新足迹

标题: 原创: 既懒且穷，九九八十一招打造可持续发展的有机菜园... [打印本页]

作者: superdigua 时间: 2017-10-24 08:56
标题: 原创: 既懒且穷，九九八十一招打造可持续发展的有机菜园...
本帖最后由 superdigua 于 2021-12-8 20:47 编辑

在新足迹园艺世界上看了这么久，也想分享自己的心得体会。但这个话题太大，加上平时挺忙，估计要很长很长时间才能完成，请大家谅解。

这里高手很多，如果有不对的地方，也请多多指正。

目前打算从下面这几个方面着手。

原则；原理；土壤和阳光；堆肥；工具；水；虫；病；杂草；肥田草；菜园架子

想到哪写到哪，会尽量配图。

加分加分！

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作者: superdigua 时间: 2017-10-24 08:57
本帖最后由 superdigua 于 2017-10-24 14:41 编辑

原则

尽可能降低成本和体力付出，获取经济效益。打造可持续发展，易于维护的有机菜园。

避免购买（有机，无机）杀虫剂，（有机，无机）除草剂，（有机，无机）肥料，土壤，防虫网，塑料薄膜，等等。尽量避免浇水，除虫，除杂草。

尽可能利用大自然。例如，空气，雨水，阳光，落叶，鸟类，益虫，细菌，真菌，肥田草，等等。碎草，咖啡渣和厨余也都是好东西。

但种子和工具还是得买。（叹！花钱让我心痛！）

时间，质量，成本。三者必须牺牲其中一个。所以，为了节省时间，如果没有现成的上好堆肥，育苗用的种植土“vegetable soil mix"也只能买点。例如， https://www.bunnings.com.au/rich ... n-soil-mix_p2962058

作者: superdigua 时间: 2017-10-24 08:57
本帖最后由 superdigua 于 2017-11-4 19:52 编辑

原理

YOUTUBE 上有一段著名的视频“如何打造有机菜园 How to Grow a Vegetable Garden” https://www.youtube.com/watch?v=6rPPUmStKQ4 ，给我很大启发。

视频认为传统农业方式对自然有很大破坏，是不可持续的。应该效仿热带雨林的生态环境，让菜园自给自足。

这需要建立生态网。植物从空气中获取二氧化碳和氮，利用阳光转化为“液态碳”并通过根系注入泥土。植物的根系会在粘土中钻洞（增强土壤透气性），从而让细菌和真菌获得生存空间。。。这些东西学术性比较强，但可以帮助我们理解。

这里有一个介绍图。

https://www.nrcs.usda.gov/wps/po ... id=nrcs142p2_053868

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所以，粘土不利于植物生长，但沙太多又会让蓄水能力下降，也不行。把粘土，沙，有机肥，堆肥混在一起，如何？短期内可以，但如果照料不周，土壤会重新板结失去活力，也很容易生虫生病。

关键在于植物根系。植物根系是整个生态环境的第一步。没有发达旺盛的植物根系，土壤就会成为死土。这个“根系”，不但包括深入土壤的粗壮主根，还包括不可见的微细根管；不但包括活着的根，也包括无数早已死去的根系残骸。

【更新 20171104】

有兴趣可以看看这篇：Pasture Cropping: A Regenerative Solution from Down Under

https://www.thesolutionsjournal. ... on-from-down-under/

无翻土种植的理论起源于1940年，但真正发扬光大是从澳洲开始。 Colin Seis 1993 年因为农场火灾而不得不寻求突破，到 2003 年仅澳洲就有超过 2000 农场效仿。美国（Gabe Brown）欧洲都迅速跟进。这种方法是如此优越，以至于学术界形成了一边倒的推崇！

据说，Colin Seis 和 Gabe Brown 现在四处传授无翻土种植技术，数钱数到手抽筋。

（开始的时候，农场主普遍说：“快去看那个傻瓜，居然不翻地！” 后来变成抱大腿：“大哥，教教我们吧！”）

这种把农牧业结合起来技术并没有表面上那么简单，甚至需要专用工具播种。但对于后院菜园来说，人力成本可以忽略不计，所以都不是事儿。

作者: superdigua 时间: 2017-10-24 08:58
本帖最后由 superdigua 于 2018-2-26 13:12 编辑

土壤和阳光

对于一片菜园来说，什么最重要？阳光！土壤不好可以慢慢培养，但阳光却无法“培养”。所以，一定要选择阳光充足的地点作为菜园（至少每天六小时光照）。青菜，包菜，西兰花等无果实蔬菜需要的阳光可以少一点。

