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楼主:Y叔

[面食面点] 【Y叔家常便饭】---- 油条!油条!油条! [复制链接]

发表于 2017-2-19 08:54 来自手机 |显示全部楼层
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橄榄油不适合炸东西的
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发表于 2017-2-19 08:54 来自手机 |显示全部楼层
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橄榄油不适合炸东西的

发表于 2017-2-19 09:21 |显示全部楼层
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橄榄油中的extra light 是可以用于高温烹调的。
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发表于 2017-2-22 11:04 |显示全部楼层
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coles没有吗?这种面团

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-2-22 11:07 |显示全部楼层
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tianya99 发表于 2017-2-22 12:04
coles没有吗?这种面团

不知道

发表于 2017-2-27 22:50 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2017-2-15 16:23
叔,除了吃,就没有别的追求了吗?

哈哈
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发表于 2017-2-28 05:59 |显示全部楼层
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叔,找死了,买不到呀

发表于 2017-2-28 06:40 |显示全部楼层
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发表于 2017-2-28 07:40 |显示全部楼层
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从来就没有找到过这个面团 跑了好几家 连店员都找不到

发表于 2017-2-28 08:06 |显示全部楼层
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面团里要加点什么材料吗? 比如说盐什么的

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-2-28 08:52 |显示全部楼层
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CrystalBell 发表于 2017-2-28 09:06
面团里要加点什么材料吗? 比如说盐什么的

什么都不加
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发表于 2017-2-28 09:15 |显示全部楼层
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这个面团拿出来醒好后还要揉吗?

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-2-28 12:49 |显示全部楼层
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猪宝 发表于 2017-2-28 10:15
这个面团拿出来醒好后还要揉吗?

不要揉。我是把面团取出,放在涂了油的案板上,整好型,就是一个长方形。然后用保鲜膜盖上,等醒后直接用刀切,下油锅。

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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-2-28 12:52 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2017-2-28 06:59
叔,找死了,买不到呀

是不太好找

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2017-2-28 12:52 |显示全部楼层
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gardenias 发表于 2017-2-28 08:40
从来就没有找到过这个面团 跑了好几家 连店员都找不到

让他们看图片

发表于 2017-2-28 14:18 来自手机 |显示全部楼层
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这个面团我就没找到啊
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发表于 2017-2-28 19:09 |显示全部楼层
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