巴基斯坦27人死于家庭自制酒水

onlysesia

警方称，圣诞节期间，巴基斯坦东部因为饮用受污染的酒水而死亡的人数上升到27人。

当地警察Atif Imran Qureshi 周二说，在Punjab省Toba Tek Singh 城，几十人因为喝了受污染的酒而被送医。周二有15人死亡，前一天有12人死亡。

这种酒单价6澳币。造酒的人和供应酒水的人也死了。

穆斯林占多数的巴基斯坦社区是禁酒的，但是巴基斯坦法律允许非穆斯林从持牌店铺买酒。大多数贫穷的基督徒购买家庭制造的酒水，因为更便宜，但是几乎每年都有人因此而死。

巴基斯坦人口多数是穆斯林。自制酒水中毒而死的事件常有发生，大多数发生在宗教节日期间。

今年3月，胡里节前夕，有40人因为饮用自制酒水而死，大部分是印度教徒。

基督徒在巴基斯坦1.9亿人口中占1.6%，主要居住在Punjab。

Read more: http://www.dailymail.co.uk/wires ... .html#ixzz4U2UQm5V9

http://www.abc.net.au/news/2016- ... -police-say/8149996

butterfly567

被穆斯林投毒了吧

yang5637

村子里有人因为喝了毒酒死了，要开个追悼会，以寄托我们的哀思。奉劝爱喝酒的村民，以后就不要再喝酒啦，因为，毒酒是会要命的。

mikelee19

检查一下

KaTharina

我妈在家也自己做。。。。

onlysesia

自酿酒真的安全吗？来听天津市海河医院营养科副科长宁华英的讲解。
　　自酿酒真会中毒吗
　　宁华英告诉记者，自酿酒在发酵过程中，如果对环境、温度控制不好，没有除去甲醇和杂醇油的工艺，确实会有甲醇超标的情况出现，导致饮酒者中毒。甲醇会损害中枢神经系统，影响大脑支配功能，经消化道迅速吸收可导致失明，并且对肝脏也有不良影响。
　　自酿酒还能不能喝
　　那么，自酿酒就不能喝了吗？宁华英的回答是否定的，她说自酿酒可以喝，但比工业生产的酒安全风险更大一些，所以喝自酿酒最好要谨慎一些。
　　她进一步解释说，家庭自行酿造的酒，缺少工业生产时严格控制温度的密闭循环发酵系统，较难有效预防杂菌污染，容易产生有害物质。如果自酿酒不能完全发酵，得到的酒精度不够高，不足以抑制杂菌生长，增加了变质风险，保质期也有限。
　　以葡萄酒为例，宁华英建议挑选无破损无霉变的新鲜葡萄，装入消毒后的密闭容器中，浸泡在水里控制发酵温度，然后按照100毫克每升葡萄汁的比例添加亚硫酸，既抑制杂菌也减少甲醇。再添加1%-10%的酿酒酵母。
　　要注意的是，自酿葡萄酒应为原汁自酿，加水或加酒的做法都是错误的。整个酿制过程中，一定要对发酵环境控温，不要将容器置于过热的地方（红葡萄酒适宜的发酵温度为28-32℃，白葡萄酒发酵温度为20℃左右）。
　　她最后提醒，不建议在自酿葡萄酒中加糖，因为糖在发酵中会产生杂醇，影响酒的口感和品质。酿好的酒还应尽快喝完，如果想保存得久一些，可以将酒放入冰箱或地窖中封存后冷藏，但要注意瓶口一定得封死。（记者张昭）
http://www.tj.xinhuanet.com/news/2016-02/04/c_1117989592.htm

chuanh

是啊，听说过自酿葡萄酒里有甲醇害死人的

timing

纯自酿酒的甲醇不应该致命吧?. 他们增加一些额外的三聚氰胺?

新panda

酿过一次 糖水啊

大江东去

甲醇兑水

xiva

俄罗斯也是因为喝含酒精成分的沐浴露死人了。。。

椎名道哥

timing 发表于 2016-12-28 19:35
纯自酿酒的甲醇不应该致命吧?. 他们增加一些额外的三聚氰胺?

那些自己酿酸奶的其实风险也很大……正规企业产品都有质检的，自己家做的纯粹就是小作坊一样

liushui0729

哎

df2006

不幸

jennifercd

真是可怜，是为了庆祝圣诞吧？

高密东北乡

根源在于贫穷

gowashmyclothes

xiva 发表于 2016-12-29 15:45
俄罗斯也是因为喝含酒精成分的沐浴露死人了。。。

沐浴露為什麼要加酒精？是有多苦要喝沐浴露

youya

感谢分享
恭喜楼主获得新闻新星大奖!!!

langqin1984

贫穷造成的

xiva

gowashmyclothes 发表于 2016-12-29 21:30
沐浴露為什麼要加酒精？是有多苦要喝沐浴露

沐浴露里面有酒精成分而已 不是特意加的 喝沐浴露便宜啊
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s ... .html?ref=weibocard