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标题: WWS的日本味噌姜的烤鸡butterfly [打印本页]

作者: hgaox 时间: 2023-7-18 13:10
标题: WWS的日本味噌姜的烤鸡butterfly
强烈推荐这款预腌制烤鸡已经开膛破肚压成butterfly形状相对比较短的烤制时间

我是用webber BBQ的炉子烤

总共涉及人力的操作时间也就四分钟

第一步把BBQ打开预热耗时一分钟

第二部把烤鸡从包装袋里面取出放置在预热的BBQ grid上耗时一分钟

第三步大约半小时后翻面耗时一分钟

第四步再等大约半小时就可以从烤炉把鸡装盘上桌了开吃耗时一分钟

https://bunch.woolworths.com.au/ ... ;pgnum=1&sortby

烤好的鸡肉姜味十足图片欠奉早就进肚皮了

作者: Natio 时间: 2023-7-18 13:19
对，他们家lemongrass味道的烤鸡也挺好吃的，每次烤大家甚至不介意吃木木的鸡胸肉，整个鸡基本上一顿就能吃完。

但是吃完会觉得上火和想喝水，估计还是放了类似味精的调料。外面做的菜也大多这样的了，所以我们家只是偶尔吃吃，不会经常买。

作者: 马.自达 时间: 2023-7-18 18:57
谢谢分享，度假完会第一时间去买来试试。

作者: 胡须康 时间: 2023-7-18 22:52
webber烤出来的鸡一定比烤箱好吃很多

作者: viviancn 时间: 2023-7-18 23:05
不知拿烤箱烤怎样。

作者: hgaox 时间: 2023-7-18 23:10

胡须康发表于 2023-7-18 21:52
webber烤出来的鸡一定比烤箱好吃很多

是的相当于下面火烤同时整体被焖烤

比烤箱烤的要好吃

作者: hgaox 时间: 2023-7-18 23:11

viviancn 发表于 2023-7-18 22:05
不知拿烤箱烤怎样。

一样可以烤就是不如bbq的好吃

烤鸡特意butterflied 就是为了方便BBQ

作者: hgaox 时间: 2023-7-18 23:13

Natio 发表于 2023-7-18 12:19
对，他们家lemongrass味道的烤鸡也挺好吃的，每次烤大家甚至不介意吃木木的鸡胸肉，整个鸡基本上一顿就能吃 ...

超市经常出新

芒果口味的也不错

还有pizza口味的烤鸡

味道多元化

作者: 胡须康 时间: 2023-7-18 23:20

hgaox 发表于 2023-7-18 22:10
是的相当于下面火烤同时整体被焖烤

比烤箱烤的要好吃

弱弱滴问一句，webber都是用液化气罐子的是么

如果这么放在朝北的阳台上夏天没问题不？

每次想买最后都没有办法决定，而且型号很多啊，不知道两个人家用适合哪款哦

作者: 胡须康 时间: 2023-7-18 23:22

hgaox 发表于 2023-7-18 22:13
超市经常出新

芒果口味的也不错

芒果也挺好吃的，我喜欢芒果多过miso

作者: hgaox 时间: 2023-7-18 23:34

胡须康发表于 2023-7-18 22:20
弱弱滴问一句，webber都是用液化气罐子的是么

如果这么放在朝北的阳台上夏天没问题不？

webber最小的型号好像是baby q

https://www.weber.com/AU/en/q-range/baby-q/

我的是比这个大一号的型号用了很多年

开party人多也足够用

都是使用LPG的气罐夏天不要暴晒气罐可以随时断掉移走放在阴凉的地下室或者车库

apartment可能有不同的规定

作者: hgaox 时间: 2023-7-18 23:36

胡须康发表于 2023-7-18 22:22
芒果也挺好吃的，我喜欢芒果多过miso

芒果的也不错经常吃

在我家附近的wws比起miso的更多见

作者: 胡须康 时间: 2023-7-18 23:42

hgaox 发表于 2023-7-18 22:34
webber最小的型号好像是baby q

https://www.weber.com/AU/en/q-range/baby-q/

谢谢，问多一句
这个一般在哪里买比较划算
还是都差不多
可以做熏炉用么

作者: 胡须康 时间: 2023-7-18 23:46

hgaox 发表于 2023-7-18 22:36
芒果的也不错经常吃

在我家附近的wws比起miso的更多见

ALDI有一款味道也不错
不过我只买过一次不晓得现在有没有
大多数都偏咸，aldi那款和wws的芒果不那么咸
一般都是买没味道的鸡自己butterfly一下撒盐抹油烤

