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标题: 收获食用百合 [打印本页]

作者: jlzhang 时间: 2025-5-26 20:49
标题: 收获食用百合
本帖最后由 jlzhang 于 2025-5-26 20:56 编辑

秋季，百合植株黄了，是收获百合球茎的季节。业余植株百合，如何做到既吃百合，又能继续留种栽种繁殖，并能够扩大种植的规模。近几年来做了一些尝试，今天以图片报告一下。

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• 百合种球采收后，按大小分成三类。
- 大球茎，就是每株的主球茎。主球茎有时是一整个大球茎，有时大球茎可以分为2-3个分球茎，称为二头或三头等。

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- 中等球茎，大小大约有1澳元硬币到50C澳币大小直径，这种球茎基本上是去年用小球茎种出来的球茎，或者说是二年生球茎。也有大球茎边上生出来的附生球茎。
- 小型球茎，大小只有5-10毫米直径，这种球茎是去年用种子或球茎瓣繁殖出来的小苗接出来的根茎，这种小苗基本上没有开过花

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- 这几年，我在种植的实践中开发出一种既能吃到百合，又能种植的两全方法--“吃瓣留芯”。
- 对大球茎，我们轻轻小心地剥取外层鳞茎瓣，一直可以剥到球茎的一半左右（不要小于一半）。把留下的球茎芯作为种球，再栽种。把剥下来的鳞片用来食用。这个方法，有人称之为“吃瓣留芯”，对于家庭业余盆栽百合爱好者来说，解决了一般商业化种植需要5-6年才能吃上食用百合的问题，做到当年种植，当年就能够吃到自己种出来的新鲜百合了。
- 大球茎剥下来的鳞片，可以马上乘新鲜吃了。留下来的球茎芯，最好马上直接种进土里。

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- 收获种球后，要尽快把种球最新种入土里进行繁殖。如果不能马上栽种，就要放在阴凉通风的地方，最多存放不要超过二个星期。
- 或者种球在合适地储存后，在春天9月份种植。
- 大中小三种不同大小的种球要分开不同的盆种植，这样第二年收获时就能很容易分出大中小球茎来。
- 种球茎要种在施好基肥的大盆里，盆高约30厘米。
- 30厘米直径的花盆，每盆种2-6颗。小型球茎可以种得密一点，比如15厘米间距。
- 在土中挖一个10厘米左右深的洞，把种球放进洞里，头朝上，然后覆盖松土。种好后均匀地浇透水。这样分盆种植，来年收获时，大球茎和中球茎盆里收获的将是大球茎，小球茎盆里收获的将会是中球茎。
- 如果你想繁殖更多的百合，可以用另外的盆，以密植的方法，用较多地种子或鳞茎瓣繁殖，把这些种子或鳞茎瓣种在土里，当年会长出小苗，但是不会开花，秋收时拔出植株，根部会有很小的种球，把这些小种球再种下去，秋天就能收获1澳元硬币大小的种球，重复3-4年，就能收获正常的大食用百合种球了。

作者: marks 时间: 2025-5-26 21:06
恭喜大丰收

作者: 悉尼彩虹 时间: 2025-5-26 21:40
真棒

作者: Helenmark 时间: 2025-5-26 21:53
种得真好，恭喜丰收！

作者: zklu 时间: 2025-5-26 22:20
恭喜丰收！

作者: EricaW 时间: 2025-5-26 22:47
种的真好，恭喜大丰收！
感谢还附带详细种植方法！
百合花很漂亮，新鲜百合是什么口感？

作者: 天高地厚 时间: 2025-5-27 01:57
好收成！

作者: 静好如初 时间: 2025-5-27 06:28
好东西哇~

作者: harbor 时间: 2025-5-27 08:28
很棒。

作者: eev 时间: 2025-5-27 08:53
好棒大丰收了

作者: gongxd 时间: 2025-5-27 09:36
人才啊、不得不佩服

！

作者: lavender_z 时间: 2025-5-29 12:42
谢谢mm的分享，新鲜的百合好吃

作者: weisong8 时间: 2025-5-29 22:45
大丰收。

作者: GardenOfDreams 时间: 2025-5-29 22:53
恭喜恭喜！真是好收成！

作者: idoidoido 时间: 2025-5-30 18:10
可以煮汤吃吗？

作者: 杨士宝 时间: 2025-5-30 19:39
请问食用百合和邦宁买到的百合是一种吗，或者邦宁买到的可以吃吗，谢谢

作者: 阿毛 时间: 2025-5-30 19:52
好丰收

作者: jlzhang 时间: 2025-5-30 21:16

杨士宝发表于 2025-5-30 19:39
请问食用百合和邦宁买到的百合是一种吗，或者邦宁买到的可以吃吗，谢谢

Bunnings 每年6、7月份左右，有卖球茎类的种球，包括百合种球，其中有可能有一种百合叫Tiger lilly,虎皮百合，这种百合在中国叫卷丹百合，是食用百合，也就是这种百合才能吃，其它百合我不知道能不能食用。它的袋子上有花的图片，就象上面第一张照片。我几年前就是在Bunnings买到的这种种球开始种的。

作者: 胡须康 时间: 2025-5-31 15:11
一个小盆居然可以长这么多

小时候每年夏天都要和妈妈一起剥百合剥到指甲黑黑

糯糯的芯子最好吃

作者: 54miao 时间: 2025-6-6 10:10

作者: annie9755 时间: 2025-6-7 09:21
我没想吃百合前园里的百合都长的很正常，可是后来学到说有可以吃的，就学，从那时起，园里的百全越种越少，直到现在一棵都没有了，今天又被你给激起了想法，感觉又想折腾了

作者: 喜欢蓝天 时间: 2025-6-7 20:59
太棒了，谢谢你的详细介绍！

作者: rullybian885 时间: 2025-6-8 05:45
人和植物的关系是更加天然自然的法则

作者: Marissaxu 时间: 2025-6-9 19:40
请问百合喜阴还是喜阳

作者: jlzhang 时间: 2025-6-9 20:08

Marissaxu 发表于 2025-6-9 19:40
请问百合喜阴还是喜阳

喜阳。开花的植物都喜阳。

作者: Marissaxu 时间: 2025-6-9 21:03

jlzhang 发表于 2025-6-9 20:08
喜阳。开花的植物都喜阳。

谢谢

作者: Janet 时间: 2025-6-9 21:34
记得以前国内吃的百合绿豆汤，暑假的任务之一就是拨洗百合

作者: 三九海棠 时间: 2025-6-11 12:07
厉害

作者: createy123 时间: 2025-6-11 13:50
第一次见百合的植物这样长得啊，这也太多了，可以做绿豆百合粥，恭喜大丰收，羡慕

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