秘鲁和玻利维亚 (完)

slau1

shine_on 发表于 2019-10-4 22:56
是的是的，我在那家店把手信都买齐了
就是那种店员以为你会对衣服丝巾感兴趣，结果你指着人家的装饰品问 ...

所以你吃了嗎？

shine_on

slau1 发表于 2019-10-5 11:58
所以你吃了嗎？

…………
我吃了llama，没有吃可爱的alpaca (实际上是没找到机会吃)

水月境天

还真能吃啊！

shine_on

中午去今年世界排名第六/拉美第一的名店Central吃饭。





一进门有个台子展示当天的食材。



菜单有两种，一种是16道菜，分别取材于16种不同的海拔，一种12道，代表12种生态系统。来都来了，当然选多的那个。



味道还不错，虽然让人惊艳的菜式并不多。我觉得这家店的主要目的是showcase秘鲁各地丰富的食材——事实上他们也确实把大部分食材都端上来介绍给你，当中很多对远渡重洋而来的我来说非常新奇。































下面那个蘸土豆面包的黄油非常好吃，面包吃完还要用手指挖黄油吃的那种好吃。





牛油果和海胆我都爱，但这道菜是一大败笔，因为牛油果味太重，盖过了海胆的鲜甜，有暴殄天物之感。









这是piranha，也就是传说中的亚马逊食人鱼。当然只有上面那条鱼饼可以吃。

























朋友看过图，问我怎么可以一个人吃那么多。因为图里很多不是展示的食材就是盛器，只能看不能吃。

上菜的间隙就观察厨房。我觉得专业厨房的运作很有趣，看几十号人的分工合作，跟电视节目里看到的一样。



临走给了本小册子作纪念，里面有些食材图案和标本。



打开开关后，要等水慢慢溢出的洗手池，有禅味吧。

shine_on

水月境天 发表于 2019-10-5 14:57
还真能吃啊！

去秘鲁不吃(神兽和)荷兰猪，有种白来一趟的感觉……

小兔白又白

刚想问玻利维亚签证在澳洲能不能提前办，就看到“119美金的入境费” 好吧，忽然脚着天朝护照其实也很八错

话说这个入境费交了以后是多次有效吗？还是每次入境智利都要给一次
啊啊啊啊 还有还有，楼主yellow fever 疫苗打了吗

shine_on

小兔白又白 发表于 2019-10-5 15:32
刚想问玻利维亚签证在澳洲能不能提前办，就看到“119美金的入境费” 好吧，忽然脚着天朝护照其实也很 ...

其实这钱我一次也也没交过呢(记错了，是117美金)，上次是陆路入境的不要钱，这次只是过境
但是还想再去智利玩，一般悉尼飞过去第一站就是Santiago，没理由为了省这个钱绕路啊，所以盘算着下次得一次使够本
看官方描述像是每次都要交的，不过以前阿根廷也要交现在取消了，以前巴西还要签证呢现在也不要了，所以我觉得只要我能等，也会熬到Santiago机场取消的那一天吧！

Yellow fever上次就打了，不过因为上次没去危险地区就没人查。这次一路也没人查，回澳洲入境的时候smart gates的机器上回答去过这些地区的话，是不能自动过关的，要到柜台查了小黄本才放行。

说起玻利维亚，团里的美国人抱怨签证麻烦，也不知道两国有什么世仇。

小兔白又白

shine_on 发表于 2019-10-5 15:51
其实这钱我一次也也没交过呢(记错了，是117美金)，上次是陆路入境的不要钱，这次只是过境
但是还想再去智 ...

每次都要钱也太狠了。智利本来就是南美的门户，感觉很多地方都绕不开她。 这117，117，117的收真是爽

黄热疫苗上网查了一下似乎不打也能入关。不过还是怕死，但是打了以后好多人据说反应很激烈，生不如死
咱也不知道.....咱也不敢问

shine_on

小兔白又白 发表于 2019-10-5 16:20
每次都要钱也太狠了。智利本来就是南美的门户，感觉很多地方都绕不开她。 这117，117，117的收真是爽

黄 ...

可以过境去阿根廷之类的邻国，然后一路玩到智利边境，只要不在Santiago机场入境智利都不要钱。问题是我在南美虽然没去几个国家，但是智利那圈邻国都去了……

我这次入境的时候在smart gate的机器上，他问是否去过以下国家，我老老实实答了是，机器就不给出那张小票了，要我去smart gate旁边的柜台。然后柜台妹子查了我的小黄本。

疫苗反应因人而异的吧，我们两个人都没有反应，就是胳膊疼。

小兔白又白

shine_on 发表于 2019-10-5 16:40
可以过境去阿根廷之类的邻国，然后一路玩到智利边境，只要不在Santiago机场入境智利都不要钱。问题是我在 ...

讲解好详细，我都不知道说啥好了，只能说：
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好人一生平安

slau1

shine_on 发表于 2019-10-5 12:51
…………
我吃了llama，没有吃可爱的alpaca (实际上是没找到机会吃)

我怎麼記得我吃了alpaca沒吃到llama

slau1

shine_on 发表于 2019-10-5 15:10
中午去今年世界排名第六/拉美第一的名店Central吃饭。

這家看起來不錯

shine_on

slau1 发表于 2019-10-5 21:54
我怎麼記得我吃了alpaca沒吃到llama

秘鲁餐馆里都是alpaca，因为他们alpaca多
玻利维亚餐馆里的都是llama，他们主要养llama
我在秘鲁只有一餐去了提供这些新奇食物的餐厅，事实上那是我在秘鲁的最后一餐，考虑到澳洲也有神兽吃，我选了荷兰猪