新足迹

标题: 新春里滴第一把菊花脑。。。 [打印本页]
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-5 23:09
标题: 新春里滴第一把菊花脑。。。
菊花脑发新叶捏，采了1盆，肥嫩无比，鲜美无比啊，国内要卖10几块1斤呢，还不是净滴
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做了一碗菊花脑蛋汤，俺家那仨差点把勺子也吃捏
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作者: qianqian2007    时间: 2015-9-5 23:11
沙发
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-5 23:17
这是上个月23日滴照片，今儿又摘了1盆，忘记拍照捏
作者: qianqian2007    时间: 2015-9-5 23:22
大海之韵 发表于 2015-9-5 23:17
这是上个月23日滴照片，今儿又摘了1盆，忘记拍照捏

你就气人吧
作者: 慧眼    时间: 2015-9-5 23:23
楼主南京人吧？太馋人了，哪里有菊花脑的种子啊？谢谢！
作者: CenCenMa    时间: 2015-9-5 23:30
不错啊
作者: sz;ww;wq    时间: 2015-9-6 17:18
真好，你家吃上了！俺家的菊花脑长了三大堆，我把它们分开又重新栽种了。不知道今年能不能吃上。
作者: ruth5    时间: 2015-9-6 17:27
从来没吃过，会有点苦吗？
作者: 董建奎    时间: 2015-9-6 17:46
重来没有听说过雏菊可以吃的。是哪个品种？
作者: yyyang99    时间: 2015-9-6 17:53
请问大海：您的菊花脑是国内带种子去种的吗？
作者: 肥羊    时间: 2015-9-6 17:58
sz;ww;wq 发表于 2015-9-6 17:18
真好，你家吃上了！俺家的菊花脑长了三大堆，我把它们分开又重新栽种了。不知道今年能不能吃上。 ...

怎么吃，，，都木有见到过
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 18:31
qianqian2007 发表于 2015-9-5 23:22
你就气人吧

馋了就馋了，别说是气你。哈哈
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 18:34
慧眼 发表于 2015-9-5 23:23
楼主南京人吧？太馋人了，哪里有菊花脑的种子啊？谢谢！

是啊
这个是盆友挖来滴菊花脑，俺插枝+移栽逐步繁殖出来滴
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 18:34
CenCenMa 发表于 2015-9-5 23:30
不错啊

谢谢
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 18:36
sz;ww;wq 发表于 2015-9-6 17:18
真好，你家吃上了！俺家的菊花脑长了三大堆，我把它们分开又重新栽种了。不知道今年能不能吃上。 ...

俺插枝滴，老根没分开
作者: wwwjs    时间: 2015-9-6 18:37
很新鲜，很美味
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 18:38
ruth5 发表于 2015-9-6 17:27
从来没吃过，会有点苦吗？

很清凉，嫩滴时候一点不苦，老了会有一点点苦尾但是不难吃
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 19:58
董建奎 发表于 2015-9-6 17:46
重来没有听说过雏菊可以吃的。是哪个品种？

这不是雏菊，是菊花脑，一种野菜，江南一带人特爱吃
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 19:59
yyyang99 发表于 2015-9-6 17:53
请问大海：您的菊花脑是国内带种子去种的吗？

不是，是盆友给俺滴菊花脑植株
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 20:00
肥羊 发表于 2015-9-6 17:58
怎么吃，，，都木有见到过

你上俺这里来啊，俺做给你吃
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 20:02
wwwjs 发表于 2015-9-6 18:37
很新鲜，很美味

嗯哪，不要太好吃哦，俺LG和俺娃说终于吃到原汁原味滴菊花脑捏
作者: yang5637    时间: 2015-9-6 20:03
北方叫“茼蒿菜”？
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 20:14
yang5637 发表于 2015-9-6 20:03
北方叫“茼蒿菜”？

