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[美食活动] 【旺旺新年好，晒晒年夜饭】四口之家2018年夜饭 [复制链接]

qj94

银靴族

发表于 2018-2-16 12:47 |显示全部楼层

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本帖最后由 qj94 于 2018-2-17 20:10 编辑

简单年夜饭

自制烤鸭
用料：五香粉，八角，葱，姜，四季牌盐焗鸡粉，料酒，老抽，盐，糖
塞进鸭子肚子，牙签封好肚皮，给鸭子打气，开水烫皮，放冰箱腌制两天，烤之前刷一层蜂蜜醋水。
180度烤1.5小时
饼：开水烫面，醒30分钟，擀成薄片，锅里烙

清蒸鱼
火点鱼，上气蒸8分钟，热油浇上葱花

老鸡汤
香菇泡发，与老鸡炖上20分钟即可

蒸鸡蛋
鸡蛋加热水，蒸汽后小火10分钟，浇上葱花，生抽，香油

清炒土豆丝
土豆切丝，泡水，大火爆炒即可

油炸鱼
选取沙锥鱼，去头腌制2小时，入油炸熟，然后重新入锅入味

大白菜
这个就不写了

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harbridge 在2018-2-17 20:40 +50分 并说

kumura

皮靴族

发表于 2018-2-16 14:01 |显示全部楼层

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不错，丰盛

ailsalu

金靴族

发表于 2018-2-16 14:52 |显示全部楼层

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看上去挺好的

xiaoxiaoss

布鞋族

发表于 2018-2-16 15:09 |显示全部楼层

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厉害

jojosh7

金靴族

发表于 2018-2-16 15:54 |显示全部楼层

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看起来很清爽可口，烤鸭皮色也不错

快补上做法吧

评分

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harbridge	+ 5

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astina

管理员

发表于 2018-2-16 16:00 |显示全部楼层

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看得我一阵叽里咕噜

harbridge

版主

发表于 2018-2-16 16:26 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2018-2-16 16:54
看起来很清爽可口，烤鸭皮色也不错
快补上做法吧

谢谢大众评委，我嗓子喊哑了，你帮着督促一下参赛者上做法。

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jojosh7	+ 6	安慰一下

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jojosh7

金靴族

发表于 2018-2-16 16:32 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-2-16 16:26
谢谢大众评委，我嗓子喊哑了，你帮着督促一下参赛者上做法。

好的版主，你先去喝点胖大海吧

oonie

钻石靴族

发表于 2018-2-16 18:18 |显示全部楼层

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很不错

新年快乐！

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-2-16 19:45 |显示全部楼层

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很不错哦，新年快乐！

aulaoda

金靴族

发表于 2018-2-16 20:29 |显示全部楼层

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新春快乐！手艺真棒！

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-2-16 20:32 |显示全部楼层

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饕餮大餐，家滴味道，新春快乐

胡须康

版主

发表于 2018-2-16 22:11 |显示全部楼层

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这饼烙的真好，等做法

茫然

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-2-16 22:15 |显示全部楼层

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qj94

银靴族

发表于 2018-2-17 20:13 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2018-2-16 15:54
看起来很清爽可口，烤鸭皮色也不错
快补上做法吧

好了，补上做法了。谢谢

jojosh7

金靴族

发表于 2018-2-17 20:16 |显示全部楼层

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qj94 发表于 2018-2-17 20:13
好了，补上做法了。谢谢

太好了，感谢分享！

小雨儿

皮靴族

发表于 2018-2-17 21:51 来自手机 |显示全部楼层

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新春快乐，手艺不错

明河素月

版主

发表于 2018-2-18 06:02 |显示全部楼层

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清清爽爽，家的味道

楼主新年快乐！

qj94

银靴族

发表于 2018-2-18 08:46 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2018-2-18 06:02
清清爽爽，家的味道
楼主新年快乐！

谢谢，同喜同喜！

qj94

银靴族

发表于 2018-2-21 16:02 |显示全部楼层

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小雨儿发表于 2018-2-17 21:51
新春快乐，手艺不错

多谢，新年快乐

urhug

银靴族

发表于 2018-2-21 16:08 |显示全部楼层

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做的真好

qj94

银靴族

发表于 2018-2-21 19:12 |显示全部楼层

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urhug 发表于 2018-2-21 16:08
做的真好

多谢多谢

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2018-2-26 18:34 |显示全部楼层

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一点也不简单呢，做的都很赞

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qj94

银靴族

发表于 2018-2-27 09:00 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2018-2-26 18:34
一点也不简单呢，做的都很赞

谢谢。新年快乐

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