作者: alven 时间: 2023-7-18 23:50
哪款webber bbq的烤炉比较好用？

作者: hgaox 时间: 2023-7-18 23:52

胡须康发表于 2023-7-18 22:42
谢谢，问多一句
这个一般在哪里买比较划算
还是都差不多

卖家电的一般都有的卖

HN GG 或者BBQ galore等等

价格差不太多

作者: hgaox 时间: 2023-7-18 23:53

胡须康发表于 2023-7-18 22:46
ALDI有一款味道也不错
不过我只买过一次不晓得现在有没有
大多数都偏咸，aldi那款和wws的芒果不那么咸

ALDI也有不少新奇产品

作者: hgaox 时间: 2023-7-18 23:53

alven 发表于 2023-7-18 22:50
哪款webber bbq的烤炉比较好用？

都好用

作者: alven 时间: 2023-7-19 00:02

hgaox 发表于 2023-7-18 22:53
都好用

用电的还是用煤的？

作者: hgaox 时间: 2023-7-19 00:07

alven 发表于 2023-7-18 23:02
用电的还是用煤的？

gas

作者: 明河素月 时间: 2023-7-19 00:13
这款没试过，姜味重不重？

作者: hgaox 时间: 2023-7-19 00:15

明河素月发表于 2023-7-18 23:13
这款没试过，姜味重不重？

重

作者: 明河素月 时间: 2023-7-19 00:19

hgaox 发表于 2023-7-18 23:15
重

哦，家有不爱吃姜的人就不试了

作者: Eric008 时间: 2023-7-19 15:00
超市10刀得烤鸡不香么

作者: s4048987 时间: 2023-7-19 15:30
这款味道比较足，鸡胸也嫩，多汁，姜味我感觉不算重，有Miso 的味道，不错！

作者: hgaox 时间: 2023-7-19 16:25

Eric008 发表于 2023-7-19 14:00
超市10刀得烤鸡不香么

超市的烤鸡是11刀或者12刀

是转炉烘烤的不是明火bbq

味道差一些

作者: hgaox 时间: 2023-7-19 21:01
https://www.coles.com.au/product/lilydale-butterflied-boneless-chicken-jamacian-jerk-approx.-1.35kg-5552274

今天买到了lilydale-butterflied-boneless-chicken-jamacian-jerk 牙买加风味的烤鸡还有孜然做调料

作者: s4048987 时间: 2023-7-19 21:03

hgaox 发表于 2023-7-19 20:01
https://www.coles.com.au/product/lilydale-butterflied-boneless-chicken-jamacian-jerk-approx.-1.35kg- ...

今晚吃了吗？味道怎样？等你测评

作者: hgaox 时间: 2023-7-19 21:08

s4048987 发表于 2023-7-19 20:03
今晚吃了吗？味道怎样？等你测评

明天吃鸡

貌似比较辣

作者: 明若晓溪杨 时间: 2023-7-19 21:11
楼主，你忘了刷锅时间了，这是个大活儿啊！

作者: hgaox 时间: 2023-7-19 21:12

明若晓溪杨发表于 2023-7-19 20:11
楼主，你忘了刷锅时间了，这是个大活儿啊！

小事一桩

作者: Chounoki 时间: 2023-7-19 21:38
鸡太小了，基本没有肉

作者: aiwen 时间: 2023-7-20 08:19
可以一试！

作者: switchfly 时间: 2023-7-20 14:24
weber，中间的火不开？，两边的火中档？，保持几百度？？？

作者: hgaox 时间: 2023-7-20 14:45

switchfly 发表于 2023-7-20 13:24
weber，中间的火不开？，两边的火中档？，保持几百度？？？

小烤炉最小火烤就可以

作者: hgaox 时间: 2023-7-20 15:01

s4048987 发表于 2023-7-19 20:03
今晚吃了吗？味道怎样？等你测评

开烤

可能比较辣加勒比海风味距离辣椒原产地比较近

爱吃辣

[attach]2454671[/attach]

作者: hgaox 时间: 2023-7-20 15:05

s4048987 发表于 2023-7-19 20:03
今晚吃了吗？味道怎样？等你测评

[attach]2454672[/attach]

调料成分表

作者: vin 时间: 2023-7-20 19:32
不错

作者: hgaox 时间: 2023-7-21 14:24

s4048987 发表于 2023-7-19 20:03
今晚吃了吗？味道怎样？等你测评

个人体验不好吃

作者: s4048987 时间: 2023-7-21 15:09

hgaox 发表于 2023-7-21 13:24
个人体验不好吃

看来还是东亚口味，靠谱，谢谢分享

作者: guigui12345 时间: 2023-8-24 10:16
请问每次的半小时都是开最大火吗？我家只有webber 的baby Q 不清楚有没有grill 的功能，还是就是普通的烧烤开火就可以乐？

作者: hgaox 时间: 2023-8-24 11:10

guigui12345 发表于 2023-8-24 09:16
请问每次的半小时都是开最大火吗？我家只有webber 的baby Q 不清楚有没有grill 的功能，还是就是普通的烧 ...

不同的烤炉不同的火候自己掌握

作者: dnr 时间: 2023-8-24 23:23
赶紧去买，吃不了多久了。

作者: pipimaochen 时间: 2023-8-25 13:54
可以试试，谢谢分享

作者: zzz 时间: 2023-8-26 09:47
感谢楼主推荐，先试了柠檬的，味道不错，下次试味增的。

作者: hgaox 时间: 2023-8-26 10:54

guigui12345 发表于 2023-8-24 09:16
请问每次的半小时都是开最大火吗？我家只有webber 的baby Q 不清楚有没有grill 的功能，还是就是普通的烧 ...

一般都是全程小火即有烤又有焖

作者: hgaox 时间: 2023-8-26 12:15
发现新口味

[attach]2460636[/attach]

作者: dan6666 时间: 2023-8-31 12:28
试了芒果口味的，觉得鸡肉内还是没什么味道。味道只在表面上

作者: hgaox 时间: 2023-8-31 12:31

dan6666 发表于 2023-8-31 11:28
试了芒果口味的，觉得鸡肉内还是没什么味道。味道只在表面上

可以直接烤芒果加一点辣椒面

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