诡异的是，什么对土壤危害最大？还是阳光。阳光中的紫外线能轻易杀死土壤中的细菌，真菌和微细植物根脉。

所以，和传统方式比较，需要改变两点。

1. 不翻地。

菜地开出来以后，就永不翻地。任何翻地都会伤到土地中的根系和细菌，真菌。

以前为啥翻地？怕泥土不透水不透气，肥料渗不进去。实际上，翻地是饮鸩止渴。越翻地，对土地伤害就越大，土地反而容易板结。

蔬菜过季之后，用剪刀沿着土地表面把主干剪断，剪下来的东西可以喂鸡或者堆肥。

需要播种时，在地表挖一个两三厘米的小小坑，把种子放进去，再轻轻盖上即可。建议用已成黑粉状态的堆肥或者种植土（ soil mix）覆盖种子。

如果暂时不打算重新播种，不妨把主干桩子留长一点。桩子越长，根系也越长，植物死得越晚，对土壤好处越大。

2. 把泥土“盖住”。

木片，稻草，树叶，草末。干死后都可以铺在地里。隔热保湿透气挡紫外线，同时还可以大大减少杂草。

【更新 20171025】

植物需要阳光，泥土不需要。

养土需要时间。一般来说，在贫瘠的土地上用不翻地方式种植，第一第二年的收成反而比不上翻地加肥料，第三年可以持平，第四年开始会占据优势。

要想提高速度，一个是加堆肥，但更重要的是肥田草（cover crops）。

肥料不能改善土壤质量，堆肥也不能。只有植物根系才能让土壤充满活力！

另外，土壤中的沙子和小石头能够给植物提供矿物质，多一点也无妨。它们会逐渐被土壤中的细菌分解。

【更新 20171027】

覆盖土壤有另外两个附加好处。

1. 减少叶子和果实被真菌感染的概率。

尤其是草莓。成熟的草莓如果接触到土壤，就很容易坏掉。如果能隔上一层碎木片，就不必担心了。

2. 让蔬菜易于清洗。

雨水或者自来水落地土壤上会溅起泥沙。这些泥沙会把蔬菜弄脏。覆盖物能挡住泥沙。

优质的土壤都很松软。判断依据是，可以轻易把手指甚至手掌，手臂竖直插入土中！

【更新 20180226】

"开地"请参见： http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1397789

作者: superdigua 时间: 2017-10-24 08:58
本帖最后由 superdigua 于 2017-12-8 08:23 编辑

堆肥

在后院选两个能够淋到雨水的点，把树叶碎草堆在其中一个即可。如果嫌难看可以加一个栅栏围起来。

关键是时间。越碎需要的时间越短。一般来说需要至少一年才能用。最好两年。变碎变黑就可以用。

如果想加快腐化过程，可以用叉子隔几天(更正，20171208)翻一次，帮助透气（帮助细菌繁殖）。这样，可能三个月就行。

两个角落每一年或者两年轮流用。

随着时间流逝，这些树叶碎草会逐渐腐烂，然后体积会迅速变小。

整个过程没有异味，甚至有一种很好闻的泥土芳香。

如果出现真菌什么的，无视即可。如果发热甚至冬天冒水汽，请无视。

因为不含泥土，也不会有杂草。

把厨余一层一层埋在树叶碎草之间更好，但一定要避开肉奶鱼蛋之类的东西（蛋壳很好，但要打碎），同时不要埋太多柑橘类，否则会把细菌杀死。

（上面这些在下面这个链接中已经发布过一次： http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=#pid30277240 ）

堆肥不能取代土壤。否则蔬菜长不大长不壮。

桉树木头硬，热量高，对植物来说“营养”好，但腐烂慢，需要多年发酵。

桉树树叶有争议，但普遍认为没问题。

堆肥不是高科技，不需要那么精确。只要确认树叶木片“死去”，就可以铺在菜地里。保湿隔热透气挡紫外线，慢慢腐烂后会渗入土壤成为肥料。

新鲜的树叶碎草木片不能放入菜地，否则很容易引发疾病。（血泪教训）

下面是家里积攒的鸡蛋壳。

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作者: superdigua 时间: 2017-10-24 08:59
本帖最后由 superdigua 于 2019-10-4 05:52 编辑

工具：

小菜园一般最多十几个平方米，不需要考虑“效率”问题，也就不需要专业工具。

下面是我家的工具清单：

锄头：用于开地。菜地开出来以后，就不需要了。

叉子：用于翻堆肥。如果觉得土壤太紧，也可以竖直插入土中轻轻晃动。松土的同时尽量减小对根系的损伤。

尖嘴铲子（shovel）：用于开地和堆肥。

[更新 20180126]耙子（rake）：用于整地，播种，添加堆肥和肥料。

独轮车（wheelbarrow）：前院后院，运土运堆肥。

小铲子（Garden Trowel）：播种。

[更新 20180127]花园剪刀：收割蔬菜。个人更喜欢修建树枝用的剪刀。最便宜那种 3 元一个，足够好了。https://www.bunnings.com.au/saxo ... -secateurs_p3361083

神器 1：小板凳。能坐就绝不弯腰或者蹲着。

神器 2：带盖子的塑料圆桶。平时放在厨房里收集厨余。因为不含肉奶鱼蛋，每周清理一次即可。堆肥之后，用水冲一下就基本干净了。不要用塑料袋。没有什么塑料袋是真正环保的，多少对环境有害。（我用的是泳池装氯粉的桶。废物利用，减少垃圾）

[更新 20180127]神器 3：苍蝇笼。我承认，在苍蝇的包围下没法干活。众所周知，大号可乐瓶就能做出简易苍蝇笼，而酵母粉（yeast）是非常好的诱饵。0.5元酵母粉就够一个夏天。稍加改进，抓住的苍蝇还能喂鸡喂鱼。https://www.woolworths.com.au/sh ... yeast-dried-instant

=================

花园架子

个人建议弄两个大花盆种竹子。竹子长得快，两年就可以砍断搭架子。

之所以种花盆里，是为了避免竹根蔓延。竹子本质上是一种草，和草莓类似，喜欢四处拓展。不幸的是，它是在地下约10~30厘米深的地方悄悄扩张。

听说有一种不蔓延的竹子(Clumping Bamboo, http://mrbamboo.com.au/species/clumping-bamboo/)，但没试过。否则可以直接种地里。

竹子吸引螳螂，但如果种得太密集，透气性不好，也招蚊子。

竹子被风吹动的时候，很有诗情画意。

当然，去 BUNNINGS 买几根杆子也没问题。可以撑好几年。

这是新开的菜地以及简易架子。目前还在实验和养土阶段。

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[更新 20171101]

仔细想想，还是一字形的“墙架子”（fence shape trellis）最好。充分利用阳光，透气好，简便易行。只是两端的杆子必须深入地里，要非常牢靠才行。

为了让它适合各种架子需求，可以搭两个墙架子，然后用麻绳按照需要进行连接。

架子上应该只用麻绳，而不是化纤绳或者金属绳。这样，收获之后，可以随意减碎堆肥.

