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[史海钩沉] a baker's dozen---面包师的一打 [复制链接]

发表于 2011-7-12 21:13 |显示全部楼层
此文章由 pink_maomao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pink_maomao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
曾经在报纸读到这个哩语的典故,颇有兴趣的研究了一番,面包师的一打,不是十二个,而是十三个,而这个现在广泛知晓于世界各国的哩语,原来出自十三世纪的英国。

      十三世纪的英国,大概是因为地缘,及历史原因,于在教庭的绝对控制相对较弱,教皇,国王,贵族,三方势力相互牵制,此消彼长,为削弱国王的权力,英国有了首部大宪章,最终几经内战,本来最不起眼的被统治阶层--底层人民,也因为上层竞争的需要被拉笼,而成为统战的对象,进入英国的人大,政协(下级议会),虽然地位低下,发言权不多,但多多少少也有了自己的声音。

      十三世纪的英国还处于农业社会,资产阶级刚刚萌芽,主要成员就是城市中的有专业技能的手工业者,小商业业主,他们互相形成工会,控制原料成本,提高商品价格,面包师工会就是其中一个较大的工会,面包是英国人的主食,占生活支出的大部分,在那个时代,面包师可以说象现代的房地商一样,占有绝对的主动地位,城市平民们处于极不利的地位,在长时期的垄断中,面包师工会利用市场中的绝对地位,开始了市场压迫行为,最主要的表现就是以次充好,加入过多的麦芙,因为面包工艺上的手工化,份量不一,最终,缺斤少量成了行业公开的秘密。人们开始愤怒了。

      在市民的反对声浪中,国王下令对面包业工会进行价格听证会,参加价格听证的有贵族,面包师工会管理层,却把平民排除在外,面包师工会绘声绘色的讲了制作一个面包需要多少成本,甚至把家里的蜡烛钱,佣人钱都算在成本之内,按澳洲的税法,这些倒也算是成本之一,至少对商业用户是如此,算作是税前成本,也算是作是法律规定之下,但制作面包需要多少蜡烛,多少佣人,却成了行业机秘,参与听证会者的心照不宣之下,面包在听证会后,价格并没有下跃,相反,因为有国王的支持,面包价格依然累年上升,缺斤少量的行为的存在,使面包的价格实际上更高。

      其实,在当时的英国,教会,国王,贵族是事实上的免税供养阶层,需要大量的金钱税收来满足他们的开销,而税收全部由第三阶层来提供,税收除了固定的农业税收外,城市手工业者中的税收占了很大部分,面包价格听证会,其实成了同盟者的合谋会议,坚挺上涨的面包价格,使得贵族,国王与面包师共同掠夺下层人民财富的工具。

       国王以听证会后,法律的名义下,将面包的高价合法下来,每次听证会的结果,都是以面包涨价而告终,以数次斗争失败的教训下,下层人民的智慧在斗争中成长了,他们知道,让教会贵族与面包师开多少次听证会也是没用的,平民永远是利益合谋下的牺牲品,所以,他们决心,必须要绕过听证会,

        他们决定以面包店缺斤短量的案件,起诉面包店,罪名是偷窃。一般说来,偷窃已经是重罪,在十三世纪的欧洲,偷窥多少先令以上,就会被砍手砍脚,甚至砍头,但是要满足偷窃的罪名成立必须要有国王的首肯,这次,他们终于把面包师推向的国王的对立面,因为国王的税收来自于面包的销量,面包的销量又与面粉的用量挂钩,在面粉用量固定的前提下,缺斤短量的行为,相当于多销售了面包,却没有纳税,这是偷国王的钱,终于国王和平民的利益一致了,他们一起被面包师偷了钱,判决成立了,面包师被判以重罪,在英国法系下,首判相当于确定了一条法律,成为明文法律的补充,意味着,只要有面包师出现缺斤短量的行为,就必须被判重罪,平民终于取得了第一次胜利。

     从那以后,没有面包师敢为了一块面包而断手断脚 ,甚至为了怕别人告他,宁可在卖别人一打面包的同时,再加上一条,以保证足量,从此以后,面包师的一打就这样成为一条定律,一个哩语,a baker's dozen.

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退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-12 21:32 |显示全部楼层
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看错了。
回头我去面包店看看。

[ 本帖最后由 老猫晒太阳 于 2011-7-12 21:34 编辑 ]

发表于 2011-7-12 21:45 |显示全部楼层
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唉,我又没分了,还有人补补吗?

发表于 2011-7-12 21:49 |显示全部楼层
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很有趣的故事,学习了。感谢楼主的分享。

发表于 2011-7-12 21:50 |显示全部楼层
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有意思。

发表于 2011-7-12 21:55 |显示全部楼层
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哈, 我原来以为bakers 很大方, 多给些表示感谢。 学习了
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退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2011-7-12 21:59 |显示全部楼层
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原帖由 pink_maomao 于 2011-7-12 21:45 发表
唉,我又没分了,还有人补补吗?

要分就上别处卖照片。
埋头走我路,不问江湖事。

发表于 2011-7-12 22:02 |显示全部楼层
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我卖锁骨,纯锁骨。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2011-7-13 12:58 |显示全部楼层
此文章由 big_beast 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 big_beast 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
说到锁骨,记得以前有个说锁骨菩萨的八卦……估计人家说的锁骨和俺们说的不是一回事-_-b

发表于 2011-7-13 14:40 |显示全部楼层
此文章由 6合彩 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 6合彩 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感谢,长知识了,可惜加不了分:)

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