不是，茼蒿是茼蒿，菊花脑是菊花脑
作者: yang5637    时间: 2015-9-6 20:32
作者: ruth5    时间: 2015-9-6 20:34
大海之韵 发表于 2015-9-6 18:38
很清凉，嫩滴时候一点不苦，老了会有一点点苦尾但是不难吃

谢谢大海！我家也有种，明天就摘了吃。
作者: metou    时间: 2015-9-6 20:35
看着真的像茼蒿
作者: 七月的小倩    时间: 2015-9-6 20:45
馋人，在家的时候经常吃，特别是每年刚开春的时候刚发出来的嫩芽烧的汤，太好喝了～自从出国后就没有吃过了，每次回去都不在季节，很是怀念那种特殊的香味～
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 20:46
ruth5 发表于 2015-9-6 20:34
谢谢大海！我家也有种，明天就摘了吃。

你要确定你种滴是菊花脑哦
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 20:48
metou 发表于 2015-9-6 20:35
看着真的像茼蒿

一点都不像啊，长相不一样，味道也不一样，功效更是不一样啊
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 20:49
七月的小倩 发表于 2015-9-6 20:45
馋人，在家的时候经常吃，特别是每年刚开春的时候刚发出来的嫩芽烧的汤，太好喝了～自从出国后就没有吃过了 ...

自家种几棵吧，每年都有滴吃了
作者: 七月的小倩    时间: 2015-9-6 20:52
大海之韵 发表于 2015-9-6 20:49
自家种几棵吧，每年都有滴吃了

哪有苗或者种子…
作者: SLQ    时间: 2015-9-6 20:52
还真没吃过，不知其口感如何？
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 21:19
七月的小倩 发表于 2015-9-6 20:52
哪有苗或者种子…

积分版有TX在拍
作者: Chenhong    时间: 2015-9-6 21:19
好嫩啊啊
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 21:21
SLQ 发表于 2015-9-6 20:52
还真没吃过，不知其口感如何？

去有种菊花脑滴TX家打劫下，你就知道口感捏
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-6 21:23
Chenhong 发表于 2015-9-6 21:19
好嫩啊啊

是啊，此时正是最肥嫩时
作者: SLQ    时间: 2015-9-6 21:27
大海之韵 发表于 2015-9-6 21:21
去有种菊花脑滴TX家打劫下，你就知道口感捏

谢谢！好主意！
作者: sz;ww;wq    时间: 2015-9-6 21:29
本帖最后由 sz;ww;wq 于 2015-9-6 21:32 编辑

我也和大海的吃法一样，做菊花脑蛋花汤。
作者: 晴天69    时间: 2015-9-6 21:30
菊花脑炒的也好吃，好久没吃过了，怀念
作者: sz;ww;wq    时间: 2015-9-6 21:34
肥羊 发表于 2015-9-6 17:58
怎么吃，，，都木有见到过

做汤喝味道独特。
作者: 肥羊    时间: 2015-9-6 21:34
yang5637 发表于 2015-9-6 20:03
北方叫“茼蒿菜”？

哈哈，，，这偶吃过
作者: sz;ww;wq    时间: 2015-9-6 21:38
大海之韵 发表于 2015-9-6 18:36
俺插枝滴，老根没分开

我拿刀把老根切开种植
作者: 肥羊    时间: 2015-9-6 21:39
那偶们是素炒就行(monkey21)
作者: 肥羊    时间: 2015-9-6 21:39
你种了吗
作者: sz;ww;wq    时间: 2015-9-6 21:50
肥羊 发表于 2015-9-6 21:39
你种了吗

我去年种植三棵，今年变成很多棵不知道今年能不能吃上，我种的地方土不好想在移动下又怕移死了。
作者: fycool    时间: 2015-9-6 21:51
作者: 肥羊    时间: 2015-9-6 21:51
这应该是茼蒿吧，，，叫法不同，，，
作者: yang5637    时间: 2015-9-6 22:26
作者: WS---兔宝宝    时间: 2015-9-6 23:10
肥羊 发表于 2015-9-6 21:51
这应该是茼蒿吧，，，叫法不同，，，