[更新 20190722]

现在看起来好多了，不过土壤仍然肥力不足。家里养了四只鸡，慢慢改善吧。

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作者: superdigua 时间: 2017-10-24 08:59
本帖最后由 superdigua 于 2017-10-25 12:47 编辑

杂草

杂草让人恼火。一不留神就涌出一大片。如果手工清理，就算有专用神器帮忙，也足够消耗掉一个个周末。（痛苦回忆满满）

真正健康的菜园里杂草并不多。

我觉得杂草的出现，是大自然在试图保护贫瘠的土壤：被杂草覆盖的土壤，也比裸露在阳光下的土壤更健康。

凡是被覆盖住的土地，不管是蔬菜还是普通草皮，杂草都少。

我最喜欢的方式是用碎木片把菜床，以及菜床周边全部盖上。3厘米厚度就可以撑好几年。当然，这种木片不能去 BUNNINGS买，否则会破产的。建议去市政厅指定的地点免费取。准备好几个大号蛇皮袋（华人店一般有售），再带上一个短柄尖嘴铲（shovel）。普通家用轿车也能运不少。距离有点远，但汽油费总归便宜很多。

下面这个是悉尼 HORNSBY ：http://www.hornsby.nsw.gov.au/pr ... cling/chipping-days

健康的土壤一般很松软，就算出现杂草也容易清理。

这里顺便谈谈草坪里的杂草。我看到的一个常见错误就是，草割得太短。植物长得越高，根就越长。根越长，就越健康，对于干旱水涝病虫害的抵抗能力就越强，土壤质量也越好。

如果草皮或者蔬菜够长够密，对付杂草很简单：用花园小剪刀把杂草够得到的地方剪掉。杂草的根留在地下很快就会死去，而且因为占住了地方，也不会有新的杂草长出来。

另外，杂草的根也是根，对土壤本身同样有益。死去的根则是自然堆肥。

作者: superdigua 时间: 2017-10-24 09:00
本帖最后由 superdigua 于 2017-10-25 17:30 编辑

水

有经验丰富的农场主说，如果仅仅依靠雨水，每年1000毫米仍然不足；但也有人宣称，50毫米一年就够了！

布里斯班和悉尼的年均降雨量超过1000毫米，墨尔本有600多。但澳洲中部，例如昆州的Birdsville，一年只有150毫米。

悉尼
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墨尔本
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布里斯班
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Birdsville
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每年1000毫米雨水，搁地面上齐腰深！500毫米也过膝盖了！住东南沿海的各位，有多少人的菜地不需要浇水？为什么这么多水还不够？

很简单，这些水，绝大部分，都，白，白，流，走，蒸，发，了。

重要的不是浇多少水，而是有多少水被留在了地里。

目前，很多农场和草地，下点雨就涝，雨一停就旱。这意味着土地有问题。

对于健康的土地，例如，从 BUNNINGS 刚买的土，铺在菜床里，浇水时会有明显感受：水不会滞留在土壤表面，而是迅速渗入土中。40 厘米的土，可以蓄很多很多很多水，然后，多余的水才会从底部缓缓流走。

而培育得当的土壤，其深度可以超过 1.5 米！在这种土地上，就算遇到昆士兰最近那种 560 毫米的特大暴雨，地面仍然只是“湿润”而已。而且，接下来的一年就算滴雨未降，也能农产品大丰收。

这依然是植物根系创造的奇迹。所以，再次呼吁，要覆盖！不要翻土！把根留住！

如果能改善土壤质量，我们根本不需要雨水水箱（rainwater tank）。两百平米的土地，如果每平米能够蓄水 200 毫米，就是 200 * 0.2 = 40 吨

澳洲将不再出现洪水和干旱，包括中部荒漠在内的整个澳洲都能变成适合耕作的大农场！

如果全世界都如此改善土壤质量，我不确定地球能否支持 700 亿人的粮食需求，但翻一倍 140 亿肯定没问题。

另外，自来水其实并不适合灌溉：里面有很多“氯”。而氯正是微生物的克星。从这个角度来看，自来水应该搁置几天再用于灌溉。但那实在是很麻烦。

作者: superdigua 时间: 2017-10-24 09:00
本帖最后由 superdigua 于 2019-7-20 05:57 编辑

虫

和公司的印度同事聊天，他们说印度虫害严重。不管是农场还是后院菜地，只要杀虫剂没有及时到位，菜叶就会被啃光。

老妈住在上海公寓里。她在阳台上种了点菜。同样，如果不打杀虫剂，几天就完蛋。

虫卵无处不在。

澳洲的优势在于：害虫的天敌也无处不在。

但即便是在澳洲，不管多么健康的菜园，也总会有菜叶被虫子咬得参差不齐。这很正常，往往无需理会。但如果害虫泛滥，就要找找原因。常见原因如下。

1. 杀虫剂后遗症。

有农业专家说过，每杀死一种害虫，就有七百多种益虫和有益的细菌被杀死。不论杀虫剂多么“有机”或者“无害”，都会迅速导致生态失衡。

我观察到一种现象：在土地上撒些鸡粪，如果鸡粪没有与土壤充分混合，那么，很快土地表面就会出现一些米粒大小的黑色飞虫。这些飞虫会能把幼芽的叶子啃光。但如果置之不理，一般第二天，益虫就开始涌现。我看到的是螳螂幼虫，长度不足一厘米，在地上迅速爬来爬去。那些黑色飞虫自然销声匿迹。

