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楼主:Pandaroo

[地方特色] 翠花上酸菜之一一零失败,不用大缸,傻瓜版积酸菜 [复制链接]

发表于 2019-6-14 23:59 来自手机 |显示全部楼层
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明天也试一下
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发表于 2019-6-15 05:32 |显示全部楼层
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哈哈~有才




发表于 2019-6-15 06:22 来自手机 |显示全部楼层
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改天我也想试试

发表于 2019-6-15 06:54 来自手机 |显示全部楼层
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期待看实验结果

发表于 2019-7-9 20:30 |显示全部楼层
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上面漂不漂白沫?
或漂白沫是正常滴?

发表于 2019-7-9 20:41 来自手机 |显示全部楼层
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yep 发表于 2019-7-9 20:30
上面漂不漂白沫?
或漂白沫是正常滴?

没沫,国内的大缸那种百分百有沫
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发表于 2019-7-9 21:35 |显示全部楼层
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酸菜炖粉条加白肉,一大碗,噗噜噜吃过瘾!

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Pandaroo + 2 你太有才了

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发表于 2019-7-12 19:21 |显示全部楼层
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楼主能上个成品图吗?我照着做的没成功,菜都变黑了。

发表于 2019-7-12 19:36 来自手机 |显示全部楼层
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any 发表于 2019-7-12 19:21
楼主能上个成品图吗?我照着做的没成功,菜都变黑了。

再晚一会儿就光了。

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发表于 2019-7-15 11:32 |显示全部楼层
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从来没做过,请教一下楼主啊,白菜是掰下一片片洗了晾干再切丝吗?不洗行不行,不知道怎么叫充分晾干啊,晾不干会不会腌的长毛啊。

发表于 2019-7-15 21:05 来自手机 |显示全部楼层
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玫瑰余香 发表于 2019-7-15 11:32
从来没做过,请教一下楼主啊,白菜是掰下一片片洗了晾干再切丝吗?不洗行不行,不知道怎么叫充分晾干啊,晾 ...

不用凉干,用盐杀完后会出很多水。上次吃完了又做二棵。

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腊梅杜鹃 + 10 你太有才了
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发表于 2019-7-15 22:19 |显示全部楼层
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这个也要试一试

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sz;ww;wq + 10 我很赞同
腊梅杜鹃 + 10 我很赞同

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发表于 2019-7-15 22:21 |显示全部楼层
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那酸豆角也可以这种操作吧

发表于 2019-7-15 22:37 来自手机 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2019-7-15 22:21
那酸豆角也可以这种操作吧

这个没做过啊

发表于 2019-7-15 22:44 来自手机 |显示全部楼层
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明天做点,喜欢。谢谢:)

发表于 2019-7-16 15:51 |显示全部楼层
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