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标题: 午饭之日本佃煮南瓜 +饭炒虾仁 [打印本页]

作者: ansonltt 时间: 2023-11-23 11:20
标题: 午饭之日本佃煮南瓜 +饭炒虾仁
本帖最后由 ansonltt 于 2023-11-23 14:09 编辑

饭点到，发帖啦！
今天中饭是日本佃煮南瓜。为了这个菜谱，特意去买的日本南瓜。饭炒虾仁是因为虾仁和鸡蛋要比米饭多很多。

作者: aiwen 时间: 2023-11-23 11:45
不错！

作者: 静好如初 时间: 2023-11-23 11:52
香喷喷~

作者: Backtoyou 时间: 2023-11-23 11:53
看饿了哈哈

作者: harbridge 时间: 2023-11-24 16:09
南瓜怎么做？

作者: ansonltt 时间: 2023-11-24 17:18

harbridge 发表于 2023-11-24 17:09
南瓜怎么做？

搜日本佃煮南瓜。第一个视频。我们家锅太小，炒锅没有盖子，所以我是放高压锅8分钟。
https://m.youtube.com/watch?v=yE40jK9RM5s

作者: ansonltt 时间: 2023-11-24 17:22
本帖最后由 ansonltt 于 2023-11-24 18:28 编辑

静好如初发表于 2023-11-24 18:21
日本南瓜哪里有？

我在华超买的。我做完后发现一般南瓜就可以。除非你想要留着皮。好像超市里也有卖这种绿皮的南瓜？

作者: 静好如初 时间: 2023-11-24 18:02

ansonltt 发表于 2023-11-24 17:22
我在华超买的。我做完后发现一般南瓜就可以。除非你想要留着皮。好像超市里也有卖这种绿皮的南瓜？ ...

日本南瓜好像是特别的品种个头也很小。。超市绿皮的南瓜口感也是一样的么？

作者: harbridge 时间: 2023-11-24 18:07

ansonltt 发表于 2023-11-24 18:18
搜日本佃煮南瓜。第一个视频。我们家锅太小，炒锅没有盖子，所以我是放高压锅8分钟。
https://m.youtube. ...

又是这几种调料，照烧汁也用它，牛肉dong也用它，现在南瓜也是它

作者: ansonltt 时间: 2023-11-24 18:12

静好如初发表于 2023-11-24 19:02
日本南瓜好像是特别的品种个头也很小。。超市绿皮的南瓜口感也是一样的么？

那就是我被忽悠了？华超送货的绿皮南瓜也不是特别小。中等。

作者: ansonltt 时间: 2023-11-24 18:14

harbridge 发表于 2023-11-24 19:07
又是这几种调料，照烧汁也用它，牛肉dong也用它，现在南瓜也是它

哈哈，是这么回事。都差不多。我刚好家里有瓶万年没开过的七辛粉，我觉得挺好，我老公说一股怪味

作者: felines@sydney 时间: 2023-11-25 11:23

静好如初发表于 2023-11-24 19:02
日本南瓜好像是特别的品种个头也很小。。超市绿皮的南瓜口感也是一样的么？

个头大小不是重要的，不同的是口感。日本的栗子南瓜，是非常的干糯的，很噎人的那种。个头也不是特别小。其实在日本栗子南瓜很多也都是新西兰进口的。不知道为什么澳洲不引进。

作者: viviancn 时间: 2023-11-29 07:12
日本南瓜是不是像贝贝南瓜？

作者: ansonltt 时间: 2023-11-29 07:25

viviancn 发表于 2023-11-29 08:12
日本南瓜是不是像贝贝南瓜？

我特意上网查了一下说你是贝贝南瓜。看着挺像，绿皮的。说实话，我都不知道我买的是不是正宗的日本南瓜。完全信任亚超上面的描述-日本南瓜。说不定我被忽悠了也可能，所以我现在都不确定我买到的是不是正宗的日本南瓜了，但是有几点是确定的，买到的是南瓜，绿皮，做法是日本佃煮手法，味道是好的，卖相也还不错。哈哈

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