2. 积水。

这里是指土壤深处排水不畅。一般出现在暴雨过后。如果渗入土壤的水分太多，又没有渠道排走，就可能导致害虫大量繁殖。

所以，低洼地带，或者降雨量很大的平地，并不适合种菜。至少，需要在菜地四周开排水沟。

菜床的好处之一就在这里：因为高于地面，多出来的水分会自然流走。

3. 植物虚弱。

植物虚弱，就容易招虫。这和动物情况类似：强壮的个体不但不容易生病，也不容易遭受攻击。大自然总是倾向于淘汰弱者。

所以，种菜往往在一个点放两粒种子，等苗长出来以后再把弱小的那个主动掐掉。这会给剩下的那个腾出空间，能长得更强壮，从而不容易被害虫攻击。

害虫的防治也无非就那么几种。

1. 防止水涝。

2. 吸引益虫。

例如，瓢虫和螳螂。方法很多，但最最重要的是，不要用杀虫剂！

3. 吸引鸟类。

种点向日葵，放个盆子给小鸟洗澡。鸟的食量很大，一天到晚在觅食。如果菜地有虫，它们绝不介意顺便补充蛋白质。

即便是乌鸦喜鹊，也很好。

4. 如果看到叶子上有极小的虫子，可以考虑用自来水进行冲刷。

这些虫子如果被冲下叶子，一般会很快死去。

5. 引进细菌/线虫。

这种方法比较极端，一般不需要。原理是让害虫生病。

【20190720更新】澳洲菜地必须安置果蝇诱捕器(fruit fly trap)，否则没法种植西红柿和水果一类。

淘宝便宜，但运费贵
https://www.taobao.com/list/prod ... %9D%87%E5%99%A8.htm

bunnings 很贵
https://www.bunnings.com.au/amgr ... t-fly-trap_p3010224

简介：
http://preventfruitfly.com.au/methods/trapping/

作者: superdigua 时间: 2017-10-24 09:01
本帖最后由 superdigua 于 2018-1-26 13:22 编辑

病

在一定程度上，“病”与“虫”相关。所以，一部分应对方式也相同。例如，去除虚弱的植株，避免水涝。

这里介绍一个有违传统，经常被忽视，但很重要的方法：多样化。

不同的植株，其高矮，根系长短，叶子大小都不同，还会因为“气味”不同而吸引不同的昆虫和细菌。所以，最好能混杂种植。

一般建议至少七种，如果是农场，则最好超过二十种！（包括肥田草）

不同的植物会相互支持，分享阳光，同时也有隔断作用。绝大部分病菌和害虫只攻击特定种类的植物。在混杂种植的菜地，不容易从一棵植株蔓延到其它植株。

这也是模仿热带雨林的生态环境。在大自然中，单一植被极其罕见。

不必担心“过度拥挤”。养分主要来自空气中的二氧化碳和氮气，再就是地里的“堆肥”。如果不翻地，每一代植物，大部分都会最终成为自然堆肥，从而将营养留在了地里。

[更新 20171030] 空气流通很重要，可以防止疾病。但后院菜地一般不大/不宽，不必过度担心，注意点即可。

有病的叶子可以直接用手摘下，并丢入垃圾筒（不要堆肥）。这也可以减少疾病蔓延。

修剪应该在“干燥”期间进行，减少引发疾病的可能。

如果一棵菜已经生病，那么对它修剪后，最好把剪刀洗一洗，否则容易把疾病传播给其它蔬菜。

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转基因

（注：这里是个人见解，没法保证正确）

转基因是一项脑洞大开的技术：把植物改造成为害虫和细菌宁死不吃的东西，然后让人类大量食用。

实验表明，这种转基因作物对人类无害。但常识告诉我们，昆虫和细菌比人类对有害物质敏感得多。我们真能信任转基因作物不会提升人类的慢性病和患癌概率吗？

除此之外，转基因作物严重破坏了生态平衡。

避免病虫害的同时，相关益菌，益虫和鸟类也不可避免大量死亡。而根据基因突变原理，迟早会有害虫害菌适应农作物的新基因。那时候，又不得不再次开发更独特的转基因作物。

道高一尺魔高一丈。冤冤相报何时了？

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走地鸡（free range）

走地鸡也是一个让人脑洞大开的新名词。

它不是笼养鸡，但饲料和笼养鸡完全相同：含大量激素和抗生素。

我们觉得笼养鸡很残忍，所以坚持走地鸡。至于走地鸡是不是对我们自己很残忍，却不多想。。。。。。

这样得到的鸡蛋和鸡肉，品质会有变化吗？开什么玩笑？！

但我同意，有机饲养的成本极高，甚至超过普通笼养的五倍以上！所以，要大规模推广有机饲养很难。

【20180126 更新】幸好，澳洲大部分是带院子的独立屋。只要自己愿意，就可以作出不同选择。四百五十块就可以买到大型鸡笼（含运费；从健康角度，顶多5只；已购；占地面积大；）

https://www.ebay.com.au/itm/Chic ... 200RUN/151781192599

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经过认证的有机的鸡饲料价格较高，例如下面这个（悉尼），但也不足 $2 每公斤。

https://www.petandgarden.com.au/ ... heritage-feeds.html

另外，完全可以在家里种鸡饲料，而这也是上好肥田草。

至于土鸡蛋和土鸡鸡肉的味道。。。啧啧，我的口水要止不住了！

多花点钱，多花点时间让家人吃到有机食品，从而降低慢性病和癌症概率，这么做合算吗？每个人都有自己的结论。

对我来说，我不缺那么点钱，也不缺那么点时间。

作者: superdigua 时间: 2017-10-24 09:01
本帖最后由 superdigua 于 2021-9-30 09:02 编辑

写完“杂草，虫，病”三节，谈谈感想。

当初想通、理解其中关节时，连续很多天心情压抑。感觉像刚开始阅读《智人，人类简史》和《自私的基因》那阵子。

天下万事万物，道理相通。

澳洲2015年有四百三十万残疾人（http://www.abs.gov.au/ausstats/a ... 1393E8?Opendocument）。也就是18.3%

为什么会有这么多残疾人？！（为什么蔬菜长得虚弱？这会导致什么后果？）

中国政府要求“高度统一思想”，这意味着什么？

《圣经》说，上帝爱每一个人。如果我们爱每一颗蔬菜幼苗，那么会发生什么事情？爱集体与爱个人，这两种爱是一致的吗？

真相如何也许并非至关重要。

“天行健，自强不息”。让我们一起共勉。

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肥田草

肥田草大致分为两类：豆类和非豆类。

豆类为土壤从空气中采集更多氮肥；非豆类改善土壤质量，并压制杂草。

http://www.sare.org/Learning-Cen ... ypes-of-Cover-Crops

豆类包括：豆 beans, 豌豆 peas, 紫（花）苜蓿 alfalfa, 花生 peanuts, 小扁豆 lentils, 向日葵 sunflower, 等等。在结出果实之前把主干剪断，把绝大部分氮肥留在土壤里。结出果实也没问题，虽然氮肥会相对少一点。如果把豆类和其它蔬菜种在一起，豆类植物甚至会把氮肥直接输送给其它蔬菜的根。

