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标题: 研究发现生活成本危机中麦片包装减小价格上升 [打印本页]

作者: astina 时间: 2024-3-11 10:12
标题: 研究发现生活成本危机中麦片包装减小价格上升
我们在购物时都感受到过盒子、瓶子或袋子看上去变小了。

但是收缩通胀 - 价格不变内容减少 - 难以证明而且公司很容易否认。

消费者权益组织Choice的Liam Kennedy说我们对此没有确凿的数据。两年前开始就有更多消费者投诉，但是难以追踪。

但是迪肯大学刚刚发布了至少一种受欢迎的食物可被量化的收缩通胀的数据，那就是麦片。

该大学的 Christina Zorbas 说研究者们发现有七种产品尺寸减小但是价格上升。“最糟糕的是少了150克也就是17%”。

迪肯大学卫生转型研究所的一个团队监测见过的食品价格。

他们也跟踪早餐麦片的重量和包装尺寸，通过计算阐述了澳洲人每盒麦片付多少钱，以及这些盒子的尺寸如何发生了变化。

他们发现并不是每个包装都变小了，但是那些变化了的盒子内的麦片在2024年比2019年轻54克。

最糟糕的是Sultana Bran的一款麦片，比5年前轻了150克（17%）。

研究者们还发现2019年出售，到现在还在货架上的食品的价格都提高了。

“总体来说价格上涨了40%，有些麦片现在的售价超过10澳元。”

数据还显示 Crunchy Nut Cornflakes 涨价最多，四年里涨了4澳元，同时份量还减少了30克。

https://www.abc.net.au/news/2024-03-11/cereal-shrinklation-price-size-cost-of-living-kellogs/103570246

作者: senn 时间: 2024-3-11 10:17
很多 granola, muesli 价格都高的买不下手
现在早餐吃面包、鸡蛋更便宜、营养

作者: RADEON 时间: 2024-3-11 10:25
以前超市最基本的面包牛奶麦片还是有平价的。保障百姓的基本生活。

现在也涨了几倍了。

作者: DDD888 时间: 2024-3-11 10:59

senn 发表于 2024-3-11 11:17
很多 granola, muesli 价格都高的买不下手
现在早餐吃面包、鸡蛋更便宜、营养

其实不吃早餐的话，开销就是0，我现在吃午餐是水果餐和晚餐，多省钱啊，当然啦，咱没钱，所以省一顿饭钱

作者: 虞宅与美丽 时间: 2024-3-11 12:49
嗯，餐馆也是，以前满满一盘的，现在放一半，那半边给铺片叶子或者一抹酱，一个干炒牛河摆得跟法餐似的。

作者: Evo 时间: 2024-3-11 12:54

虞宅与美丽发表于 2024-3-11 13:49
嗯，餐馆也是，以前满满一盘的，现在放一半，那半边给铺片叶子或者一抹酱，一个干炒牛河摆得跟法餐似的。 ...

其实干炒牛河这种摆盘法不可理，中餐的原料占成本比例不是特别大。

作者: 来自北方 时间: 2024-3-11 12:55
这还用研究啊，早就发现啦。

作者: angaozhou 时间: 2024-3-11 14:22

来自北方发表于 2024-3-11 13:55
这还用研究啊，早就发现啦。

没错儿，我买的卫生纸窄的都快同时装两卷了

作者: TGTG 时间: 2024-3-11 14:42
"难以证明而且公司很容易否认"

这个也是奇了怪了，随便搜搜历史图片和现在的对比不就是了
比如那个N字头的麦片，以前大包装是800多克，现在是765克

作者: TGTG 时间: 2024-3-11 14:44

Evo 发表于 2024-3-11 13:54
其实干炒牛河这种摆盘法不可理，中餐的原料占成本比例不是特别大。

但是这种方式节约下来的每一分都是多赚的

比如售价十刀，成本7刀，赚3刀，但是我即使是将成本降3毛，利润也增加了10%

作者: harbridge 时间: 2024-3-11 14:46

虞宅与美丽发表于 2024-3-11 13:49
嗯，餐馆也是，以前满满一盘的，现在放一半，那半边给铺片叶子或者一抹酱，一个干炒牛河摆得跟法餐似的。 ...

你要笑死我啊
话说茶餐厅不敢这样摆盘吧

作者: 挑灯亮剑 时间: 2024-3-11 14:50
疫情前买的欧莱雅男士洗面奶，150ml，半价4.XX刀；
现在同样半价欧莱雅男士洗面奶，100ml，半价5.XX刀。

作者: 虞宅与美丽 时间: 2024-3-11 16:14

挑灯亮剑发表于 2024-3-11 14:50
疫情前买的欧莱雅男士洗面奶，150ml，半价4.XX刀；
现在同样半价欧莱雅男士洗面奶，100ml，半价5.XX刀。 ...

真是买家没有卖家精

作者: colu_au 时间: 2024-3-12 06:30
商家赚钱有理。

作者: ivy_cn 时间: 2024-3-12 06:44
这还需要研究吗？哪一样货架上的包装食品不是如此。

作者: Sorrento 时间: 2024-3-12 06:52

虞宅与美丽发表于 2024-3-11 13:49
嗯，餐馆也是，以前满满一盘的，现在放一半，那半边给铺片叶子或者一抹酱，一个干炒牛河摆得跟法餐似的。 ...

未雨愁繆，家裏孩子愛吃乾炒牛河，早就研發自己大鍋炒啦

作者: Sorrento 时间: 2024-3-12 06:53
不覺得洗潔精漲價漲的很奇怪嗎，先增加size同時提價，提完價過了一段時間價格不變size又縮小l

作者: Pippa 时间: 2024-3-12 07:21
传统麦片，一公斤也就六块半，还是吃得起的。

作者: Pippa 时间: 2024-3-12 07:22

Sorrento 发表于 2024-3-12 07:52
未雨愁繆，家裏孩子愛吃乾炒牛河，早就研發自己大鍋炒啦

自己做量足肉多，还健康。改天我也炒一个。

作者: 嵐山 时间: 2024-3-12 07:24
找不到没有涨价的东西。

作者: 美食佳 时间: 2024-3-12 08:52
这还用研究？

作者: Evo 时间: 2024-3-12 09:56

TGTG 发表于 2024-3-11 15:44
但是这种方式节约下来的每一分都是多赚的

比如售价十刀，成本7刀，赚3刀，但是我即使是将成本降3毛，利 ...

您开过中餐馆吗？

我没开过中餐馆，但是早年有在餐饮业工作过。我真心不觉得中餐的原材料成本有70%这么高。

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