2017 广州顺德桂林阳朔双人纯吃十日游

白金镶钻

先上背景介绍，希望能给有相似处的同学一些参考，供口味习惯不同的朋友一笑。

饮食习惯：口味清淡，喜鲜活不喜重口，不吃辣。去哪都坐下就吃吃完就走，对精细高雅的饮食鉴赏能力低，是吞完人参果空虚地咂吧两下不得要领，转头还得找街边小店加餐的俗嘴。

功课习惯：作为享受做功课过程的控制狂，一般会细啃每个地方的 Google 结果三四页以上、几个主流网站两年内对其所有点评后才筛选列单。较少走随心所欲路线，连在哪家店点什么菜都会先列好，也会储几个备选。

旅行习惯：追求住得舒适、行得放松、吃得爽。钱包不厚但尽量不计较价格，不怎么拍照（文内图片多为网图）、购物很少、对景点敷衍，唯独沉迷吃吃吃。

留好空位回头做索引。

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行程安排及一些琐碎

我们的主要行程是三晚广州、三晚顺德、一晚桂林、一晚阳朔、最后一晚广州。

实行下来对这段安排十分满意，先玩命胡吃海塞，再到仙境洗洗饱嗝不断的油腻心灵，最后一天买买东西，补吃一下遗珠，跟假期依依惜别后回澳夹紧尾巴挣下次腐败费。

出行前去 GP 处把肝炎痢疾什么的疫苗该打的打该补的补。

来回坐的是新加坡航空，没什么可抱怨，经济舱座位腿能伸开睡得不错，但再来一次应该会直飞广州。原本选新航是为了离开广州后在新加坡再吃玩一天，结果由于累困和环境闷热，没什么胃口也玩不动，最后在樟宜机场呆了大半天，即使它的吃玩买胜过别的机场，也还是有点浪费宝贵的假期。

上网和电话我们是一人用 Vodafone 一天 $5 的漫游，另一人在当地签卡。幸好漫游可以正常使用 Google 等被墙的服务，否则查 Gmail 邮件会有点麻烦。广州白天鹅和柏悦提供的 wifi 都不受墙的限制，大概五星酒店的网都给外宾待遇。

支付宝和微信支付在多数地方都能应付开销，支付宝在新加坡还有各种优惠活动，推广期汇率也无敌。当然现金、足迹旅行神卡 Bankwest 白金卡（比 28 度卡服务稍好的无手续费信用卡）和另一张足迹旅行取现神卡 Citiplus 也是必备。

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广州篇 - 住

在广州住的白天鹅和柏悦，都是在 Amex 的 Agoda 返现和 Agoda 九折活动时订下（别忘了 Cashrewards）。打折前白天鹅一晚约 $170 澳币，柏悦约 $310（是悉尼柏悦的一半）。

白天鹅宾馆位于荔湾区，是广州最老的五星酒店，2015 年全面翻新后重开，大堂中庭设计别致，房间也十分舒适（运气好被升了套房所以不知道本来订的普通房如何）。酒店位于珠江边上和沙面景点区内，离上下九步行街等游客热点以及实际好吃的地方也都不远。十分钟内能走到地铁站，但我们出行都用的滴滴打车或者共享单车，更方便也不贵。

总的来说觉得是广州性价比最高（最便宜但真的不差）的一家五星，会考虑再住。





广州柏悦好像也是开业没太久，位于天河区中心一座形状扭曲的大楼内，门脸低调，大堂在 65 楼。房间舒适度自不必说，从智能马桶到浴盐都配齐，一次性拖鞋比别家松软几倍，穿上像踩云。下楼过马路就是珠江新城地铁站（商业区中心堵车严重，地铁胜过打车），周围各种商城林立，适合最后一天放松享受一下，四周逛买堆到酒店最后搭地铁直接去白云机场。

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广州篇 - 行

广州地铁很方便，单程从￥2 到￥4 不等，一日卡￥20 可无限乘坐（包括去机场）。地铁网络四通八达，但随时要有被压成纸片的心理准备（晚上九点多都被纸片过）。



滴滴打车和各种共享单车都很方便，但需要有国内手机号和实名认证的付款方式，最好提前弄妥。

出租车在广州一直乱象频出，据说近期在某书记被拒载后被大力整治了一番规范了不少，我们还是没去试。据说黄色广骏公司的出租车相对最规范，司机多是广州本地人，而绿色出租车问题最多，往往拒载拒打表半路翻脸都是他们。



由于高墙，Google map 在国内不好用，我们用的是高德地图，也还凑合。

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广州篇 - 玩

广州没什么景点，我们又志不在游玩，为了打发吃与吃之间的间隔，勉强去了陈家祠和白云山。

陈家祠（陈氏书院）有民间故宫的名声，完全没抱什么期望去，一逛之下倒觉得建筑和展览物品都还不错。门票￥10 还是￥15 忘了，很便宜的 4A 景点，周边也有不少老字号小吃，不妨一去。下图皆来自网络。