非豆类包括：黑麦 rye, 谷类 cereal, 燕麦 oat, 大麦 barley, 黑小麦 triticale, 等等。显然，如果想自己种鸡食，这就是了。

针对不同的土壤，往往需要不同的肥田草。更多细节在这里（可惜只有英文版）：　http://www.sare.org/Learning-Cen ... fitably-3rd-Edition

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种子可以从这个网站购买： http://www.theseedcollection.com.au

如果怕麻烦，不妨购买混合种子，一般都适合。6澳元种子可覆盖25平米，足够了： http://www.theseedcollection.com ... e-spring-and-summer

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【20171104】

种肥田草的关键是季节交错。澳洲一般秋末种肥田草。

对于后院菜地来说，在地面覆盖碎木片是可行的。但如果菜地面积大，就必须靠肥田草。肥田草很多都能长到一米多高，割倒后能对土地进行完美覆盖。

有人算过，一亩地的肥田草相当于数百公斤肥料和数吨覆盖物。如果花钱买，多半会破产。

这个链接（英文版）有更多介绍： https://www.greenharvest.com.au/ ... ps/LivingMulch.html

【20191003】

在菜园铺满碎木屑后（ https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1529032 ），过了一个多月，木屑下出现大量蚯蚓。

意外之喜。看来不需要三年就能根本改变土质。

木屑含有大量能量，这些能量在木头发酵分解后，通过食物链传递给细菌和微生物，最后为蚯蚓提供了丰富的食物。

木屑可真是好东西。

【20191014】

如果愿意辛苦一点，可以把厨余直接埋地里。这样比堆肥效果更好，见效更快！

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必须承认，当前，低价杀虫剂和低价化肥是人类救星。少了这两样，全世界不可能支持75亿人口。（估计顶多20亿）

而且，因为恩格尔系数飙升，我们的生活质量肯定会大幅度下滑。

对于后院种菜，因为劳动力不算钱。。。种子也不算钱。。。水也不算钱。。。所以值得一试!

Colin Seis 的方法肯定正确，但要大规模普及，有很多限制条件，而且只有专家才玩得转。我们这种业余爱好者是搞不定的。

【20191202】

隐隐感觉，木屑是降低成本减少维护的关键：自从铺满木屑，地里已经出现大量蚯蚓。

木屑对于抑制杂草生长也很重要。

可以参考下面这段视频。

https://www.youtube.com/watch?v=u79tiVcj8bY

友情提示：木屑需要10到15厘米厚度，否则效果会大打折扣。

怎么弄到大量木屑？

碎木屑免费送上门？！
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ;extra=#pid34700855

【20210930】

为了减少虫和鸟的损害，比较喜欢辣椒，冬瓜，苦瓜，长豇豆，苋菜，萝卜，葱，蚕豆，红薯，菠菜。。。。。

作者: 潜水员588 时间: 2017-10-24 09:14
搬个板凳儿，坐等。就冲你那句“花钱心痛”，顶你！

作者: 白雲山民 时间: 2017-10-24 09:18
感谢分享

作者: ItsThere 时间: 2017-10-24 09:20
没分了，加个金币表明一下期待的心情。
等你啊Lz~~~

作者: adlaty 时间: 2017-10-24 09:23
前排就坐。

作者: raoliang0082 时间: 2017-10-24 09:26
收藏了,等更新,谢谢了!

作者: 虚心求教 时间: 2017-10-24 09:30
本帖最后由虚心求教于 2018-7-6 04:05 编辑

花钱心疼冲着1:5.2 顶

作者: lin01 时间: 2017-10-24 09:31
感谢分享

作者: 柒小染 时间: 2017-10-24 09:49
我要占个位等着看我完全符合标题说的既懒且穷

作者: 小象 时间: 2017-10-24 09:53
我既穷又懒，还没分在手，打张白条，搬个小凳听课来了。

作者: happyflower 时间: 2017-10-24 09:54
占座

作者: Junko 时间: 2017-10-24 10:21
天那，这个得下班儿后看

作者: Aus 时间: 2017-10-24 10:21
xuexi

作者: jade1234 时间: 2017-10-24 10:41
等待更新‘

作者: amyxinli 时间: 2017-10-24 11:03
等待更新

作者: 我的电脑 时间: 2017-10-24 11:20
谢谢地瓜。
问下桉树叶、打碎的树干能堆肥吗？我家最缺的就是泥土，树叶倒是很多。

作者: icyicy 时间: 2017-10-24 11:45
愿闻其详

作者: superdigua 时间: 2017-10-24 12:05

我的电脑发表于 2017-10-24 11:20
谢谢地瓜。
问下桉树叶、打碎的树干能堆肥吗？我家最缺的就是泥土，树叶倒是很多。 ...

可以

作者: ao1122 时间: 2017-10-24 12:06

superdigua 发表于 2017-10-24 12:05
可以

排排坐，等更新

作者: xflhyq 时间: 2017-10-24 12:53

收藏了,等更新。

作者: superdigua 时间: 2017-10-24 13:22
本帖最后由 superdigua 于 2017-10-24 13:23 编辑

我的电脑发表于 2017-10-24 11:20
谢谢地瓜。
问下桉树叶、打碎的树干能堆肥吗？我家最缺的就是泥土，树叶倒是很多。 ...

