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[一日三餐] #方太菜谱# 脆皮日本豆腐 [复制链接]

发表于 2019-8-22 12:24 |显示全部楼层
此文章由 Camberwell厨卫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Camberwell厨卫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
#方太菜谱#  脆皮日本豆腐,绵软开胃,入口即化,做法也很简单。你还在为软滑易碎的日本豆腐怎么做为难吗?不如试试这道菜吧!

准备材料:日本豆腐 3-4条 (240克);洋葱 小半个 (100克);红辣椒 半个 (80克);香菇 1个 (10克);大蒜 4瓣 (10克);葱 2根 (10克);淀粉 适量 (30克);生抽 1汤勺 (10克);啤酒 2汤勺 (10克);蚝油 半汤勺 (10克);白糖 小半勺 (5克);白胡椒粉 1小勺 (5克);盐 适量 (2克)

菜谱步骤:
1、日本豆腐一条切成大概6块,依次全部切好
2、把豆腐放淀粉碗里,均匀裹上一层粉
3、方太燃气灶开大火,锅里放油(油要多一些,豆腐一次少放一点,不然会粘住) 放入豆腐,炸至金黄色捞出
4、食材切备好,调料放小碗里混合均匀
5、另起锅,开大火,放一点底油,放入大蒜、洋葱、香菇翻炒出香味
6、放入辣椒碎,放入日本豆腐,翻炒均匀
7、把调料汁倒入,快速搅拌均匀
8、把之前裹豆腐没用完的粉,加一些水,调匀,淋入锅中勾芡,最后撒葱花

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发表于 2019-8-22 15:43 |显示全部楼层
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真好吃

发表于 2019-8-22 16:57 来自手机 |显示全部楼层
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lwljan 发表于 2019-8-22 14:43
真好吃

^0^

发表于 2019-8-22 17:52 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错不错

发表于 2019-8-22 19:41 |显示全部楼层
此文章由 muyir 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 muyir 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
日本豆腐口感非常好,怎么做味道都不差

发表于 2019-8-22 22:10 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不赖哦~




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