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标题: KMART 铸铁锅 [打印本页]

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-4 13:10
标题: KMART 铸铁锅
亲们有用过这个铸铁锅的吗？好便宜。
我平时就是做红烧牛肉，酸菜排骨炖菜用。还有其他可以做的菜谱推荐吗？
打算解封去实体店看看。

https://www.kmart.com.au/product ... ---meringue/3510301

https://www.kmart.com.au/product ... ole---olive/3509301

白色的网上看着好看，用过的可以问问好清洗吗？我看用SODA 粉洗很方便。
绿色锅底胡一点儿也看不太出来。

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作者: limuc1    时间: 2021-10-4 14:26
家里有个，３年用了一次，别买这玩意，太沉，

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-4 14:28
有了玻璃锅后，铸铁锅就吃灰了。。。

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作者: 伐木者    时间: 2021-10-4 14:36

ilovefamily 发表于 2021-10-4 14:28
有了玻璃锅后，铸铁锅就吃灰了。。。

玻璃锅长啥样的，可以用来日常炒菜么？

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-4 14:59

伐木者 发表于 2021-10-4 14:36
玻璃锅长啥样的，可以用来日常炒菜么？

康宁玻璃锅啊。。。你自己搜一下

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作者: au600    时间: 2021-10-4 15:01

ilovefamily 发表于 2021-10-4 14:28
有了玻璃锅后，铸铁锅就吃灰了。。。

沾怎么办

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作者: linacheng    时间: 2021-10-4 15:04
太沉了

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-4 15:04

au600 发表于 2021-10-4 15:01
沾怎么办

铸铁锅也粘啊，刷呗。。。还不怕破坏釉面，随便刷，还可以放洗碗机，比铸铁锅皮实。。

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作者: au600    时间: 2021-10-4 15:11

ilovefamily 发表于 2021-10-4 15:04
铸铁锅也粘啊，刷呗。。。还不怕破坏釉面，随便刷，还可以放洗碗机，比铸铁锅皮实。。 ...

只能做汤炒蔬菜之类的。 煎炸就不能了

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-4 15:27

au600 发表于 2021-10-4 15:11
只能做汤炒蔬菜之类的。 煎炸就不能了

有玻璃煎锅，你可以试试。。。

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作者: au600    时间: 2021-10-4 15:31

ilovefamily 发表于 2021-10-4 15:27
有玻璃煎锅，你可以试试。。。

只问粘不粘

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作者: sampcheng    时间: 2021-10-4 15:33
玻璃锅

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作者: thingamajig    时间: 2021-10-4 15:41
我用下来粘底的排名，是玻璃>不锈钢>铸铁>铁炒锅

绿色锅底吗？为什么我看着是白色的？
这个价格，随便买个用着，太粘了就直接换代，反正也不当史大伯它们传代
炖点菜什么的，入味容易烂，还是不错的。凡是要炖到的汤，还有需要焖煮炒锅半小时的，我都用铸铁锅

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作者: soniavv    时间: 2021-10-4 16:20
铸铁锅好用啊，炖肉离不开的，在我家利用率很高。

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作者: redcat2020    时间: 2021-10-4 17:54
我买了蓝色的，炖肉很好用，就是里面的白色珐琅容易被酱汁染色，不过完全不影响使用，还很抗造，我不小心煮糊底了两次也完全没关系，用小苏打煮水洗一下就洗干净了

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作者: fengliu1234    时间: 2021-10-4 18:27
关注

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-4 18:33

redcat2020 发表于 2021-10-4 17:54
我买了蓝色的，炖肉很好用，就是里面的白色珐琅容易被酱汁染色，不过完全不影响使用，还很抗造，我不小心煮 ...

谢谢分享。
不能加分不知道为啥。另一个层主我给加分没问题。

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-4 18:34

ilovefamily 发表于 2021-10-4 14:59
康宁玻璃锅啊。。。你自己搜一下

澳洲有卖的吗？
我也喜欢玻璃的。一直不知道哪里买。

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-4 18:41

严小轩 发表于 2021-10-4 18:34
澳洲有卖的吗？
我也喜欢玻璃的。一直不知道哪里买。

有啊。。。好多地方有卖，感觉比国内便宜。。。前几天在Costco还看见了。。。

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-4 18:42

limuc1 发表于 2021-10-4 14:26
家里有个，３年用了一次，别买这玩意，太沉，

谢谢分享。
家里主要炖菜没有过。以前都用炒菜的。不方便。

我也觉得沉不好。可是没其它的选择目前。

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-4 18:43

ilovefamily 发表于 2021-10-4 18:41
有啊。。。好多地方有卖，感觉比国内便宜。。。前几天在Costco还看见了。。。 ...

