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[厨房窍门] 各位美食达人，请推荐几个厨房必杀电器和工具吧 [复制链接]

胖丫丫

皮靴族

发表于 2011-4-22 22:07 |显示全部楼层

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对于煮食，俺菜鸟的菜鸟。尽管如此，俺还是坚信“工欲善其事，必先利其器”的道理。

看各位美食达人磨拳擦掌的，是不是有各式各样的秘密武器相助啊？

那些厨房电器和工具是不得不买，事半功倍的必杀利器呀？请推荐。。。俺到淘宝下单去

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-4-22 22:15 |显示全部楼层

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电子厨房称

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-4-22 22:16 |显示全部楼层

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电动打蛋器

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-4-22 22:16 |显示全部楼层

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电饼铛

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-4-22 22:18 |显示全部楼层

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久阳豆浆机

weiwei_au

木屐族

发表于 2011-4-22 22:19 |显示全部楼层

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电高压锅

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-4-22 22:20 |显示全部楼层

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苏泊尔焖烧锅

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-4-22 22:21 |显示全部楼层

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6楼的同7楼一样啊，就是没有我说的具体，呵呵。

YANKS

水晶靴族

发表于 2011-4-22 22:30 |显示全部楼层

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我最常的兩個是抽真空機和pasta machine，肉類冷凍前我會先抽真空，cheese很容易發霉，抽真空之後可以放很久很久，吃剩的餅乾薯片也可以用真空機封口(不用抽真空)，放著忘了吃也不怕受潮變軟。pasta machine我都拿來做麵條，pasta，水餃皮，餛飩皮和饅頭。

SHENYANG

木屐族

发表于 2011-4-22 22:41 |显示全部楼层

回复 YANKS 9# 帖子

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麻烦有图片可看一下抽真空机是什么吗? 最好图片

谢先

YANKS

水晶靴族

发表于 2011-4-22 22:47 |显示全部楼层

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我的是Sunbeam的，http://www.sunbeam.com.au/Pages/ ... aspx?pid=1569#s=ids|8088,8000
其他的牌子也有類似的機器。

野丫头

布鞋族

发表于 2011-4-22 23:43 |显示全部楼层

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pasta maker、bread maker、hand blender、rice cooker、电火锅

陈燕、杨诗成

皮靴族

发表于 2021-12-4 19:17 |显示全部楼层

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空气炸锅。

Tuka00

铜靴族

发表于 2021-12-4 19:48 来自手机 |显示全部楼层

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好刀。

日本或者德国刀具。

talpey

金靴族

发表于 2021-12-4 19:52 来自手机 |显示全部楼层

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Rice cooker, bread maker

talpey

金靴族

发表于 2021-12-4 19:53 来自手机 |显示全部楼层

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还有空气炸锅

ChrisKK

皮靴族

发表于 2021-12-4 21:20 |显示全部楼层

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蒸烤箱，空气炸锅，多用料理锅

阿毛

皮靴族

发表于 2021-12-4 21:25 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2011-4-22 23:30
我最常的兩個是抽真空機和pasta machine，肉類冷凍前我會先抽真空，cheese很容易發霉，抽真空之後可以放很 ...

用什么牌子的抽真空机？推荐一下

喵了个咪

木屐族

发表于 2021-12-6 11:46 |显示全部楼层

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我觉得LZ还是先自己煮煮饭啥的，到时候根据自己的厨艺和需求再买。

parramatta

银靴族

发表于 2021-12-6 11:59 |显示全部楼层

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Kmart 6-7块钱的 pull chopper,再也不用为切蒜末（各种少量末）发愁了。

Richeee

铜靴族

发表于 2021-12-6 13:11 |显示全部楼层

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空气炸锅，谁用谁知道

ItsThere

圣靴族

发表于 2021-12-6 13:39 |显示全部楼层

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parramatta 发表于 2021-12-6 12:59
Kmart 6-7块钱的 pull chopper,再也不用为切蒜末（各种少量末）发愁了。

中式菜刀分分钟就切出来了，还省得洗这个工具。
要是用它打菜馅感觉还行比如一堆葱头，缺点是蔬菜边缘破碎拌馅容易煞汤。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

lvjulia

银靴族

发表于 2021-12-9 11:47 |显示全部楼层

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相信我，不要整這些有的沒的，水煮就好，不多久你可以改名瘦丫丫了。沒有什麽比“瘦”更美味了。

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退役斑竹

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