请问广东来同学，如何处置煮猪脚姜醋的醋？

peachynut

白兰花开 发表于 2017-9-10 20:19
八珍甜醋和添丁甜醋味道有什么不一样吗

我觉得都蛮好吃，没什么区别，可能有也是不同牌子的生抽那样的细微的区别吧。

白雲山民

denisezhang 发表于 2017-9-12 21:50
我妈伯母每年冬天都做来自己吃。。。

姜贵！

白兰花开

peachynut 发表于 2017-9-12 22:18
我觉得都蛮好吃，没什么区别，可能有也是不同牌子的生抽那样的细微的区别吧。 ...

哦 是挺好的 就是怎么看到配料都有色素呢

baobaoface

一大早看到这个，真的流口水啦！！！我小时候家人朋友邻居生孩子了都会拿一锅回来的！真的很好吃，好吃到想哭，那个肉啊，很香，煮很久入口立即化，鸡蛋加点醋吃，美味无穷，还有那个醋用来拌饭，不用菜都可以吃一碗！！！好好吃啊

ADi

坐月日日食可飲可伴白飯

从北到南

虽然也是广东人， 但我们那儿的就没有吃猪脚姜的习惯。上次坐月子朋友给做了一大锅，味道真的很好啊！那个蛋好好吃，醋拌饭真的不用再吃菜了，可以吃两碗饭。二胎准备自己来做一锅。

peachynut

白兰花开 发表于 2017-9-13 09:00
哦 是挺好的 就是怎么看到配料都有色素呢

这个可能制作工艺就是这样吧，如果是安全的食品添加剂我觉得就还好。

Fy_1015

从北到南 发表于 2017-9-13 12:26
虽然也是广东人， 但我们那儿的就没有吃猪脚姜的习惯。上次坐月子朋友给做了一大锅，味道真的很好啊！那个 ...

想问下做月一般要准备多少姜醋。?

从北到南

Fy_1015 发表于 2019-4-17 20:11
想问下做月一般要准备多少姜醋。?

不好意思我不会做啊，一胎是朋友给做的。二胎根本没有时间去研究。你谷歌下很多的哈。

不太可能

直接超市买几瓶甜醋屯着就好了

feico

如果己經煮過猪脚的是不能留啦，沒有放過雞蛋和猪脚的可以加薑，拿個大罐存起來。冷天久不久拿出來煮滾一下，咳嗽，補身都可以吃掉一點。

feico

Fy_1015 发表于 2019-4-17 20:11
想问下做月一般要准备多少姜醋。?

看你會否派給親朋好友，如果自己吃煲一個煲就可以。每次拿一部份出來加猪脚和雞蛋煮，因為薑醋會越煮越杰，所以可以繼續加醋入去煲的。

铭宝妈

看得我都馋了

Fy_1015

feico 发表于 2019-4-21 17:34
看你會否派給親朋好友，如果自己吃煲一個煲就可以。每次拿一部份出來加猪脚和雞蛋煮，因為薑醋會越煮越杰 ...

谢谢

cchenesc

甜醋这么好吃，当然要喝掉啊，拌饭吃也很好吃啊！ 在广东这个从来不是一个问题，每个来去看孩子的亲戚朋友肯定就找你先要吃酱醋了，只有吃完不够一直添一直煮的，没有说醋吃不掉的啦