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[煎炒炖煮] 煎小羊排 [复制链接]

2021年度勋章获得者

发表于 2022-7-15 19:53 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2022-7-15 19:13 编辑

在Tasman Butchers买了小羊排,晚餐做了煎小羊排~~~

腌料,孜然粒,黑胡椒粒,香菜籽,甜椒粉,黄姜粉,姜粉,大蒜,盐,橄榄油。前两样磨粉后混合剩下的调料,大蒜压泥,抹在小羊排上隔夜腌制,腌越久越入味~~~

用铸铁锅油煎到7分熟,吃起来真是香~~~

用腌料腌制过的小羊排,用油煎过后,非常的香,跟只用盐和黑胡椒调味的煎小羊排,吃起来味道完全不同,也是非常值得一试的做法~~~



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能吃是福,善吃是智
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发表于 2022-7-15 19:58 |显示全部楼层
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颜色真诱人哦,冬天吃羊肉暖呵呵。

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liuy16 + 5 谢谢~~~

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发表于 2022-7-15 20:03 |显示全部楼层
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赏心悦目

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liuy16 + 10 谢谢

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发表于 2022-7-15 20:04 |显示全部楼层
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色香味俱全,我们平时也就盐和黑胡椒,这个一定要试试

发表于 2022-7-15 21:04 来自手机 |显示全部楼层
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不错,香!

发表于 2022-7-15 21:15 |显示全部楼层
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周末美餐
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发表于 2022-7-15 22:27 |显示全部楼层
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这腌料口感很丰富啊

发表于 2022-7-16 09:24 |显示全部楼层
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诱人!

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2022-7-16 11:34 来自手机 |显示全部楼层
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太香咯!

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liuy16 + 10 谢谢啦~~~

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2021年度勋章获得者

发表于 2022-7-16 20:47 来自手机 |显示全部楼层
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缨子 发表于 2022-7-15 18:58
颜色真诱人哦,冬天吃羊肉暖呵呵。

谢谢,喜欢吃羊肉,尤其是冬天~~~

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2021年度勋章获得者

发表于 2022-7-16 20:47 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 liuy16 于 2022-7-16 20:07 编辑
9112001 发表于 2022-7-15 19:03
赏心悦目


谢谢~~~
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发表于 2022-7-16 20:58 |显示全部楼层
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香喷喷~







2021年度勋章获得者

发表于 2022-7-17 18:32 |显示全部楼层
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rabbitmel 发表于 2022-7-15 19:04
色香味俱全,我们平时也就盐和黑胡椒,这个一定要试试

试试吧,非常香的~~~
能吃是福,善吃是智

2021年度勋章获得者

发表于 2022-7-17 18:33 |显示全部楼层
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真是香的~~~

2021年度勋章获得者

发表于 2022-7-17 18:33 |显示全部楼层
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谢谢~~~