
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GardenOfDreams 发表于 2020-2-23 08:48
楼主的蒸屉上都是眼儿吗?我的咋就外围一圈儿眼儿,中间没有眼:((

...

你是说配件吗?中间没有眼的

发表于 2020-2-24 09:54 |显示全部楼层
此文章由 imissyou 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 imissyou 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感觉大同电锅像家里80年代时候的电饭煲哈 蒸笼是在饭锅上面的可以容纳更多东西 记得以前母亲也是每次蒸饭上面就蒸一个菜 后来的电饭煲都把蒸笼内置了 更美观 但是很不实用 内置蒸笼太迷你了 等我现在的电饭煲用坏了 也要跟进楼主的脚步买一个大同电锅 现在买东西了比较慎重了想买一些耐用实用的东西 实在不想买了占地方吃灰
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发表于 2020-2-24 17:27 来自手机 |显示全部楼层
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不敢看不敢看,家里柜子快摆满了。。。
vitamix,还有不同的榨汁机两个,食物料理机,空气炸锅,面包机,两个烤箱,大蒸锅,小蒸锅,大铸铁锅,大铁锅,中铁锅,各种大小的汤锅,电饭煲,两个电高压锅,大中小三个砂锅,电饼铛,豆浆机,隔水炖锅。。。。。
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发表于 2020-3-1 19:31 |显示全部楼层
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lz 继续啊,想看magimix呢,还有厨师机

发表于 2020-3-1 20:23 来自手机 |显示全部楼层
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马克
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发表于 2020-3-1 20:29 来自手机 |显示全部楼层
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想问松下面包机为啥打入冷宫啊 我正想买个做面包呢

发表于 2020-3-1 21:22 来自手机 |显示全部楼层
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芭比 发表于 2020-3-1 19:29
想问松下面包机为啥打入冷宫啊 我正想买个做面包呢

因为我买了magimix啊,在这之前都是用松下揉面的

发表于 2020-3-6 01:54 来自手机 |显示全部楼层
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小熊迷你料理机
即使我有众多重复的小家电,这台机器我依然经常使用,之前买来给小朋友做辅食,现在专用来打葱姜~容量非常小,不占地方,双杯双刀,可以生熟分开,玻璃搅拌杯,可进洗碗机

优点取上,切些少量的食材十分方便,清洗方便
缺点:因为功率小,硬的食材打不碎,有个非常讨厌的缺点就是搅拌刀的背面进了东西洗不干净,如果用来打虾泥,就会一股臭味,完全洗不干净
所以其中一个搅拌刀已经被我扔了,省下一个专用来打葱姜水

虽然玛捷斯的小碗也能打葱姜水,但还是专碗专用更好些

型号和价格仅供参考,这类型的搅拌机都差不多

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发表于 2020-3-6 02:11 来自手机 |显示全部楼层
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instant pot 电压力锅
这可是北美的网红锅,在这之前我用了很多年意大利Lagostina传统高压锅,用到后面上汽以后越来越吵,并且水分蒸发很多,还需要看火,不能预约等等,时过境迁看到instant pot打折立马入啦

优点:高压锅的优点它全都有,安静,上汽放汽没有一点声音,可以保温,可以预约,水分几乎不蒸发

缺点:比较占地方

他们家的高压锅在澳洲市面上有3个尺寸 DFO布里斯班有一家卖康宁碗的折扣店有卖,可以看实物,一般3口之家可以选择最小号的,我买的是中号6qt,用来煮汤,炖肉,都可以,超级方便,我们家经常使用,因为用起来太简单,老人也能一下子上手,优点在于在关上盖子的时候气阀已经自动关闭,不会像传统高压锅一样需要手动关,并且煮完以后也非常安静的自动放气完全不用看管~晚上预约煮粥,对我们家没有电饭煲可以预约的情况来说是非常方便了

之前论坛上有网友非常有才,提出白天将冰块代替水放食材里,预约下午开始煮,到家就有热腾腾的荤菜了,我想到还有个办法,即是把买来的肉焯水以后放冷冻,可以直接放冷冻的肉在高压锅里,因为instant pot的保温性能很好,上班前食材丢进去就好~

同理还可以预约电饭煲/大同电锅+智能插座煮饭,即将到来的冬天,如果没有老人可以帮忙做饭,双职工家庭也可以到家就有热菜热饭,加上magimix可以自动炒菜,应该可以很快就能吃上一桌热腾腾的饭菜

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发表于 2020-3-6 20:03 来自手机 |显示全部楼层
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刚才用玛捷斯做了水煮牛肉,太好吃啦~

160度热油,加花椒和姜片翻炒,再加辣豆瓣酱,炒几分钟,加开水5-600ml,烧开加牛肉,160度速度3时间3分钟,通通倒出来,蔬菜打底,上面撒葱姜蒜末,一包六婆辣椒面,热油浇上去

味道堪比饭店,无油烟,巨好吃,而且不是很辣,我用李锦记的辣豆瓣酱

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发表于 2020-3-28 22:16 |显示全部楼层
此文章由 chingwu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chingwu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请楼主继续,最近闲在家里每天倒腾做吃的

发表于 2020-4-7 23:18 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 happya 于 2020-4-7 22:25 编辑

最近玛捷斯有什么好deal吗?坐等lz继续更新

发表于 2020-4-8 00:25 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 紫菱儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫菱儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
玛捷斯是什么呀?

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