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楼主:duyjy008

[种菜种瓜] 更新(从36楼开始): 第二次合成土的菜园 [复制链接]

发表于 2017-2-18 18:58 |显示全部楼层
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duyjy008 发表于 2017-2-17 10:42
提升pH值可以用dolomite (MgCaCo3)

非常感谢。
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发表于 2017-3-4 16:50 |显示全部楼层
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谢谢你的混合土经验,收藏啦!

发表于 2017-3-4 16:51 |显示全部楼层
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谢谢你的混合土经验,收藏啦!

发表于 2017-3-5 00:20 |显示全部楼层
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能人

发表于 2017-3-6 11:57 |显示全部楼层
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真的好棒啊!郁郁葱葱的

发表于 2017-3-16 10:08 |显示全部楼层
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冬瓜是一月底才下的种子,当时心里打鼓不知道能不能成功,二月中旬定植后开始疯长叶子,因为空间有限我还打了不少尖。三月初追了些钾肥,开始开花,看到一个雌瓜赶紧人工授粉,这周个头每天明显串大:


现在的问题来了,搭的架子太高,肯定支撑不住如果冬瓜长大了,现在要想帮法编个网子给它支撑一下。

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发表于 2017-3-16 10:14 |显示全部楼层
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这次的主角是辣椒, 二月时,从另外一个菜园移植了三棵辣椒,当时已经挂果但是被苦瓜和黄瓜完全罩住了,没有多少太阳。我用大铁锹连根带土挖了起来,根系大概有30cm直径。

这是刚移植后的样子:

这是昨天收辣椒前拍的:

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发表于 2017-3-16 10:16 |显示全部楼层
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有两种辣椒,细长的是Bunnings的苗,胖的是从一个朋友那摘来的辣椒留下的种子:

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发表于 2017-3-16 10:23 |显示全部楼层
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本帖最后由 duyjy008 于 2017-3-16 10:26 编辑

虽然不忍心,但是还是流着泪把它们马上都剁了:

太辣了

加上蒜末和姜末

最后加上盐,很多很多盐,控一下水装瓶,上面浇点油密封冰箱保存,可以放很长时间。

温馨小提示:剁椒要戴套,手套!还有不要擦眼睛!!

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发表于 2017-3-16 10:44 |显示全部楼层
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duyjy008 发表于 2017-3-16 10:16
有两种辣椒,细长的是Bunnings的苗,胖的是从一个朋友那摘来的辣椒留下的种子:
...

还有一种吃法。将辣椒去柄,直剖开去籽,放入玻璃瓶内,倒入金味王酱油,倒入一点麻油封口,盖上盖,室温泡两个星期。。。

发表于 2017-3-16 10:44 |显示全部楼层
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oppstuu 发表于 2017-2-14 12:40
直接买蔬菜土一立方才$50啊

请问到哪里可以买到蔬菜土啊?谢谢!
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发表于 2017-3-16 11:08 |显示全部楼层
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笑熬浆糊 发表于 2017-3-16 10:44
还有一种吃法。将辣椒去柄,直剖开去籽,放入玻璃瓶内,倒入金味王酱油,倒入一点麻油封口,盖上盖,室温 ...

听起来不错,多谢,又学了一招!
我妈还把他们放到泡菜坛子里面,也是别有风味啊。
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发表于 2017-3-16 11:10 |显示全部楼层
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小耗子妈 发表于 2017-3-16 10:44
请问到哪里可以买到蔬菜土啊?谢谢!

很多garden supply都有卖蔬菜土的。你家后院的土如果比较粘土,往里面多加有机质改良土质和结构,也是非常好的蔬菜土。

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发表于 2017-3-16 12:04 |显示全部楼层
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duyjy008 发表于 2017-3-16 11:08
听起来不错,多谢,又学了一招!
我妈还把他们放到泡菜坛子里面,也是别有风味啊。 ...

放泡菜坛子里确实是一个好方法,但我教你的那种做法是先少量尝试一下喜欢不喜欢这种口味,酱油最好是用金味王或美极鲜,不要用普通酱油。如果你少量泡制后觉得太咸的话,你可以尝试一半酱油一半开水,先倒入一半开水,再加一点白糖融化,然后再倒入一半酱油搅拌后加入处理过的辣椒,再用麻油封口。麻油封口不但避免腐败,而且取出腌制后的辣椒时带有麻油香味。但要注意的是,每次从腌制物的容器内取出时一定要用干净的筷子或汤匙,不要将外面的残渣或生水带入。

发表于 2017-3-16 12:13 来自手机 |显示全部楼层
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笑熬浆糊 发表于 2017-3-16 12:04
放泡菜坛子里确实是一个好方法,但我教你的那种做法是先少量尝试一下喜欢不喜欢这种口味,酱油最好是用金 ...

好的
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