不是的，和茼蒿不一样
作者: WS---兔宝宝    时间: 2015-9-6 23:11
这个没有吃过
作者: plm    时间: 2015-9-6 23:19
这个赞，去年在网上拍了一些，结果没活，郁闷
作者: sarahbing    时间: 2015-9-6 23:31
有卖的吗？
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 06:21
SLQ 发表于 2015-9-6 21:27
谢谢！好主意！

哈哈不客气
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 06:21
sz;ww;wq 发表于 2015-9-6 21:29
我也和大海的吃法一样，做菊花脑蛋花汤。

这是最经典做法
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 06:22
晴天69 发表于 2015-9-6 21:30
菊花脑炒的也好吃，好久没吃过了，怀念

是滴，多了就可以炒了吃捏
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 06:25
sz;ww;wq 发表于 2015-9-6 21:38
我拿刀把老根切开种植

俺家滴已经盘根错节，俺就不动它们捏，你试着插枝，这样繁殖很快
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 06:25
肥羊 发表于 2015-9-6 21:39
那偶们是素炒就行

是啊，素炒也好吃
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 06:26
肥羊 发表于 2015-9-6 21:39
你种了吗

当然种了啦，要不哪来显摆啊
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 06:27
sz;ww;wq 发表于 2015-9-6 21:50
我去年种植三棵，今年变成很多棵不知道今年能不能吃上，我种的地方土不好想在移动下又怕移死了。 ...

没事，尽管移栽，菊花脑很皮实
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 06:29
肥羊 发表于 2015-9-6 21:51
这应该是茼蒿吧，，，叫法不同，，，

这个不是茼蒿，是菊花脑，完全不一样滴品种啊
作者: sz;ww;wq    时间: 2015-9-7 08:13
大海之韵 发表于 2015-9-7 06:25
俺家滴已经盘根错节，俺就不动它们捏，你试着插枝，这样繁殖很快

好的
作者: sz;ww;wq    时间: 2015-9-7 08:14
大海之韵 发表于 2015-9-7 06:27
没事，尽管移栽，菊花脑很皮实

嗯，等它们长根了就移。
作者: lansehaiyang    时间: 2015-9-7 08:54
作者: 董建奎    时间: 2015-9-7 11:16
拉丁学名 Dendranthema indicum (L.) Des Moul.

菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。

http://baike.baidu.com/view/41144.htm
作者: 董建奎    时间: 2015-9-7 11:16
菊花脑蛋汤 http://www.meishichina.com/Eat/TMenu/200901/55808.html

作者: 时光雕刻中    时间: 2015-9-7 12:40
没吃过。。。。
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 13:13
WS---兔宝宝 发表于 2015-9-6 23:11
这个没有吃过

这个怎么可以不种呢？夏天给娃烧汤解暑去火，一级棒啊
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 13:16
plm 发表于 2015-9-6 23:19
这个赞，去年在网上拍了一些，结果没活，郁闷

春天来了，再去拍点，应该能活捏
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 13:17
sarahbing 发表于 2015-9-6 23:31
有卖的吗？

积分版有TX拍，你可以去看看
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 13:18
sz;ww;wq 发表于 2015-9-7 08:13
好的

：））
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 13:19
sz;ww;wq 发表于 2015-9-7 08:14
嗯，等它们长根了就移。

越早移越好
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 13:20
董建奎 发表于 2015-9-7 11:16
拉丁学名 Dendranthema indicum (L.) Des Moul.

菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大 ...

