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[其他] 抹茶红豆糯米糍 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2022-11-23 13:14 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2022-11-23 12:14 编辑









































材料
1.5 杯 糯米粉
1 茶匙抹茶粉
1-2 汤匙细砂糖
200ml 水
适量椰丝
红豆沙

做法
先将糯米粉、抹茶粉和糖混合,慢慢加入水搅拌均匀至没粉粒。

把粉浆分别倒入两个涂了少许油的碟中,隔水蒸25-30分钟。把蒸熟的糯米团取出待凉,糯米团待凉后就不会粘手。

将豆沙分成12份,搓成小球,待用。

将糯米团切成12个圆形状,包入红豆沙,收口捏紧。

放在椰丝里滚一圈,使它表面粘上一层薄薄的椰丝即可。

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发表于 2022-11-23 13:33 |显示全部楼层
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甜蜜蜜~






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发表于 2022-11-23 13:35 |显示全部楼层
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楼主太犀利啦

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发表于 2022-11-23 14:34 |显示全部楼层
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香甜诱人

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发表于 2022-11-23 15:23 |显示全部楼层
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美食!

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发表于 2022-11-23 15:33 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢,我学会了。

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发表于 2022-11-23 17:04 |显示全部楼层
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好手艺!

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发表于 2022-11-23 17:14 |显示全部楼层
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发表于 2022-11-23 17:33 |显示全部楼层
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好漂亮啊

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2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2022-11-24 00:48 |显示全部楼层
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好诱人,抹茶味的糯米滋

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发表于 2022-11-24 05:09 |显示全部楼层
此文章由 cycwong21 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错,改日我也试一下做

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发表于 2022-11-24 09:09 |显示全部楼层
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香甜 好吃

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发表于 2022-11-24 10:59 |显示全部楼层
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略带苦味的抹茶搭配甜甜的豆沙,很赞

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