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[一日三餐] 什么鱼蒸鱼好吃呢? [复制链接]

发表于 2019-10-9 09:44 来自手机 |显示全部楼层
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一般都是买barramundi,有没有其他骨头不是很多的鱼蒸起来也好吃呢,求介绍呀。。
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发表于 2019-10-9 09:46 来自手机 |显示全部楼层
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盲曹,Snapper,比目鱼,小石斑

发表于 2019-10-9 10:00 来自手机 |显示全部楼层
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All_Black 发表于 2019-10-9 09:46
盲曹,Snapper,比目鱼,小石斑

snapper好吃吗?那我今天去买
后面两个英文叫啥呀

发表于 2019-10-9 10:21 |显示全部楼层
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那个blue code,好像叫蓝鳕鱼,就是到处团购的那种,还有 一种长的很丑的叫什么长寿鱼也可以

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发表于 2019-10-9 11:06 来自手机 |显示全部楼层
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东星斑老虎斑

发表于 2019-10-9 11:21 |显示全部楼层
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活鱼大都可蒸吃。
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发表于 2019-10-9 11:26 |显示全部楼层
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芒曹,石斑,多宝
清蒸都好吃

发表于 2019-10-9 11:40 来自手机 |显示全部楼层
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饭店吃过一种鱼叫 红三刀,清蒸好吃。

发表于 2019-10-9 11:44 |显示全部楼层
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求英文名,中文买不来啊

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-10-9 11:47 |显示全部楼层
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三刀啊,苏梅啊

其实只要新鲜,都好吃

发表于 2019-10-9 11:48 |显示全部楼层
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snapper, blue cod 多鱼刺.


推荐石斑
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发表于 2019-10-9 11:48 |显示全部楼层
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本帖最后由 东山蟊贼 于 2019-10-9 11:52 编辑

Snapper不好吃。肉质太硬。盲槽(barrumandi)有土腥味儿。
个人喜好blue Cod和Flatter,也就是广东人说的笋核鱼和多宝鱼。

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清莲 + 3 我很赞同

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发表于 2019-10-9 11:54 |显示全部楼层
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Bubblegal 发表于 2019-10-9 11:48
snapper, blue cod 多鱼刺.

为什么我买的Snapper和Blue Cod只有大刺儿?难道是假的?

发表于 2019-10-9 12:00 来自手机 |显示全部楼层
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Murry Cod

发表于 2019-10-9 12:08 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2019-10-9 12:17 |显示全部楼层
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Murray cod
Blue cod
Perch
Flounder

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发表于 2019-10-9 12:19 来自手机 |显示全部楼层
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个人觉得彩衣性价比最高

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