英文是啥呀？

我刚才看了一下，COSTCO 是不卖一套呀？我就想买一个。
并且也不是COSTCO会员。

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-4 18:45

au600 发表于 2021-10-4 15:31
只问粘不粘

你家就一个锅做饭？不是应该让各种锅各尽其职吗？
我家有不粘锅，炒锅，铸铁锅，玻璃锅，砂锅，微压锅，高压锅，微压双面煎锅，各种不锈钢锅。。。
想要那种功能就用那种锅呗。。。

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-4 18:48

严小轩 发表于 2021-10-4 18:43
英文是啥呀？

我刚才看了一下，COSTCO 是不卖一套呀？我就想买一个。

visions。。。。
我在墨尔本dfo买的，一个专门卖厨具的店，忘了店名了，dfo就2个这种店。。。各种套装，各种单锅。。。任君选择
悉尼也有卖的，你论坛上搜一下。。。

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-4 18:56

ilovefamily 发表于 2021-10-4 18:45
你家就一个锅做饭？不是应该让各种锅各尽其职吗？
我家有不粘锅，炒锅，铸铁锅，玻璃锅，砂锅，微压锅， ...

以前爸妈在这里，都是他们做。我也不管。他们几乎天天炒菜，很少炖菜。
现在得自己动手，就想着各种锅。

我看了一下。我还以为是CORNINGWARE. 也看到VISION 系列。
我在悉尼。解封之后都找找看。

谢谢你的分享

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-4 19:02

严小轩 发表于 2021-10-4 18:56
以前爸妈在这里，都是他们做。我也不管。他们几乎天天炒菜，很少炖菜。
现在得自己动手，就想着各种锅。
...

记得悉尼网上有卖的。。。那家好像既有网店也有实体店。。。
强烈推荐，因为可以进洗碗机，而且如果有剩，可以直接放冰箱里，拿出来直接加热。。。
透明，里面是否开锅一目了然。。。而且特别保温
有了它，铸铁锅和各种不锈钢锅就在吃灰。。。

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-4 19:14

ilovefamily 发表于 2021-10-4 19:02
记得悉尼网上有卖的。。。那家好像既有网店也有实体店。。。
强烈推荐，因为可以进洗碗机，而且如果有剩 ...

好，我看了一下。没找到单独的。我一会儿再看看。
我看国内美食节目，也有这个锅。觉得很好。没想到这是国外来的。

谢谢你分享。

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作者: kkate    时间: 2021-10-4 19:21
巧了，刚买。
质量很好，这个价格绝对超值。买了蓝色的，不是很沉，可以接受。
还买了哪个白色的french oven，这个巨沉。

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-4 19:23

kkate 发表于 2021-10-4 19:21
巧了，刚买。
质量很好，这个价格绝对超值。买了蓝色的，不是很沉，可以接受。
还买了哪个白色的french ove ...

都用这个锅做啥啦？可以分享一下不？

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作者: waterfish    时间: 2021-10-4 19:31
铸铁锅特别好用，可以多种用途，炒，炖，汤，烤，煎，闷，煮好直接上桌，颜值也漂亮，不会很粘锅。我非常喜欢，各式大小都有。

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-4 19:32

ilovefamily 发表于 2021-10-4 19:02
记得悉尼网上有卖的。。。那家好像既有网店也有实体店。。。
强烈推荐，因为可以进洗碗机，而且如果有剩 ...

在网上看到乐这个，这个应该是官网啦。


请问你用的是这个煲汤炖菜吗？谢谢
https://www.shopcorellebrands.co ... 9-efcf-9b1e20691005

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-4 19:33

waterfish 发表于 2021-10-4 19:31
铸铁锅特别好用，可以多种用途，炒，炖，汤，烤，煎，闷，煮好直接上桌，颜值也漂亮，不会很粘锅。我非常喜 ...

