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[面食面点] 泰式椰汁咖喱面 [复制链接]

发表于 2017-2-20 08:32 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2017-2-20 08:30 编辑

@jinluo

材料：
250g 鸡腿肉（切小块、加入1/2茶匙鸡粉和2茶匙生抽腌制30分钟）
15 - 20 只鲜虾
3 - 5 只小鱿鱼（切圈）
1 - 2支香茅（切小段）
6 - 8片姜
2根指天椒（切半）
1条青辣椒（切片）
1条红辣椒（切片）
2 - 3 汤匙泰式辣酱
4汤匙青柠汁
4汤匙鱼露
1茶匙鸡粉
1 - 1.5L 鸡汤
270ml椰奶
1个小红椒（切小块）
250g 豆芽（川烫）
400g 意面
油

做法：
意面放入煮开的水中，加入适量盐，煮熟捞出备用。

锅里热油，加入香茅，姜，青红辣椒，指天椒和泰式辣酱稍微炒片刻。

加入鸡汤，大火滾起。加入鸡肉，红椒和椰奶转小火再煮滚。加入海鲜，最后加入鱼露，鸡粉和青柠汁。

将意面放入碗里，将豆芽放在意面上，淋上汤即可。

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参与人数 4	积分 +31	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享
Serenity	+ 6	你太有才了Love Curry!
jinluo	+ 8	你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2017-2-20 09:14 |显示全部楼层

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sf

发表于 2017-2-20 09:16 |显示全部楼层

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板凳

发表于 2017-2-20 09:17 |显示全部楼层

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躺椅

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
jinluo	+ 5	你太有才了

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发表于 2017-2-20 09:22 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-2-20 09:14
sf

早上好

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2017-2-20 09:23 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2017-2-20 09:16
板凳

早安

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2017-2-20 09:24 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-2-20 09:17
躺椅

早上好

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发表于 2017-2-20 09:28 |显示全部楼层

此文章由 rabbitmel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rabbitmel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就香

发表于 2017-2-20 09:31 来自手机 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2017-2-20 10:24
早上好

谢谢mm，早安！
一大早就闻到香喷喷的面条^_^

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
Serenity	+ 6	我很赞同

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发表于 2017-2-20 09:31 |显示全部楼层

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rabbitmel 发表于 2017-2-20 09:28
看着就香

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2017-2-20 11:50 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2017-2-20 10:17
躺椅

躺椅都搬出来了

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参与人数 2	积分 +11	收起理由
Serenity	+ 6	你太有才了
lavender_z	+ 5	好可爱啊

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赠人茉莉，手留余香

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发表于 2017-2-20 12:47 |显示全部楼层

此文章由 hcl0118 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hcl0118 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2017-2-20 13:35 |显示全部楼层

此文章由 lui_gi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lui_gi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看的肚子好饿

发表于 2017-2-20 14:01 |显示全部楼层

此文章由 echoxinying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxinying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整