[NSW] 悉尼市政府通过了动议，将禁止新屋使用煤气 [复制链接]

发表于 2025-6-24 19:21 |显示全部楼层

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wwy412 发表于 2025-6-24 15:42
理论没区别，都是加热食物，世纪区别不小。

主要区别在于温度控制，大火猛灶的妙处就在这。

如果你遇到这个问题，通常可以通过以下方式改进：

升级电磁炉功率：考虑购买功率更高的电磁炉。
选择优质锅具：使用底部厚实、导热均匀的铸铁锅或底部为多层复合材质的优质不锈钢锅。
少量多次下菜：分批次加入食材，避免锅具温度骤降。

c4pe

发表于 2025-6-24 19:22 |显示全部楼层

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marklan001 发表于 2025-6-24 16:09
区别大了，煤气火猛，中餐炒菜讲究火候的，电炉提升温度太慢了

商业电磁炉升温比煤气炉快。这个没争议。

marklan001

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禁止发言

发表于 2025-6-24 19:24 |显示全部楼层

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c4pe 发表于 2025-6-24 19:22
商业电磁炉升温比煤气炉快。这个没争议。

多少钱？家里能装吗？

c4pe

发表于 2025-6-24 19:27 |显示全部楼层

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marklan001 发表于 2025-6-24 19:24
多少钱？家里能装吗？

家用就装家用电磁炉就好了，比家用煤气炉加热块多了。

实际情况是，电磁炉方方面面都赢了

215066

发表于 2025-6-24 19:40 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼市政府说根据独立研究，新政策将位家庭节省每年626元。

又不是多大的金额让人根据自家情况自由选择不行吗

SoftSome

发表于 2025-6-24 19:56 来自手机 |显示全部楼层

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支持

jchan800101

木屐族

发表于 2025-6-24 20:04 |显示全部楼层

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既然解决不了，那我们就禁了它，多方便

jerrywang

发表于 2025-6-24 20:07 |显示全部楼层

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有煤气旧房成为有限不可再生资源，房价要涨

bbc007

发表于 2025-6-24 20:10 |显示全部楼层

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燃气暖气比电暖器效率高多了，开一会整个家里就温暖了。

firststeps

发表于 2025-6-24 20:11 |显示全部楼层

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marklan001 发表于 2025-6-24 19:24
多少钱？家里能装吗？

电磁灶寿命较短，5-7年就要换

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kolinxu

发表于 2025-6-24 20:28 |显示全部楼层

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这是电力行业游说的结果吗？

斗破苍穹

发表于 2025-6-24 20:39 |显示全部楼层

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悉尼市政府说根据独立研究，新政策将位家庭节省每年626元

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，研究的好，下次不要研究了

dadanding

发表于 2025-6-24 20:44 来自手机 |显示全部楼层

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不让有煤气，然后电价疯长

胡须康

版主

发表于 2025-6-24 20:45 |显示全部楼层

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天然气出口大国的居民不可以用天然气

Familyfirst

发表于 2025-6-24 20:51 来自手机 |显示全部楼层

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新州从租房法则到燃气使用都向维州看齐，这是维州的跟屁虫吗

kaiak

发表于 2025-6-24 20:56 |显示全部楼层

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lashss 发表于 2025-6-24 15:30
是平的，就底下平的部分热.锅边都不热. 烧久了又过热保护

锅的问题 ,导热不佳, 蓄热比较小, 选厚实的 ,或者基材铝制的,最好铸铁

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四海之内皆兄弟也

daniel.p

发表于 2025-6-24 20:57 |显示全部楼层

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5222e 发表于 2025-6-24 16:13
那是电炉还有锅不行，悉尼本身的气就不咋地，所以和电区别不大

2个都用过，电做出来的明显不如明火的。

kaiak

发表于 2025-6-24 20:58 |显示全部楼层

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wwy412 发表于 2025-6-24 15:54
你不会做菜却能注意到悉尼煤气能量密度低，厉害。

不知道是能量密度低还是管道气压低，总之没有国内煤气 ...

气的炉头有个最大输出能量的指标 ,澳洲一般的都比较小,
可以选用大的, 之前论坛里面有讨论过.

四海之内皆兄弟也

kaiak

发表于 2025-6-24 21:03 |显示全部楼层

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marklan001 发表于 2025-6-24 19:24
多少钱？家里能装吗？

你可以买国内的凹底电磁灶, 有2个眼的一个平的一个圆底的 .
这样基本不调锅具了.
澳洲平底的尽量选铸铁的

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四海之内皆兄弟也

风中的傻子

发表于 2025-6-24 21:12 |显示全部楼层

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同学们不必担心，有BCF就有炒菜的装备。
煤气罐，煤气炉，挡风板，应有尽有

vivianvivian

发表于 2025-6-24 21:25 |显示全部楼层

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煤气公司怎么赚钱？

ninalulu

布鞋族

发表于 2025-6-24 21:58 |显示全部楼层

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能源不是应该来源多元化吗，都用电，澳洲电力很富裕么？gas的确涨价夸张，但是热水器和炒菜还是gas好使

刮胡刀

发表于 2025-6-24 22:10 来自手机 |显示全部楼层

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新洲下届准备换人吧，学谁不好学维洲

刮胡刀

发表于 2025-6-24 22:12 来自手机 |显示全部楼层

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ninalulu 发表于 2025-6-24 21:58
能源不是应该来源多元化吗，都用电，澳洲电力很富裕么？gas的确涨价夸张，但是热水器和炒菜还是gas好使 ...

这就是政府傻x的地方，澳洲的天然气储备够所有人游泳用的几百辈子都用不完，非要舍近取远搞什么清洁能源

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乾坤离析

发表于 2025-6-24 22:13 来自手机 |显示全部楼层

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其实用煤气瓶也不是不可以。。问起来就是我喜欢BBQ。。

hgaox

圣靴族

发表于 2025-6-24 22:37 |显示全部楼层

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0489144246 发表于 2025-6-24 18:34
这些都是我一个餐饮店的朋友告诉我的，他是检查的时候因为使用中压阀被罚款了，现在商用液化气炉都禁止使 ...

香港大排档用火水炉（煤油炉）火力更猛烈吧毕竟直接喷射液体煤油比气体能量密度更高

自游自在

水晶靴族

发表于 2025-6-24 22:49 |显示全部楼层

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干脆用柴火灶吧

jordangoodwjz

发表于 2025-6-24 23:03 |显示全部楼层

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煤气最大的影响应该就是做饭了。而且对老外其实影响也不大，但对亚裔来说影响就很大了

FlyJoe