谢谢分享。

哎，弄得都想买。 可是厨艺真的有限。哈哈哈

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作者: kkate    时间: 2021-10-4 19:36

严小轩 发表于 2021-10-4 19:23
都用这个锅做啥啦？可以分享一下不？

炖菜都行

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-4 19:43

kkate 发表于 2021-10-4 19:36
炖菜都行

谢谢。我的水平就是简单的炖菜。不费时，好吃就行。

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作者: racheliu    时间: 2021-10-4 19:57
跟我家刚好反过来 准备换电磁炉了 康宁玻璃锅要吃灰了
玻璃锅 铸铁锅和砂锅都是一样原理，热容量大。铸铁锅的优点是重 盖子也重，蒸汽出不来里面就是压力蒸汽。 ☺️

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-4 20:02

racheliu 发表于 2021-10-4 19:57
跟我家刚好反过来 准备换电磁炉了 康宁玻璃锅要吃灰了
玻璃锅 铸铁锅和砂锅都是一样原理，热容量大。铸铁锅 ...

是的，我觉得也是这个道理。

谢谢分享。

我好纠结。主要是爸妈来，全都的落灰。我就打算买一个。

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作者: redcat2020    时间: 2021-10-4 20:31

严小轩 发表于 2021-10-4 18:33
谢谢分享。
不能加分不知道为啥。另一个层主我给加分没问题。

可能你今天没有分了，分不分的没关系的哈哈

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-4 22:04

严小轩 发表于 2021-10-4 19:32
在网上看到乐这个，这个应该是官网啦。

不用这个，这个浅，我用的是深锅，比这个深很多。。。

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-4 22:07


没觉得铸铁锅炖肉好吃。。。因为不出汽，水都焖里面，炖的肉好水啊，不能收汁，汤汁不浓厚，清汤寡水的。。。
炖肉还是微压锅好吃。。。软烂，入味，汤汁浓稠。。。

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作者: melinana    时间: 2021-10-4 22:22

ilovefamily 发表于 2021-10-4 22:07
没觉得铸铁锅炖肉好吃。。。因为不出汽，水都焖里面，炖的肉好水啊，不能收汁，汤汁不浓厚，清汤寡水的。。 ...

为什么我用铸铁锅炖肉，肉软且香，真正瘦而不柴，肥而不腻，汤汁浓郁。
之前用高压锅，完全的清汤寡水，因为根本不翻滚啊。

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-4 22:49

melinana 发表于 2021-10-4 22:22
为什么我用铸铁锅炖肉，肉软且香，真正瘦而不柴，肥而不腻，汤汁浓郁。
之前用高压锅，完全的清汤寡水， ...

估计你的铸铁锅盖子不严跑汽。。。只要水汽能出去，就有收汁效果。。。可是铸铁锅的一大卖点不就是锅盖沉，不跑汽吗。。。
我说的微压锅不是高压锅，所以能收汁。。。

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作者: melinana    时间: 2021-10-4 23:20

ilovefamily 发表于 2021-10-4 22:49
估计你的铸铁锅盖子不严跑汽。。。只要水汽能出去，就有收汁效果。。。可是铸铁锅的一大卖点不就是锅盖沉 ...

不跑气啊，但肯定还是会能收的。我的是staub
而且我因为用铸铁锅，本来就加水不多，像红烧肉那些，放了料酒生抽啥的，我都不再多加水了。如果需要，我会就是大火再收一下。就觉得肉类炖的特别软糯多汁。
我个人是觉得铸铁锅因为里面的汤汁是翻滚的，即便小火也是微微翻滚，所以肉类能得到充分的煮炖焖。

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-4 23:55

melinana 发表于 2021-10-4 23:20
不跑气啊，但肯定还是会能收的。我的是staub
而且我因为用铸铁锅，本来就加水不多，像红烧肉那些，放了料 ...

我就是传统炖肉方法，该放多少水放多少，没收汁效果，水水的，不好吃，试过2次，我老公忍无可忍了。。。
还是用微压锅好吃，还是那个水量，汤汁浓厚，软烂，炖肉时间还短。。。
我家就是微压锅炖肉，玻璃锅炖汤炖一切。。。铸铁锅彻底吃灰。。。

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作者: melinana    时间: 2021-10-5 00:18

ilovefamily 发表于 2021-10-4 23:55
我就是传统炖肉方法，该放多少水放多少，没收汁效果，水水的，不好吃，试过2次，我老公忍无可忍了。。。
...

