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[一日三餐] 【Y叔家常便饭】---- 和风意面 [复制链接]

发表于 2020-3-3 16:43 |显示全部楼层

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培根切丝

蒜末

辣椒（忘记拍照）

葱白和葱叶分开切

平底锅炒培根，如果培根特别瘦就加一点油，炒至金黄

加入葱白蒜末和辣椒炒出香味

加入虾一起炒熟

这时把虾挑出备用

做所有上述的同时，水煮意面至8-9成熟。把意面盛入平底锅一起翻炒，加清酒或白葡萄酒、味醂和酱油调味，加一点煮面的水，一点点加，直到意面达到满意的软硬度。最后加盐，磨入黑胡椒调味。最后把虾放回锅内，一起翻炒。

盛入盘中，上面撒葱叶装饰。

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参与人数 4	积分 +23	收起理由
细雨漫步	+ 6	你太有才了
lemontreehua	+ 2	你太有才了
harbridge	+ 12	感谢分享

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发表于 2020-3-3 16:44 |显示全部楼层

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发表于 2020-3-3 17:01 来自手机 |显示全部楼层

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卖相这么好，会不会引发囤意面

发表于 2020-3-3 18:46 来自手机 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2020-3-3 18:01
卖相这么好，会不会引发囤意面

哈哈，目前囤意面的人不少啊，我们这边超市里大半意面都卖出去了，平时都没怎么见过那么夸张的。

Always believe in yourself! - From Layne Beachley
恭喜偶像宝宝出生啦，真是个三月的宝宝，为她开心啊

发表于 2020-3-3 20:13 |显示全部楼层

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好吃哒~

发表于 2020-3-3 21:06 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2020-3-3 18:01
卖相这么好，会不会引发囤意面

早有人囤啦

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发表于 2020-3-3 21:07 |显示全部楼层

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coolabe 发表于 2020-3-3 19:46
哈哈，目前囤意面的人不少啊，我们这边超市里大半意面都卖出去了，平时都没怎么见过那么夸张的。 ...

今天去了一趟超市，很多东西都没有了

发表于 2020-3-3 21:07 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-3-3 21:13
好吃哒~

超级好吃

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

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发表于 2020-3-3 21:23 |显示全部楼层

此文章由 kumura 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kumura 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来不错

发表于 2020-3-3 21:38 |显示全部楼层

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kumura 发表于 2020-3-3 22:23
看起来不错

还行还行

发表于 2020-3-4 13:05 |显示全部楼层

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超巿意面的货架都空了。

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发表于 2020-3-4 16:47 |显示全部楼层

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Hong606 发表于 2020-3-4 14:05
超巿意面的货架都空了。

总还会剩点吧

发表于 2020-3-4 18:14 |显示全部楼层

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为啥叫和风，不像日料啊

发表于 2020-3-4 18:35 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-3-4 19:14
为啥叫和风，不像日料啊

主要调料是味醂清酒，最后加柴鱼片（忘记写）

发表于 2020-3-4 19:41 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 tracymm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tracymm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次看到这样的做法，一定要试试

发表于 2020-3-4 19:58 |显示全部楼层

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tracymm 发表于 2020-3-4 20:41