桉树木头硬，热量高，对植物来说“营养”好，但腐烂慢，需要多年发酵。

树叶有争议，但相信没问题。

堆肥不是高科技，不需要那么精确。只要确认树叶木片“死去”，就可以铺在菜地里。保湿隔热透气挡紫外线，慢慢腐烂后会渗入土壤成为肥料。

新鲜的树叶碎草木片不能放入菜地，否则很容易引发疾病。（血泪教训）

=============

至于缺少泥土。。。底下都是石块吗？（我从未遇到这种情况）

作者: 我的电脑 时间: 2017-10-24 13:25

superdigua 发表于 2017-10-24 13:22
桉树木头硬，热量高，对植物来说“营养”好，但腐烂慢，需要多年发酵。

树叶有争议，但相信没问题。

地里都是小石块，挖个坑，七成是石块，三成是沙土。

作者: superdigua 时间: 2017-10-24 17:30

我的电脑发表于 2017-10-24 13:25
地里都是小石块，挖个坑，七成是石块，三成是沙土。

我不懂地质，但，世上没有无缘无故的爱和恨。。。这些石块是哪儿来的？再挖深一点，底下是什么？

似乎只有河滩上会有大量小石头（鹅卵石）。

在最恶劣的情况下，只能自己搭菜床。买几吨种菜用的沙土，也要不了多少钱。好像是50澳元一吨。

作者: 蓝色热带鱼 时间: 2017-10-24 17:45
mark

作者: 我的电脑 时间: 2017-10-24 17:56

superdigua 发表于 2017-10-24 17:30
我不懂地质，但，世上没有无缘无故的爱和恨。。。这些石块是哪儿来的？再挖深一点，底下是什么？

似乎只 ...

是在山上，长期水土流失，泥都冲走了。只能自己先堆点泥，等有了设计方案再去买土了。

作者: 天高地厚 时间: 2017-10-24 21:17
感谢分享！

作者: Frankstonlarry 时间: 2017-10-24 21:24
学习了。

作者: 知足者常乐 时间: 2017-10-24 21:28
很有道理

作者: 后会无期 时间: 2017-10-24 21:35
专家啊，谢谢分享

作者: 肥羊 时间: 2017-10-24 21:39
你太有才了

作者: lostbf 时间: 2017-10-24 21:51
mark
强帖啊！

作者: GardenOfDreams 时间: 2017-10-24 22:04

superdigua 发表于 2017-10-24 07:59
杂草

杂草让人恼火。一不留神就涌出一大片。如果手工清理，就算有专用神器帮忙，也足够消耗掉一个个周末。 ...

听讲：））

作者: superdigua 时间: 2017-10-25 08:15
更新了“水”篇。欢迎大家评论。

作者: adlaty 时间: 2017-10-25 09:37

superdigua 发表于 2017-10-24 08:58
土壤和阳光

对于一片菜园来说，什么最重要？阳光！土壤不好可以慢慢培养，但阳光却无法“培养”。所以，一 ...

感觉种过菜以后土里的营养被吸收了，土也消耗了很多。

作者: oceangod 时间: 2017-10-25 10:37
知识贴

作者: luluandmicky 时间: 2017-10-25 10:52

不翻土，这个学习了。

作者: superdigua 时间: 2017-10-25 12:32

adlaty 发表于 2017-10-25 09:37
感觉种过菜以后土里的营养被吸收了，土也消耗了很多。

是有机质被被分解后，体积变小。

如果堆肥，木片，树叶用得多，这种情况就会出现。

作者: ItsThere 时间: 2017-10-25 14:26

superdigua 发表于 2017-10-24 09:00
水

有经验丰富的农场主说，如果仅仅依靠雨水，每年1000毫米仍然不足；但也有人宣称，50毫米一年就够了！

雨水流走是个问题，没雨的时候叶面和土表蒸发也不少啊。

作者: GardenOfDreams 时间: 2017-10-25 14:56

superdigua 发表于 2017-10-25 07:15
更新了“水”篇。欢迎大家评论。

楼主坚持！等都跟新完了加个精华+高亮

作者: superdigua 时间: 2017-10-25 15:45

ItsThere 发表于 2017-10-25 14:26
雨水流走是个问题，没雨的时候叶面和土表蒸发也不少啊。

是的，所以一定要覆盖

作者: superdigua 时间: 2017-10-25 17:28

ItsThere 发表于 2017-10-25 14:26
雨水流走是个问题，没雨的时候叶面和土表蒸发也不少啊。

多谢提醒，已修订。

作者: Rosielchen 时间: 2017-10-25 18:04
"新鲜的树叶碎草木片不能放入菜地，否则很容易引发疾病。"
能详细说说这个吗？谢谢。

作者: hongjianxu 时间: 2017-10-25 18:14
想看看你们家菜园，一定很棒。

作者: superdigua 时间: 2017-10-25 18:17

Rosielchen 发表于 2017-10-25 18:04
"新鲜的树叶碎草木片不能放入菜地，否则很容易引发疾病。"
能详细说说这个吗？谢谢。 ...

病菌无处不在。某些病菌对树没有影响，但加到菜地里，却可能迅速繁殖。

所以树叶碎草木片都需要等一段时间，等那些病菌失去“正常”环境死亡之后，再用于覆盖菜地。

当然，这种病菌传播开来的概率并不大。我是建议避免无谓风险。

作者: superdigua 时间: 2017-10-25 22:14

hongjianxu 发表于 2017-10-25 18:14
想看看你们家菜园，一定很棒。

搬家没多久。新开的菜地还是第一年。

要等一阵子了。

作者: superdigua 时间: 2017-10-25 23:05
更新了“虫”篇。欢迎大家评论。

作者: slau1 时间: 2017-10-25 23:11
好高級的帖子

作者: bellybear 时间: 2017-10-26 00:17

Rosielchen 发表于 2017-10-25 18:04
"新鲜的树叶碎草木片不能放入菜地，否则很容易引发疾病。"
能详细说说这个吗？谢谢。 ...

