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楼主:小李

[煎炒炖煮] 悉尼天气凉了,分享一道鲁菜,简单上手十分钟搞定,增强家人免疫力,孩子冬天不感冒 [复制链接]

发表于 2019-2-22 19:19 |显示全部楼层
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PACIFIC 发表于 2019-2-22 18:54
5分钟葱都黑了吧

你好 千万别开大火煎葱白 这一步的目的是把葱油的味道小火煎出来,融入到汤汁里,最后跟着芡汁淋到海参上
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发表于 2019-2-22 19:57 来自手机 |显示全部楼层
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我猜楼主说的大葱不是国内那种,而是西人的leek

发表于 2019-2-22 20:39 |显示全部楼层
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watsonbay 发表于 2019-2-22 20:57
我猜楼主说的大葱不是国内那种,而是西人的leek

leek也可以用,但是就别切散了,切成一段一段的圆柱体,煎的时候多转一转,争取每一面都有金黄色,最后煮的时候确保葱段软掉,口感才好

发表于 2019-2-22 20:47 |显示全部楼层
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我也是山东人 一直想买咱们那得刺参 哪都找不到 能不能私我一下你邻居的联系方式 我问一下 谢谢
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发表于 2019-2-23 05:44 |显示全部楼层
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感觉像是卖海参的
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发表于 2019-2-23 05:45 |显示全部楼层
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小孩子可不能吃这东西,这是大补,3口就足以流鼻血
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发表于 2019-2-23 06:01 来自手机 |显示全部楼层
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其它家里都有 谁家借点参?

发表于 2019-2-23 10:49 |显示全部楼层
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小李 发表于 2019-2-21 22:20
您是明白人 之前也用便宜的茄子参做过 咬起来像塑料 孩子不爱吃 辽参营养更佳但是太贵了 所以只舍得一餐 ...

大连18年夏季历史高温,辽参基本都绝产了,现在价格更贵了。

发表于 2019-2-23 12:36 |显示全部楼层
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发表于 2019-6-16 00:25 来自手机 |显示全部楼层
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翻到几年前楼主给别人的留言,关于别人开店的建议的。看着非常诚恳,所以想看看楼主其他的帖子,希望能学点东西的,结果楼主怎嘛最近的是美食版!

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