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楼主:susanwu

[面食面点] 强烈推荐《小高姐的magic ingredients 》 [复制链接]

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-10 13:25 |显示全部楼层

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Eldershaw 发表于 2019-10-10 14:21
以前也是手残党的，但是跟着她的视频学真的容易成功

她的视频要点突出，只要不忽略她那高度精炼概括的语句就好，哈哈哈，小高姐超高的人气就是最好的证明，真的好喜欢她的视频

Hugh_King

皮靴族

发表于 2019-10-10 13:28 来自手机 |显示全部楼层

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看过她的锅的对比介绍，确实不错

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-10 13:35 |显示全部楼层

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Hugh_King 发表于 2019-10-10 14:28
看过她的锅的对比介绍，确实不错

从锅具到面点的发酵的过程和类别，还有各种油温的控制，知识点多多，非常受益，把平时最常听到的适量啊、少许啊用精准的对比方法讲解得易懂好掌握，视频短而精，恰到好处

普文二

皮靴族

发表于 2019-10-12 08:54 来自手机 |显示全部楼层

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mark

sky00100

皮靴族

发表于 2019-10-13 13:32 |显示全部楼层

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让我重新燃起做蛋糕的热情。

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-13 15:48 |显示全部楼层

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sky00100 发表于 2019-10-13 14:32
让我重新燃起做蛋糕的热情。

小高姐从不掩饰成色稍差的成品，而且直击关键所在，给出良策，特别棒

nemodory

皮靴族

发表于 2019-10-14 11:35 |显示全部楼层

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粉她很久了，
烘培从来没成功过的我，自从试了她的方子，居然不败了，
简直难以置信。

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-14 11:37 |显示全部楼层

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nemodory 发表于 2019-10-14 12:35
粉她很久了，
烘培从来没成功过的我，自从试了她的方子，居然不败了，
简直难以置信。 ...

最高评价

abravo

皮靴族

发表于 2019-10-14 12:03 来自手机 |显示全部楼层

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嗯，她住在哪里？

kkjeffery

金靴族

发表于 2019-10-14 12:13 来自手机 |显示全部楼层

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susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-14 12:17 |显示全部楼层

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abravo 发表于 2019-10-14 13:03
嗯，她住在哪里？

加拿大

dogyi

皮靴族

发表于 2019-10-14 12:36 来自手机 |显示全部楼层

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mark一下

abravo

皮靴族

发表于 2019-10-14 13:42 来自手机 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2019-10-14 13:17
加拿大

那她有的材料我们都有吗

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-14 13:53 |显示全部楼层

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abravo 发表于 2019-10-14 14:42
那她有的材料我们都有吗

基本上都有，有些名称品牌不同，每次看自己喜欢的美食节目，我同样也担心你的问题，尤其是第一次试做，特别想用和她一模一样的食材，这样的话一旦没成功，比较容易找到不完美的地方对吧。实在不好找的东西，她一般会介绍替代品的

abravo

皮靴族

发表于 2019-10-14 14:08 来自手机 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2019-10-14 14:53
基本上都有，有些名称品牌不同，每次看自己喜欢的美食节目，我同样也担心你的问题，尤其是第一次试做，特 ...

哈哈，我主要是需要给自己手残找个借口

susanwu

钻石靴族

发表于 2019-10-14 14:18 |显示全部楼层

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abravo 发表于 2019-10-14 15:08
哈哈，我主要是需要给自己手残找个借口

做好了，没的说，做不好，就叫改良版，哈哈

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