新鲜的树叶碎草堆积在一起，容易发酵同时升温高至5、60度，会烧死植物。割完草坪如果把碎草放在绿桶里的可以第二天去摸一下，中心会很烫手，三天后内部都变成草碳了

作者: bellybear 时间: 2017-10-26 00:19

我的电脑发表于 2017-10-24 11:20
谢谢地瓜。
问下桉树叶、打碎的树干能堆肥吗？我家最缺的就是泥土，树叶倒是很多。 ...

桉树叶含有种物质会抑制其他植物生长，所以通常不建议用桉树叶堆肥

作者: superdigua 时间: 2017-10-26 06:50

bellybear 发表于 2017-10-26 00:17
新鲜的树叶碎草堆积在一起，容易发酵同时升温高至5、60度，会烧死植物。割完草坪如果把碎草放在绿桶里的 ...

如果全部用碎草，而且在菜地堆很厚（ 5+ cm ），确实有可能烧死植物。

树叶发酵没那么快，而且通气性好。就算是 10 cm，温度也不至于太高。

作者: superdigua 时间: 2017-10-26 06:53

bellybear 发表于 2017-10-26 00:19
桉树叶含有种物质会抑制其他植物生长，所以通常不建议用桉树叶堆肥

有这种传闻，但我未能找到依据。你有链接吗？我很想看看。

从理论上说，树木与周围灌木相互支持。如果树叶压制周边植物，最终对树木本身也不利。

在现实中，桉树树林里的灌木和小动物都不少，不像被压制了。

作者: superdigua 时间: 2017-10-26 08:05
更新了"病,转基因,走地鸡"篇。欢迎大家评论。

作者: adlaty 时间: 2017-10-26 10:31

superdigua 发表于 2017-10-24 09:01
（占位，肥田草）

我家紫苜蓿刚发芽。

作者: changying 时间: 2017-10-26 10:35

superdigua 发表于 2017-10-26 08:05
更新了"病,转基因,走地鸡"篇。欢迎大家评论。

分地块轮作，模仿没有化肥前的中国农村，房前屋后地，桑基田之类的，会不会有更多点子可取

作者: adlaty 时间: 2017-10-26 10:37

superdigua 发表于 2017-10-24 08:58
土壤和阳光

对于一片菜园来说，什么最重要？阳光！土壤不好可以慢慢培养，但阳光却无法“培养”。所以，一 ...

不翻土这个颠覆中国传统。

作者: extralarge 时间: 2017-10-26 11:01

作者: shichuangshen 时间: 2017-10-26 11:14
楼主写的挺好的，但是有的时候就是有点懒。。。直接上杀虫剂。。。还有比如说病，尤其是真菌引起的，真的是只有上抗真菌药效果比较好，其他的都没什么用老实说。。。。

作者: 白雲山民 时间: 2017-10-26 11:21
终于找到理由不翻土了！

作者: shichuangshen 时间: 2017-10-26 11:28

superdigua 发表于 2017-10-26 06:53
有这种传闻，但我未能找到依据。你有链接吗？我很想看看。

从理论上说，树木与周围灌木相互支持。如果树 ...

桉树确实是的，如果看到桉树下有灌木，那么这个灌木很可能是一个科的，那个科有很多都是灌木形态。。。还有一种很常见的Casuarina也是的，这种形容植物分泌有毒物质让其他植物无法在其周围生长叫allelopathic...

作者: Rosielchen 时间: 2017-10-26 11:51

bellybear 发表于 2017-10-26 00:17
新鲜的树叶碎草堆积在一起，容易发酵同时升温高至5、60度，会烧死植物。割完草坪如果把碎草放在绿桶里的 ...

我院子里的树下周围是泥，总是长杂草。
我想用拔的杂草，薄薄地在树下铺一层让地不长草，不知可行否？

作者: Rosielchen 时间: 2017-10-26 12:00

superdigua 发表于 2017-10-24 09:01
病

在一定程度上，“病”与“虫”相关。所以，一部分应对方式也相同。例如，去除虚弱的植株，避免水涝。

据说鸡会翻土找虫吃，鸡活动的地方会寸草不生，我很想养一只来除草。

作者: superdigua 时间: 2017-10-26 12:30

Rosielchen 发表于 2017-10-26 11:51
我院子里的树下周围是泥，总是长杂草。
我想用拔的杂草，薄薄地在树下铺一层让地不长草，不知可行否？ ...

铺木片（mulch），尤其是比较新鲜的木片。肯定管用。

作者: superdigua 时间: 2017-10-26 12:31

Rosielchen 发表于 2017-10-26 12:00
据说鸡会翻土找虫吃，鸡活动的地方会寸草不生，我很想养一只来除草。

肥沃的土里才有虫

作者: superdigua 时间: 2017-10-26 12:35

shichuangshen 发表于 2017-10-26 11:28
桉树确实是的，如果看到桉树下有灌木，那么这个灌木很可能是一个科的，那个科有很多都是灌木形态。。。还 ...

那种有毒物质在堆肥过程中会被分解掉。桉树叶只是不能用于 WORM FARM。

http://homeguides.sfgate.com/eucalyptus-bad-compost-65137.html

The University of California, the University of Arizona and the County of Ventura all claim that when handled properly Eucalyptus is safe for use in compost. The toxins in plants of the Eucalyptus genus are rendered harmless by the composting process, particularly if you are using a hot compost process.

作者: superdigua 时间: 2017-10-26 12:39

shichuangshen 发表于 2017-10-26 11:14
楼主写的挺好的，但是有的时候就是有点懒。。。直接上杀虫剂。。。还有比如说病，尤其是真菌引起的，真的 ...