是的，正是这个
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 13:21
董建奎 发表于 2015-9-7 11:16
菊花脑蛋汤 http://www.meishichina.com/Eat/TMenu/200901/55808.html

哈哈你这是火上浇油滴让TX们馋啊
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 13:22
时光雕刻中 发表于 2015-9-7 12:40
没吃过。。。。

这个你咋能不试试
作者: WS---兔宝宝    时间: 2015-9-7 16:55
大海之韵 发表于 2015-9-7 13:13
这个怎么可以不种呢？夏天给娃烧汤解暑去火，一级棒啊

到时候看看有地方种吗，再考虑考虑
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 17:30
WS---兔宝宝 发表于 2015-9-7 16:55
到时候看看有地方种吗，再考虑考虑

这个多年生滴，可以拿个花盆种
作者: WS---兔宝宝    时间: 2015-9-7 17:31
大海之韵 发表于 2015-9-7 17:30
这个多年生滴，可以拿个花盆种

花盆种太少了，还是泡沫箱好
作者: 肥羊    时间: 2015-9-7 18:32
你确定吗
作者: 肥羊    时间: 2015-9-7 18:35
WS---兔宝宝说不是茼蒿
作者: 肥羊    时间: 2015-9-7 18:35
偶木有种
作者: 肥羊    时间: 2015-9-7 18:36
菊花脑那就木有吃过
作者: carrotcarrot    时间: 2015-9-7 19:27
羡慕呀
作者: 66绣球    时间: 2015-9-7 20:44
WS---兔宝宝 发表于 2015-9-6 23:11
这个没有吃过

我家有，不爱吃。
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 20:55
WS---兔宝宝 发表于 2015-9-7 17:31
花盆种太少了，还是泡沫箱好

泡沫箱当然最好啦
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 20:55
肥羊 发表于 2015-9-7 18:32
你确定吗

确定神马？
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 20:58
肥羊 发表于 2015-9-7 18:35
WS---兔宝宝说不是茼蒿

当然不是茼蒿啦
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 20:58
肥羊 发表于 2015-9-7 18:35
偶木有种

爱上火滴TX可以种点
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 20:59
carrotcarrot 发表于 2015-9-7 19:27
羡慕呀

：））
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-7 21:00
66绣球 发表于 2015-9-7 20:44
我家有，不爱吃。

唉，不爱吃，有点可惜捏，这个夏天吃很清凉败火呢
作者: 肥羊    时间: 2015-9-7 21:47
不是茼蒿
作者: 肥羊    时间: 2015-9-7 21:48
奥，，，是败火滴呀，，，
作者: WS---兔宝宝    时间: 2015-9-7 21:51
66绣球 发表于 2015-9-7 20:44
我家有，不爱吃。

是什么味道啊
作者: WS---兔宝宝    时间: 2015-9-7 21:56
大海之韵 发表于 2015-9-7 20:55
泡沫箱当然最好啦

这个吃上去是什么味道啊
作者: WS---兔宝宝    时间: 2015-9-7 23:15
肥羊 发表于 2015-9-7 18:35
WS---兔宝宝说不是茼蒿

你不相信吗
作者: 肥羊    时间: 2015-9-7 23:15
偶信了，，，
作者: WS---兔宝宝    时间: 2015-9-7 23:16
大海之韵 发表于 2015-9-7 20:55
确定神马？

确定不是茼蒿
作者: ruth5    时间: 2015-9-8 09:43
大海之韵 发表于 2015-9-6 20:46
你要确定你种滴是菊花脑哦

谢谢提醒！朋友给的苗种的，说是菊花脑。
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-8 20:51
肥羊 发表于 2015-9-7 21:47
不是茼蒿

是啊，这是菊花脑
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-8 20:52
肥羊 发表于 2015-9-7 21:48
奥，，，是败火滴呀，，，

嗯哪，清凉解暑又败火
作者: 大海之韵    时间: 2015-9-8 20:53
WS---兔宝宝 发表于 2015-9-7 21:51
是什么味道啊


吃嘴里满腹清凉，直透大脑，那个爽



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