嗯 微压锅确实不懂

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作者: wrh    时间: 2021-10-5 08:18

ilovefamily 发表于 2021-10-4 14:59
康宁玻璃锅啊。。。你自己搜一下

他家的产品挺多的

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作者: 四导    时间: 2021-10-5 11:39

严小轩 发表于 2021-10-4 20:02
是的，我觉得也是这个道理。

谢谢分享。

爸妈来了不仅锅里全都得落灰，除了基本的盐、酱油、醋以外的其他调料也会放到过期，尤其是那些他们在国内不常见的

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作者: luckyme7777    时间: 2021-10-5 11:54

racheliu 发表于 2021-10-4 19:57
跟我家刚好反过来 准备换电磁炉了 康宁玻璃锅要吃灰了
玻璃锅 铸铁锅和砂锅都是一样原理，热容量大。铸铁锅 ...

玻璃锅在有些电磁炉也可以用

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作者: fat_square    时间: 2021-10-5 11:56
楼上的炖肉为啥不用压力锅。节省很多时间啊，上次做广式粽子，里面绿豆糯米五花肉，一大锅十多个，压力锅压制15分钟，出来煮粽子里的五花肉已经入口即化。如果用明火煮，可能要2小时.

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作者: ausox    时间: 2021-10-5 11:58

ilovefamily 发表于 2021-10-4 18:41
有啊。。。好多地方有卖，感觉比国内便宜。。。前几天在Costco还看见了。。。 ...

这个玻璃锅有没有火锅锅的?

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作者: 乐高    时间: 2021-10-5 16:04
已经没货了

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作者: racheliu    时间: 2021-10-5 17:38

luckyme7777 发表于 2021-10-5 11:54
玻璃锅在有些电磁炉也可以用

嗯,要个导热垫子吧。我家就一个玻璃锅，淘汰起来不心疼，而且偶尔吃火锅（用小的portable的气炉）还能用得上也不算真淘汰。

看到这个帖子我们昨晚去买了这个铸铁锅，真便宜 我们这边打折的都没有，只有宝蓝色原价29。主要是大小合适，用用试试

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-5 19:14

四导 发表于 2021-10-5 11:39
爸妈来了不仅锅里全都得落灰，除了基本的盐、酱油、醋以外的其他调料也会放到过期，尤其是那些他们在国内 ...

哈哈哈，握爪！ 真的是这样。 还不能问

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作者: 严小轩    时间: 2021-10-5 19:16

ilovefamily 发表于 2021-10-4 22:04
不用这个，这个浅，我用的是深锅，比这个深很多。。。

那我知道你的是哪个啦！
继续找

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作者: 嘟嘟0809    时间: 2021-10-5 19:21
谢谢分享

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作者: 加菲猫1234    时间: 2021-10-5 19:42
这个锅很沉，是不是因为底儿很厚？会不会很费电/煤气？

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作者: luxuan121    时间: 2021-10-6 09:33

ilovefamily 发表于 2021-10-4 18:32
记得悉尼网上有卖的。。。那家好像既有网店也有实体店。。。
强烈推荐，因为可以进洗碗机，而且如果有剩 ...

怪不得我妈好几年前换了玻璃锅以后，就没再用过其他锅看了。。

等现在家里的锅都慢慢退休，我也要换玻璃锅

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作者: zklu    时间: 2021-10-6 09:47
谢谢分享

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作者: zklu    时间: 2021-10-6 09:50
谢谢分享

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作者: sanny_1123    时间: 2021-10-6 14:51
kmart这锅最近很火嘛

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作者: 乐高    时间: 2021-10-6 14:59
压力锅炖肉据说没有慢炖香

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作者: melinana    时间: 2021-10-6 15:15

fat_square 发表于 2021-10-5 11:56
楼上的炖肉为啥不用压力锅。节省很多时间啊，上次做广式粽子，里面绿豆糯米五花肉，一大锅十多个，压力锅压 ...