白云山则跟我们原本想的一样，完全没明白好在哪，简直感觉是靠行贿当选的 5A 景点。可能是我们打开的时机和方式不对吧，网图就不放了，跟我们亲眼看到的差太多，不想误导。

步行街之类完全没去……

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广州篇 - 吃

终于来到重头戏。为了能在短短几天内尽量吃到精华，我把单子删减调整了无数次，一天恨不得塞五顿。基本全程在家属 “实在吃不下了”、“真的真的吃不下”、“怎么又要吃了，一点都不饿半点都不饿” 的哀嚎声中奋战。

早茶/小吃/点心类

1. 利苑酒家（宜安店）

利苑名气很大，总店在香港，广州有两家分店，很多人说宜安店出品比较好吃，我们就没去环境更好的珠江新城店。价位不低，两人早茶就喝了一百多澳币，但据说比上海等地的利苑已经便宜很多。吃完的感想是不愧是站在早茶界顶峰的利苑，光为吃这家也值得来趟广州，以及要努力赚钱以后再来吃多来吃。

至少提前几天预约是一定要的，主要为了预留极受欢迎那几道餐点，否则很可能错过。

吃过觉得好吃，下次还要点的有（图片全部来于网络）：

海鲜汤泡饭 - 最好提前预留的招牌之一。龙虾浓汤配米饭和炒香的脆米（不要一次放完），鲜美得还没反应过来就一碗见底。



鲍汁凤爪 - 最好提前预留的菜式之一。看起来不甚出奇，但品相完整、皮肉酥而不烂、入味而不咸腻，确实在吃过的凤爪中数一数二。连配在汁里的花生我们都夹个不停。



冰烧三层肉 - 最好提前预留的招牌之一。巴掌大一碟烧肉分为九块，吃起来很方便，由于量小也不会吃到腻。每块肉层次分明、口感丰富、外脆里嫩，说是吃过最好吃的烧肉毫不夸张。



野菌贡菜饺 - 皮薄透明的三只小饺、皮的粘稠度刚好，内馅的菌菇绵软、贡菜清脆，是在别处没吃到过的美味。



鲜虾腐皮卷 - 跟想象的不一样，腐皮不是软的而是炸成金黄，表皮干爽不渗油，入口酥脆，内馅热烫鲜美，虽是煎炸却不觉腻。看起来不吸引，吃起来停不下。



蟹粉小笼包 - ￥40 一只，确实贵但也确实鲜，一人一只意犹未尽，下次要点半打。



杨枝甘露 - 最好提前预留的招牌之一。杨枝甘露是香港利苑首创，正牌货名不虚传，甜酸搭配得正好，又是在“怎么会这么好吃”的赞叹中吃得停不下来。可以搭配一份糕点，会比较划算。



椰汁红豆桂花糕 - 红豆、椰汁、桂花三层口感惊艳，秒杀从前吃过的所有凉糕。

枣皇糕 - 没红豆糕那么惊艳，也很好吃。不甜腻。

武夷岩茶 - 多人推荐，喝起来清淡润喉。完全不懂茶的我俩只觉好喝易入口。

实在吃不下但根据众多好评下次想试的有：
        * 杏仁茶/露
        * 港式香烧乳鸭 - 据说比乳鸽好吃很多
        * 马蹄糕
        * 奶黄流沙包
        * 鸡汤白菜仔
        * 卤水鹅掌
        * 虾仁蟹肉蒸蛋白
        * 糯米鸡
        * 萝卜牛腩
        * 牛肉煎包
        * 老火汤
        * 煲仔饭
        * 金蒜蒸排骨
        * 桂花鹅肝粒炒饭
        * 咸水角
        * 竹筒龙虾伊面

好评很多但吃过觉得没那么好的有：
        * 椰皇南瓜露 - 南瓜、咸蛋黄和椰汁混合，味道不差但太甜腻，而且没想到是烫的
        * 雷沙（芝麻流沙）汤圆 - 太甜腻

总的来说利苑是广州必去，且值得一去再去。

zcwhy

自己没拍照么？

白金镶钻

zcwhy 发表于 2017-11-4 20:46
自己没拍照么？

一懒、二手机烂、三技术差，就献丑不如藏拙了。

时光雕刻中

lz的文字如行云流水

时光雕刻中

白金镶钻 发表于 2017-11-4 19:43
广州篇 - 吃

终于来到重头戏。为了能在短短几天内尽量吃到精华，我把单子删减调整了无数次，一天恨不得塞 ...

“实在吃不下。。”，深表同情

白雲山民

广州美食豪华版

slau1

我就是看吃的來的

yang5637

大快朵颐