这样的土壤可能已经对杀虫剂和抗真菌药产生依赖了。也就是说，内部的生态被破坏掉了，益虫益菌无法生存。

如果我遇到这种情况，会全部清理掉，然后种完全不同的植物，甚至种向日葵和苜蓿。这样，几个月之后，生态就会慢慢恢复。

当然，具体环境都很特殊，没什么方法能够包治百病。

作者: moonhope 时间: 2017-10-26 12:46
楼主的不翻地观念比较新。明年试试，今年刚刨了地。。。。。

作者: Rosielchen 时间: 2017-10-26 16:48

superdigua 发表于 2017-10-26 12:30
铺木片（mulch），尤其是比较新鲜的木片。肯定管用。

木片要用钱买啊，楼主，不符合我们正在讨论的经济原则啊。

作者: Rosielchen 时间: 2017-10-26 16:52

superdigua 发表于 2017-10-26 12:31
肥沃的土里才有虫

我树下土里的虫子多得不行，随便挖个洞，可以找到蚯蚓，千足虫等等，蜗牛也不少，
这是好事还是坏事啊？

作者: superdigua 时间: 2017-10-26 17:51

Rosielchen 发表于 2017-10-26 16:48
木片要用钱买啊，楼主，不符合我们正在讨论的经济原则啊。

帖子里已经把链接都贴出来了。。。免费。。。我只能帮到这一步了

作者: superdigua 时间: 2017-10-26 17:51

Rosielchen 发表于 2017-10-26 16:52
我树下土里的虫子多得不行，随便挖个洞，可以找到蚯蚓，千足虫等等，蜗牛也不少，
这是好事还是坏事啊？ ...

好事情。

作者: sydneynewcomer 时间: 2017-10-26 21:08
楼主其他说的都挺好，就是不翻地这一点我还真不敢苟同。土壤如果长时间不松动，会慢慢硬化、板结，透气透水性很差，种花种菜都长不好吧？
我觉得不但要翻，还要定期、深翻，每种一茬菜时都要彻底翻起来，太阳晒晒，杀灭病虫害，翻地时掺入有机肥，既能改善透水透气性，又是很好的长效缓释基肥，菜肯定能长好。

作者: online2013 时间: 2017-10-26 21:10

sydneynewcomer 发表于 2017-10-26 21:08
楼主其他说的都挺好，就是不翻地这一点我还真不敢苟同。土壤如果长时间不松动，会慢慢硬化、板结，透气透水 ...

其實想想深山野林里的地，那一個肥，也沒人翻過吧。
不知道有沒人做過實驗

作者: sydneynewcomer 时间: 2017-10-26 21:24
本帖最后由 sydneynewcomer 于 2017-10-26 21:28 编辑

online2013 发表于 2017-10-26 21:10
其實想想深山野林里的地，那一個肥，也沒人翻過吧。
不知道有沒人做過實驗 ...

自然环境下，生长的都是树木类，根系深广，生长当然没有问题。不过如果有人照顾，适当翻土施肥，肯定长得更快更好。

野外也不是每个地方土壤都肥沃的，必须湿润、有腐殖质（落叶等自然积累）的地方，否则土壤都很贫瘠的，只能长树木和生命力旺盛的野草，我们菜园里的菜绝对长不好。

作者: superdigua 时间: 2017-10-26 21:25

sydneynewcomer 发表于 2017-10-26 21:08
楼主其他说的都挺好，就是不翻地这一点我还真不敢苟同。土壤如果长时间不松动，会慢慢硬化、板结，透气透水 ...

有根有覆盖就不会。

建议弄半分地实验一下，种几颗向日葵，盖上碎木片（mulch），看看会怎样。

作者: sydneynewcomer 时间: 2017-10-26 21:37

superdigua 发表于 2017-10-26 21:25
有根有覆盖就不会。

建议弄半分地实验一下，种几颗向日葵，盖上碎木片（mulch），看看会怎样。 ...

你说的实验是盖mulch，和翻不翻土不是一回事吧？

盖上mulch的目的是避免水分过度蒸发，保持土壤湿度。但是如果盖住的土壤本身硬化板结，蓄水性不好的话，虽然比不盖好，作用也是有限的。

要实验对比的话，一个是长期没翻过的地，一个是翻好松好的地，都种同样的植物，都盖上mulch，然后对比生长情况才可以啊。

作者: shining1234 时间: 2017-10-26 21:57
谢谢楼主的分享

作者: Rosielchen 时间: 2017-10-26 22:25

superdigua 发表于 2017-10-26 17:51
帖子里已经把链接都贴出来了。。。免费。。。我只能帮到这一步了

我在猫本

作者: superdigua 时间: 2017-10-26 22:36
更新了"肥田草"篇。欢迎大家评论。

作者: superdigua 时间: 2017-10-26 22:39

Rosielchen 发表于 2017-10-26 22:25
我在猫本

墨尔本情况不清楚，很抱歉。

作者: superdigua 时间: 2017-10-27 07:55
更新了"工具和花园架子"篇。欢迎大家评论。

至此已经基本更新完毕。几天内打算加几张照片。以后会不定期加“小窍门”。

作者: 骄傲啊 时间: 2017-10-27 08:16
强贴留名

作者: 走走看看聊聊 时间: 2017-10-27 22:56
脚印！慢慢学习

作者: lhz26 时间: 2017-10-28 23:35
多年不见的好文章！

作者: titimama 时间: 2017-10-29 23:20
赞一个，好帖啊！受教了

作者: laomi 时间: 2017-10-30 07:42
谢谢分享，学习了

作者: adlaty 时间: 2017-11-4 15:56
已经受楼主影响了，剪枝留根。不翻地做对比试验。

作者: superdigua 时间: 2017-11-4 17:26

John_w_farrel 发表于 2017-10-25 14:56
楼主坚持！等都跟新完了加个精华+高亮

申请加精高亮！

作者: GardenOfDreams 时间: 2017-11-4 17:27

superdigua 发表于 2017-11-4 16:26
申请加精高亮！

早就精1+高亮了呀，你在外面看不到自己的帖子跟别人的颜色不同么

作者: superdigua 时间: 2017-11-4 17:29

John_w_farrel 发表于 2017-11-4 17:27
早就精1+高亮了呀，你在外面看不到自己的帖子跟别人的颜色不同么

多谢

作者: jessie猪131 时间: 2017-11-4 18:09
超级感谢楼主小白感觉很有收获！

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