我自己有苏泊尔的压力锅。
但现在真的喜欢用铸铁锅炖肉，真的觉得好吃，而且方便不同的时段放不同的菜，最后还可以收汁，洒葱花香菜蒜苗啥的

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作者: wrh    时间: 2021-10-6 16:09
价格不错

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作者: 澳云哦    时间: 2021-10-6 18:18
我也想买这个便宜的。想问一下这个20块的跟那个staub好几百块的，区别在哪？要是有人说没啥区别，我就买了

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作者: waterfish    时间: 2021-10-6 18:27

澳云哦 发表于 2021-10-6 18:18
我也想买这个便宜的。想问一下这个20块的跟那个staub好几百块的，区别在哪？要是有人说没啥区别，我就买了: ...

这个没看过，我有一个aldi 的，也有几个Staub，里面的成份有没有不同就不懂了，不过锅的边缘，盖子边缘，Staub要精致细腻很多。

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作者: SleepyCat    时间: 2021-10-8 17:13

澳云哦 发表于 2021-10-6 19:18
我也想买这个便宜的。想问一下这个20块的跟那个staub好几百块的，区别在哪？要是有人说没啥区别，我就买了: ...

staub 更好看，更精致一点。这个锅几年之后那个搪瓷容易掉，staub没这个问题。
不过这个价格差距。。。就是爱马仕包跟你买菜包的差距，用来装东西区别不大

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作者: 静好如初    时间: 2021-10-8 17:17

澳云哦 发表于 2021-10-6 18:18
我也想买这个便宜的。想问一下这个20块的跟那个staub好几百块的，区别在哪？要是有人说没啥区别，我就买了: ...

区别肯定有的啦。。主要功能应该是相同的吧～哈哈

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作者: 静好如初    时间: 2021-10-8 17:18

SleepyCat 发表于 2021-10-8 17:13
staub 更好看，更精致一点。这个锅几年之后那个搪瓷容易掉，staub没这个问题。
不过这个价格差距。。。就 ...

经典评价～呵呵

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作者: 赵又廷    时间: 2021-10-8 18:11

ilovefamily 发表于 2021-10-4 15:28
有了玻璃锅后，铸铁锅就吃灰了。。。

康宁锅千万别糊底，我有一次煮梨水忘了，想起来已经全黑，用了九牛二虎之力扣下来洗干净，从此底部不再是平的，估计是我扣 的过程太用力把玻璃也扣下来了。锅还没有裂，真是耐用。对的我还接着用，没有见过杂质，估计已经稳定了。

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作者: ilovefamily    时间: 2021-10-8 18:29

赵又廷 发表于 2021-10-8 19:11
康宁锅千万别糊底，我有一次煮梨水忘了，想起来已经全黑，用了九牛二虎之力扣下来洗干净，从此底部不再是 ...

谢谢提醒，一定注意，喜欢它主要是因为可以进洗碗机……

另外我用多功能电壶煮梨水，可以预约，定时，不用人看着煮完还自动保温。。。推荐

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作者: 清咖一杯    时间: 2021-10-9 21:48
我的史大伯跟楼上同学说的一样，好像炖肉收汁真得不行，我家也有一个电压力锅，但特别不喜欢用它，特别难清洗，尤其是那个垫圈每次都要拆了洗然后放回去。现在我倒是觉得好多年前买的一个砂锅挺好用的，还有就是买了一个自动炒菜锅，那个收汁很好，但太占地方了，每次拿进拿出很烦人。

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作者: 庄生蝶    时间: 2021-12-21 20:07
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 严小轩    时间: 2021-12-21 21:07

庄生蝶 发表于 2021-12-21 21:07
请问找到了吗？分享一下吧

我最后没买网友分享的。

买了Aldi 的，很好用。我要求不高，平时酸菜排骨，西红柿牛腩，四季豆排骨。这些菜。完全够用。快还入味。

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作者: 庄生蝶    时间: 2021-12-21 21:14
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 严小轩    时间: 2021-12-21 21:17

庄生蝶 发表于 2021-12-21 22:14
那很好呀， 是玻璃锅还是铸铁锅？

Aldi是不是平时不卖厨具，要特定的时候才卖？ ...

铸铁锅。

对，是特定的special buy买的

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